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[達人專欄] 【食譜】迷你免炸帶骨肉♥

作者：如果│2017-03-09 20:54:11│巴幣：157│人氣：3937

我相信一定有人把標題看成「迷你兔」！！！

我真的很喜歡這「免炸」的方法~

不像油炸物那麼罪惡，但看起來特別美味呀！

雖然原本想命名為『迷你酥烤帶骨肉』，

但之前有人反應炸兔子比較有我的特色(?)

所以繼續炸吧炸吧~這次就炸迷你兔吧~（自暴自棄）

好的回到正題，

由於最近依然少女心持續爆發中~

（我知道有人想吐槽了，不過還在2x就讓我繼續裝少女啦~XD）

所以想把各種料理都做得好可愛或好漂亮，

而這次的靈感來自之前做的魯夫最愛「帶骨肉」，

覺得用「翅腿」做簡化迷你版應該很可愛，

果然成品小小圓圓的球狀好討喜，

拿來當便當菜應該也很棒吧！ ^^

【迷你免炸帶骨肉♥】

（8支，1支約50大卡）

材料：

雞翅腿 8支、鹽 1/4小匙、蒜粉/辣椒粉/花椒粉/五香粉/胡椒各1/8小匙、麵包粉 20g

作法：

1.用廚房剪刀將雞翅腿去皮，再沿著骨頭把肉剪開，尾端不要剪斷，將肉向下翻至骨肉分離

2.將所有調味料灑在翅腿肉上，用手抓碼一下以利入味

3.麵包粉倒入平底鍋中，以小火炒至金黃色後，均勻裹在翅腿肉表面，放在鋪好鋁箔紙的烤盤上

4.放入預熱好的烤箱中，180度烤約15~20分鐘

Tips：

1.翅腿肉去皮熱量較低，若嫌麻煩也可不去皮

2.翅腿加入調味料後可先醃至少1小時，會更入味

3.麵包粉先炒過，口感較酥脆，顏色也較好看

延伸閱讀（連結為個人blog食譜）~

【食譜】魯夫最愛的「帶骨肉」♥（非油炸，非日本出版的香吉士食譜）

【食譜】韓式風味酥烤雞（非油炸黃金脆皮）

【食譜】免炸牛蒡雞肉丸〞

【食譜】免炸爆漿雞肉丸♥

♥♥歡迎到P站看繪圖，痞站看食譜唷♥♥

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休閒公會宣傳~ 筆手話 & 藍天山莊（點圖可連結至公會）

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留言共 55 篇留言

時傾：
這個簡單多了

03-09 20:57

如果：
對XD 我挺喜歡簡化步驟變出不同料理~(笑)03-09 21:32

鬧鐘在叫了：
嚇窩一跳
沒仔細看以為是迷你炸兔肉
怕又餓

03-09 21:00

如果：
果然迷你兔103-09 21:33

黑い影：
我還真的以為是　迷你兔　炸帶骨肉

03-09 21:04

如果：
果然迷你兔203-09 21:33

月讀：
餓了...

03-09 21:04

如果：
嚼嚼~03-09 21:33

LostYume：
看第一眼還真的都會看成兔炸……

03-09 21:11

如果：
果然兔子303-09 21:33

緋渚綾瀨：
用烤箱烤出來的像炸出來的外觀XD

03-09 21:16

如果：
很騙人吧XD!03-09 21:33

Xavier：
對
看成迷你兔了==

03-09 21:23

如果：
果然迷你兔403-09 21:33

布雷：
真的看成迷你兔.....((看起來不錯吃

03-09 21:29

如果：
果然迷你兔503-09 21:33

攻擊不能，防禦無效：
迷你兔帶骨肉？感覺頗恐怖……。
不過，我喜歡。(揍～

03-09 21:31

如果：
不要吃兔兔QwQ03-09 21:34

綺多養的巴哈姆特：
太厲害了下次回家來試試看
話說一開始還真的開成迷你兔炸WT

03-09 21:36

如果：
這道比魯夫版(?)簡單很多很多XD
果然迷你兔5603-10 06:46

ppa驟神律一：
原來是迷你炸帶骨兔肉~還以為是免炸勒XDDD

03-09 21:37

如果：
喂~XDDD03-10 06:47

韓雪不會fafa：
幫兔兔QQ((順便端走肉肉XD

03-09 21:43

如果：
兔兔QQ03-10 06:47

烈風：
迷你兔肉（#

03-09 21:47

如果：
怎麼感覺有點萌？03-10 06:47

齊格菲奇恩・高雄尼克：
如果作的很好，辛苦了，料理真是美味喔（^ｏ^）。[e23][e35][e34]

