這四天不知道哪根筋不對
完全就是在玩極限大挑戰
今天完全動彈不得,肩膀超痠痛,手和腿也沒力 (打文的現在眼皮一直企圖蓋上XD)
在正文開始前先解說一下
這次的料理
我從前兩天就在想材料,備料
週一早上七點醒來就開始慢慢準備
原本以為可以很優雅的在時間前完成
結果弄到下午六點半多才有成品
然後再跑去道館運動
回家又繼續設計菜單
雖然很累啦~還是很有成就感的>V<
絞肉製作~這應該就不用再囉嗦了(笑
沒用豆腐而已
而且~重點不是它
下面那包塑膠袋裡面的才是主角!
是冷凍蛋!
幾個月前有再賣場看到冷凍蛋料理的書
只有隨手翻翻,沒特別在意
這次就想不開,想把它包在肉排裡
殊不知是多艱難的一項任務..........
1.除非用鵪鶉蛋...不然都會用到很多肉...
2.洋蔥放太多,肉黏性降低
3.蛋白化掉,直接讓絞肉投降QQ
4.起司片根本包不了...
好不容易勉強包起來
左上那顆被蛋白侵蝕過已經...已經...
快放到鍋子裡定型!(還是被蛋白逃了(哭))
原本以為這樣可以阻止悲劇發生
沒有! 不過還好只有蛋白脫逃
和媽咪一起把逃脫的蛋白拿掉(艸
因為趕時間,直接把熱騰騰的飯拿來塑型
燙死我=口=!
外型是無意識下捏成類似弟弟最愛吃的名菓ひよ子的樣子
(先捏一顆圓滾滾的飯糰,在大概1/2偏上一點,用虎口捏一下)
雞冠本來要用紅蘿蔔,變成愛心籤
腮紅是要用火腿,一度改成番茄醬
最後也來不及T_T
媽咪:你放好滿~都沒有留白XDDDD
結果因為忙著捏飯糰,完全忘記在烤箱的肉餅( _ _ )
原本預計要半熟蛋就變成全熟了(哭
小雞的嘴巴,媽咪有幫我塞幾個...才發現媽咪好隨(ㄅㄠˋ)性(ㄌ一ˋ)XDDD
這是弟弟的
師匠的便當!
為什麼右邊那隻是香腸嘴呢?
媽咪一下手就把玉米塞在下嘴唇那位置...
媽咪...那邊變成肚臍了啦!
咦?是嗎?
都被戳個洞了...只好在補一顆玉米上去
就變的好性感
師匠!我今天超有誠意!你看!(把便當拿到師匠手上)
喔!好沉!
快快快!打開看看!
哈哈哈哈哈哈...這是怪獸嗎XD
小雞!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
我感受到你的誠意了XDDDDDDD
這個香腸嘴小雞是因為...
香腸嘴wwwwwwww
肉排裡面有蛋喔!
喔!!!!!!!!!!!!
可是和我計劃的不同...熟了Q^Q
沒關係,還是蛋XD,那我就收下啦
可惡!下次要血恥!
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晚上練習發生慘案...
我前滾翻的時候,去踢到師匠的小指Q_Q
師匠流了好多血
一直說小傷不用處理的師匠,被我死命拉住手要包紮
仔細過頭動作太慢
我覺得在失血過多之前會先耐心用盡而亡
動くな!怒るよ!(不要動!我生氣了喔!)
あははは。ㄟ!只是破皮你怎麼包的像開刀啦wwwww
小傷口也很危險的ˋAˊ!
不可以小看小傷口ˋ皿ˊ!
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有紅色喔~
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(留白)
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結果我衣服上都染到了...哪有破皮破這樣的..
師匠對不起~~~~~~~~QAQ
後面兩天的料裡又是另一篇日記了....