創作內容

70 GP

[達人專欄] 玩食《孜然烤雞腿》

作者：絕倫逸群│2016-12-20 22:33:01│巴幣：140│人氣：4167

請點我進入部落格版《孜然烤雞腿》

孜然烤雞腿

這次要分享的是超簡單的孜然烤雞腿。烤雞腿不比烤雞，要使之入味的工序上相對起全雞簡單很多，而且也適合小家庭或小情侶之間的用餐份量，簡單方便零失敗又好吃，大家一起來做做看吧！

備料：

雞腿一隻

調味：

孜然粉適量

鹽巴適量

雞腿先行去骨，不會去骨的話可以在購買時就請雞販幫忙去骨。去骨後在兩面平均抹上一層薄薄的鹽巴，接著讓雞皮朝下、雞肉朝上，朝上的雞肉部分平均撒上一層孜然粉，最後把撒上孜然粉的雞腿肉放入冷藏，冷藏一晚。(或者中午進行醃製冷藏，下午取出烹調)

時間到後取出雞腿，改成皮面朝上，放進已經預熱10分鐘的烤箱，以200度的溫度烤35分鐘。35分鐘後別急著取出，拉出烤盤，在雞腿皮面上再撒上少許孜然粉，接著再把烤盤放入烤箱，放置5分鐘。

5分鐘後取出雞腿，切塊。

最後再撒一次少許的孜然粉補足。

這道菜非常簡單，近乎於零失敗料理，而且孜然味道飽足，也不太會有不入味的問題，只要烤熟就成功囉！

孜然烤雞腿。

我的烹飪相關臉書頁：請點我

我的烹飪部落格：請點我

上一篇同類文：[達人專欄] 玩食《蒸蛋》

這部落格以烹飪分享/遊戲介紹為主。

喜歡 70 收藏 17 引用留言推上首頁檢舉

引用網址：https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=3420807
All rights reserved. 版權所有，保留一切權利

相關創作

同標籤作品搜尋：孜然烤雞腿|烤雞腿|孜然|玩食

[達人專欄] 玩食《孜然烤羊肩排》

[達人專欄] [食記] 邊城孜然羊肉，台灣台北松山，外酥內嫩孜然羊肉配焦香鍋粑飯

[達人專欄] 【玩食】《起司煎蛋》軟嫩煎蛋包裹半熟起司的濃郁，絕對迷人搭配。

[達人專欄] [食記] 徐淮人家，台灣台北中山，道地夠味羊蠍子鍋及地鍋雞

[達人專欄] [食記] 二十一義，台灣基隆中正，獨特好吃孜然豬肉丸青醬筆管麵

留言共 18 篇留言

擅長頭痛的矽藻朋友：
我的老天爺
這我一定推

12-20 22:37

齊格菲奇恩・高雄尼克：
祝賀聖誕節快樂（^ｏ^）。[e35][e34]

絕倫逸群作的很好，辛苦了，料理真是美味喔（^ｏ^）。[e23][e35][e34]

12-20 22:48

無機甲喬：
看的我口水直流，這個週末就來用用看，感謝分享。

12-20 22:49

道門基本教意派份子：
雞腿很肥…烤起來很好吃的樣子…看著肚子都餓了

12-20 22:53

：
高級駕照腿換卷

12-20 23:02

曲蘿幻：
下次來試試看

12-20 23:08

淺倉賢政：
孜然粉味道很正

12-20 23:14

皮虎僧-清廉法師：
宿舍沒烤箱，不然蠻想試看看的

12-20 23:16

風靈草：
下次試試好了，我平常烤雞習慣用迷迭香跟胡椒，偶爾換換做法應該也很有趣。

12-20 23:25

膝上襪教父：
宿舍沒烤箱只有電鍋微波爐有什麼能做的料理嗎QQ

12-21 05:38

小羅 ♪：
可惡！想吃！

12-21 08:40

一劍封邪兵燹：
看完後我的肚子已經餓了.

12-21 12:17

任孤行：
可惡想吃!

12-21 17:17

烤雞：
誰標記了我的腿Q口Q

12-21 17:36

Jackson：
剛剛晚餐才吃一個雞腿便當，看完這篇好像還能再吃一個XD

12-21 18:29

月下櫻：
看到孜然就心跳加速啊可惡(つд⊂)......尤其是烤羊肉沒有孜然調味感覺就差了一點(#

12-22 03:15

絕倫逸群：
羊肉跟孜然真的是絕配01-25 03:03

月巴豆頁楊伐善：
雞腿雞腿

12-22 23:23

藍海逸雲：
看到這讓我想到之前朋友做的料理,他把無骨雞腿切成小塊,鋪上彩椒丁跟洋蔥丁
灑上孜然粉跟紅椒粉去醃漬,然後一併進烤箱烤,雞腿香嫩夠味,用雞腿油去烤熟的蔬菜也是一絕~~

12-28 23:54

我要留言提醒：您尚未登入，請先登入再留言

70 喜歡★wasd5205 可決定是否刪除您的留言，請勿發表違反站規文字。

前一篇：[達人專欄] 《黑色沙漠... 後一篇：黑色沙漠CB結束夜之煙火...

追蹤私訊切換新版閱覽

作品資料夾

※遊戲 (1)
└動作角色扮演 (71)
└益智轉珠 (13)
└冒險解謎 (12)
└運動體育 (1)
└賽車競速 (9)
└策略模擬 (71)
└即時戰爭 (106)
└動作技擊 (87)
└角色扮演 (65)
└射擊對戰 (90)
└互動電影 (1)
└MMORPG (42)
└遊戲入手資訊 (53)

※閱讀 (1)
└傳記/歷史 (8)
└武俠/仙俠 (26)
└懸疑/犯罪 (26)
└奇幻/歷險 (14)
└恐怖/驚悚 (11)
└心靈/情感 (5)
└其他 (1)

※烹飪 (0)
└玩食小知識 (15)
└玩食 ─ 主食料理 (76)
└玩食 ─ 蔬果料裡 (55)
└玩食 ─ 肉類料裡 (114)
└玩食 ─ 海鮮料理 (79)
└玩食 ─ 湯品料理 (14)
└玩食 ─ 醬料調味 (3)
└玩食 ─ 豆腐料理 (8)
└玩食 ─ 蛋類料理 (23)
└玩食 ─ 甜點小食 (11)

※電影 (0)
└災難/驚悚/懸疑 (9)
└動作/武打/超英 (8)
└文藝/劇情/愛情 (7)
└戰爭/奇幻/科幻 (6)
└影集-災難/驚悚/懸疑 (7)
└影集-動作/武打/超英 (1)
└影集-文藝/劇情/愛情 (3)
└影集-戰爭/奇幻/科幻 (1)

※聊史 (0)
└春秋戰國 (1)

※模型 (0)
└公仔景品 (3)
└可動模型 (1)
└鑑賞級 (5)

※生活 (3)
└吃吃喝喝台南/高雄/屏東 (11)
└輕鬆閒談 (83)

※其他興趣 (0)
└奧客誌 (2)
└寵物天地 (27)

未分類 (668)

flys8028 給大家：
遊戲介紹的小部落格，有空可以逛逛歐 https://www.rocksugarcat.com/看更多我要大聲說昨天09:03