03-09 22:02

如果：
3Q~03-10 06:47

碗糕：
迷你炸帶骨兔肉...流口水(誒不對

03-09 22:03

如果：
好像挺順的怎麼回事XD03-10 06:47

神月天祥：
有些國家兔肉可是主食呢~因為國土小畜牧業沒辦法養牛豬，於是多數人家都有養食用兔，好啦其實我看成迷你兔了XD

03-09 22:05

如果：
哈哈哈~可是兔兔太可愛了~~
果然迷你兔703-10 06:48

旗魚黑輪：
兔子肉肉咬咬咬

03-09 22:34

如果：
放開那隻兔兔!!!03-10 06:48

巴哈肥宅繆莉教徒：
我還在想說臺灣肉兔不是很難買到嗎結果XD

03-09 22:36

如果：
不是兔肉啊~～～～
果然迷你兔８03-10 12:40

Udarsha：
所以我說那個兔肉咧？？（誒

03-09 22:46

如果：
沒有兔肉啦www03-10 12:41

奈洛G：
看成炸帶骨迷你兔一時間覺得驚悚

03-09 23:16

如果：
XDDD
果然迷你兔903-10 19:59

Fate7inG：
炸兔肉好吃喔（眼神死

03-09 23:20

如果：
兔兔怕~03-10 20:01

DDR：
炸雞！！

03-09 23:29

如果：
是炸雞~03-10 20:01

永A的黃頭貓：
真的會看成是"迷你兔炸帶骨肉"，成品看起來也挺像似的 XD

沒吃過兔子肉，聽說好吃，可惜動物保護團體一出聲，餐廳就倒閉了

03-09 23:35

如果：
因為小小的XD
不要吃兔兔好嗎~QwQ03-10 20:01

如果：
果然迷你兔1003-10 20:02

夜行貓：
居然不是兔肉=3=

03-10 00:19

如果：
我不吃兔兔> <03-10 20:02

梅麗：
迷你兔炸帶骨肉恩0.0?

03-10 00:24

如果：
不要啊~~~果然迷你兔1103-10 20:02

黑羽望月：
看起來兔炸是一種新技法。

03-10 07:19

如果：
每次打免炸都會被看錯XD03-10 20:02

蔚藍海豚：
老公會開心的,慢慢的被果果越養越肥(啊哈哈哈～你看看你！(σﾟ∀ﾟ)σﾟ∀ﾟ)σﾟ∀ﾟ)σ)

03-10 07:27

如果：
才不會~
他有在訓練03-10 20:02

fatbuu：
迷你炸雜燴兔肉

03-10 08:45

如果：
雜燴是怎麼回事XD03-10 20:03

Rk：
拿著吃感覺就很棒ww

03-10 08:59

如果：
一手一隻剛剛好~03-10 20:03

春江水暖鴨先知：
哪天才有兔子料理

03-10 09:08

如果：
不會有啦XDD03-10 20:03

嵐 (ヤマカゼ)：
到底是多想吃兔子R

03-10 09:40

如果：
我才不想吃兔兔~~QwQ!!03-10 20:03

幽靈綿羊十一醬：
兔肉＋１ＸＤ
前陣子才在德國吃到兔肉排，不過話說回來人家一直以為是雞肉（汗
之前吃鴕鳥肉也是當成牛肉，十一的舌頭真的不太行呢　Ｏｒｚ

03-10 11:45

如果：
鴕鳥肉也太酷@@03-10 20:03

魚：
兔肉ㄏ甲(誤
真的一看到標題嚇死想說這樣真的是可以的嗎...

一進來看到ㄇㄉ肚子都餓了

03-10 11:51

如果：
驚悚XDDD
果然迷你兔1203-10 20:04

人參杯具：
是沒放蛋的迷你兔肉www[e23]

03-10 11:53

如果：
其實可以放鵪鶉蛋XD03-10 20:04

Re.：
手機版看成兔……

03-10 13:10

如果：
我相信很多人用PC版都看成兔...
果然迷你兔13~03-10 20:04

水昂嵐：
這迷你兔腿看起來真好吃(X

03-10 14:14

如果：
慢著~是雞肉啊XD!!! 還是翅膀啊~~03-10 20:05

愛情絕緣體：
這看起來可以和日本的拼[e15]

03-10 17:09

如果：
我一直很佩服日本的超可愛料理03-10 20:05

串烤飯團⎝(・ω・)⎠：
喜番 [e32]

03-10 17:15

如果：
(遞面紙))03-10 20:05

日子天天過：
兔肉好吃比雞肉香....

