這家位於東區的 Single Origin 不僅有好吃的提拉米蘇，其單品咖啡更是令人驚艷！其實Single 和 Origin 正是＂單一＂和＂產地＂，如同店名，這家咖啡店所提供的
咖啡皆是以單一產區所產出的咖啡豆來沖泡的。
Single Origin espresso & roast 粉絲專頁 營業時間 : 週一~周日 13:00~22:00
地址：敦化南路一段161巷76號
聯絡：(02) 8771-6808
起初在尋找這家店的時候是先沿著 Google 地圖 上的路線，不過奇怪的是
當顯示說已到目的地時卻看不到一點咖啡店的影子 (´ﾟдﾟ`) ．．． 直到一位
客人從店內走出才發現原來是隱身在一家居酒屋的後面！ 後面啊！！！
不過進入之後，發現裡頭的客人還真不少呢！ 看來來這裡的人都是行家呢～（自誇＃
店內裝潢也很有個性！
廁所就在店門口旁
好啦，切入正題。 選定位子坐下後，翻開菜單看了看發現品項還真不少呢！
從產區、處理法、風味描述等等．．． 真得是非常詳盡！
它們提供多樣化的沖煮方法～ 保證滿足你的味蕾![]()
首先醬油點了一杯１＋１，選的豆子是來自巴拿馬 聖特蕾莎 密處理／180$。
在風味上呈現的是核果調，濃縮在入口後是相當的溫和，帶點微微的酸香
口感極佳！
加入牛奶後的卡布奇諾也是相當的讚(`･∀･)b 相較於濃縮更顯其核果調的特點
入口好比太妃糖，滑順與香甜的口感實在是會讓人融化啊！
接著登場的是提拉米蘇。 綿密的口感和那微微的酒香，微苦的可可粉更是增添它的魅力！
這支來自衣索比亞 耶加雪非 水洗／200$ 的豆子，在使用愛樂壓的沖煮方式下
提升了整體的厚度，原先水洗處理特有的明亮果酸也變的更加多變d(d＇∀＇)
品嘗完水洗的魅力後，接著來嘗嘗日曬的威力吧！ 同樣是衣索比亞 耶加雪非，
在日曬下則呈現更震撼的香氣，而在１＋１的沖泡下，比喻為香水也不為過啊！
另一杯點了拿鐵，打算外帶回去給好友嘗嘗～
在這次的體驗下，對於單品咖啡的風味實在是非常的驚奇！ 如今在眾多以混豆
為主的咖啡店下，單品咖啡自成一派(´・ω・`) 而要找到像這樣的店又更是困難![]()
若想體驗單品的奧妙(? Single Origin 絕對是你的不二選擇！
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