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【料理】這不是肯x基!DIY咔啦炸雞

作者:E│2016-07-31 12:53:31│巴幣:18│人氣:1242
小屋新單元!美食自己做!
為什麼外面賣的炸雞都可以那麼香酥脆,自己做的就是沒辦法
所以嘗試DIY~挑戰到第五次,咔啦炸雞終於成功!!!
肯x基兩塊的錢自己做可以吃10塊~~  

↓搭配氣泡紅酒跟小黃瓜


↓真的有酥脆的鱗片


醃料參考影片

裹粉製作的方法影片

重點:
1.用牛奶醃雞肉至少2~3小時以上
2.沾粉泡水的次數2回合
3.炸雞鱗片的製造方法在裹粉攪拌的力道~ 厄....超難解說,就不要想,要用感受的wwww
4.還是要市售咔啦炸雞粉(可是就算用這種粉沾粉方法不對一樣炸不出來)

飽足一頓後超爽的!
但廚房真的就像被轟炸過一樣....要用的道具實在太多
吃到撐,收拾到吐wwwww
引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=3273201
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留言共 3 篇留言

齊格菲奇恩・高雄尼克
我已經搶到雙重頭香了(GP+留言)。[e35]

真是好吃喔,我好久沒有吃咔啦炸雞了。[e35]

08-01 00:48

E
感謝拜訪^_^08-01 09:50
CALL9
這手藝可以嫁人了030

08-01 16:30

E
這個嘛…我只幫忙吃跟做紀錄wwww08-01 20:16
a悠沙
2塊的價錢自己作真的可以ㄘ到10塊嗎 太爽了吧

08-06 23:51

E
自己做一塊炸雞直接材料成本約10元(是去骨雞腿肉喔wwww)08-07 01:20
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