03-10 17:57

如果：
不要吃兔兔~~QwQ03-10 20:05

一劍封邪兵燹：
好像是不錯吃的樣子看完後我的肚子已經餓了.

03-10 19:03

如果：
3Q~~03-10 20:05

雨都：
真的看成迷你兔...，一開始還想說吃兔肉居然還特別挑一定要迷你兔咧...

03-10 20:11

如果：
XDDDDD 我又誤導人了~~
果然迷你兔14!03-10 20:39

飛天咕咕雞：
迷你兔15XD

03-10 20:52

如果：
自己算了~哈哈XDDD03-10 21:15

幽靈綿羊十一醬：
鴕鳥肉台灣超多耶XDDD 去原著民料理店一般都會有喔~

03-10 20:59

如果：
大概我比較少吃野味XD03-10 21:15

幽靈綿羊十一醬：
不錯吃喔～吃的時候不要馬上吞下去，含在嘴裡閉起眼睛就可以感受到大草原在眼前擴散開來，然後一轉頭，看到被你吃下去的鴕鳥帶著憤怒的眼神朝你啄下來～大概就是這種感覺的味道Ｏ∀Ｏ　　（？）

03-10 21:19

如果：
XDDDDD 寫實又有趣的描述!! 哈哈哈哈哈03-11 07:03

喬爾夫來打球你當球：
嚇[e17] 還以為是兔肉是說台灣買的到兔肉嗎?

03-10 23:12

如果：
果然迷你兔16~
聽說買得到耶XD03-11 07:03

蔚藍海豚：
<他有在訓練>==>好奇訓練什麼@@???

要準備訓練一團果果棒球隊嗎!!!

果然是新婚夫妻(*☉౪⊙*)

03-10 23:13

如果：
-__- 職軍~03-11 07:04

如果：
另外我不太喜歡這種話題，謝謝XD03-11 07:08

Rgell：
原來是迷你免啊

我還以為是迷你兔呢

不知為何有點失望啊

03-10 23:50

如果：
果然迷你兔17
不要失望啦!!兔子會哭哭唷~03-11 07:04

愛情絕緣體：
日本食物真的是色ˋ香ˋ味ˋ具全 [e22]

03-11 15:23

如果：
對啊~超喜歡!
不過他們的甜食就是..砂糖03-11 16:09

愛情絕緣體：
甜食...恩...還好吧
會不會妳拿錯食物了??

03-12 10:22

如果：
日本甜食超甜不是很多人知道的嗎OAO03-12 11:54

愛情絕緣體：
因為有些甜食是要搭配茶一起的關係吧[e40]

03-13 12:56

如果：
朋友去日本帶回來的伴手禮都甜到發抖~03-13 20:01

愛情絕緣體：
因為妳沒有喝茶阿~~~~~~~~~~~~~~~~~~

03-14 10:37

如果：
OK,我知道日本甜食會配茶吃中和以苦味中和，
所以我是指"甜食"本身超甜啊~
並不會因為配了茶，甜食本身的含糖量就降低了xd03-14 12:55

如果：
因為一入口的甜度還是很高的，不會甜食跟茶一起入口吧@@03-14 12:56

愛情絕緣體：
喔~~妳這麼一說的確是拉
日本甜食真的本身很甜
但是想想甜食不甜的話我可能會退貨 XDDDDDDD

當然是分開阿
要不然甜食可能會在喝茶的時候掉下來 [e11]

03-15 14:33

如果：
居然嫌棄不甜的甜食(?) QwQ03-15 19:38

愛情絕緣體：
這是一定要的阿
不甜...哪叫甜食?

03-16 14:15

如果：
低糖甜點的意思啦XD03-16 20:02

愛情絕緣體：
低糖嗎?
那我更要退貨 XDDDDD

03-17 12:32

雪之王女‧F‧巧可奈：
這道料理貌似能降低吃油炸食物的罪惡感XD

另外姐承認有把標題錯看成迷你兔>///<

06-21 14:08

如果：
迷你兔感覺比較可愛~哈哈06-21 22:54

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