這間麻辣燙目前在台北有兩間分店，比較早開的興安店是以單點秤重的方式計費，而這間西門店則是採用麻辣鍋吃到飽的形式，除了麻辣鍋以外還有很多熟食可供選擇。
在看了一下官方的介紹，這間是由藝人白雲投資的店，在一級戰區西門町裡面，位於二跟三樓，看起來其實沒有很顯眼，今天是禮拜六中午十二點用餐，到了結束約兩點，只有我們跟另一組客人，不曉得晚上人潮怎麼樣。
在費用方面，有分成599、699跟799，可是今天去的時候看菜單，只有看到699，而699的菜色是跟原本網路上寫的799是一樣的，只是點波士頓龍蝦需另外加錢。
▼這是是使用口碑劵+自費2人，共四人用餐。
◎體驗內容
好久不見原創麻辣鍋吃到飽(西門店)：麻辣火鍋吃到飽，雙人免費體驗！
內容包含：
| 品項 |
內容 |
數量 |
| 699元麻辣鍋吃到飽 |
現場食材無限取用 |
2人 |
| 飲料、水果、冰品無限享用 |
| 牛肚串、牛腱串、牛筋串、
肥腸串、牛百頁串無限加點 |
| 芥末魷魚、芥末花枝、鹽焗白蝦無限續點 |
▼裝潢明亮而且感覺滿乾淨的。
▼菜單。
▼牆上則是有單點的價格，不過我們是吃到飽的所以都沒差，牆上這些也都可以點。
▼飲料基本的汽水、檸檬紅茶、冰開水外，還有柳橙汁、蔓越莓汁跟無糖綠茶，左邊的台啤則是另外計費。
▼醬料的選擇還算多，只是他的蔥花切的很大一片，大慨1.5~2cm，個人不是很喜歡。
由於是二樓跟三樓，自助吧位於二樓，飲料機則是在三樓，感覺多少有點不方便。
▼冰櫃有三櫃，最左邊的是肉類、海鮮等，他們肉質說真的還算不錯，很嫩。
▼居然有三點蟹。
▼第二櫃則是火鍋料、餃子等。
▼最後這櫃則是蔬菜類。
▼麻辣鍋的鴨血跟豆腐要自己夾喔！店家告知說不要直接吃，還是要拿到火鍋裡面煮一下。
▼在走過去就是水果跟冰淇淋了，用的是明治冰淇淋。
▼麻辣鍋是採用卡式瓦斯爐加熱。
▼麻辣鍋上來囉，另一邊則是養生番茄湯底。麻辣鍋我們是點小辣，喝起來很香，不過真的比別間小辣還要辣一些就是了，剛開始太辣，放一點菜進去煮一段時間之後比較適合我。
▼麻辣鍋最基本的豆腐跟鴨血，豆腐吃起來感覺滷很久，但是似乎沒有很入味。
▼鹽焗草蝦，千萬不要用嘴巴撥殼，很鹹的，蝦子肉質滿鮮甜的，不過撥完殼吃蝦肉還是有點重鹹。
▼麻辣串的部分則是請他每一種都來一串，有牛肚、牛腱、牛筋、牛百頁、肥腸、鮮蝦、干貝、鮑魚等。
▼蝦子又大又鮮，我很愛，裡面就愛吃這個跟牛筋了。
▼吃的時候要記得沾最下面的這個辣油，又香又辣，不過小心千萬別嗆到喉嚨。
▼這鍋是雞公煲，很大一鍋，不過這倒是沒有很辣，很下飯。
▼雞肉不錯吃。
▼芥末魷魚，我不是很愛這味，所以我只吃了一小塊。
▼現切霜降豬，肉質很不賴，不過切很厚要煮一段時間。
▼現切霜降牛，這一片其實滿大一片的，牛肉油花分佈的很漂亮。
▼麻辣水煮牛肉，牛肉燙過之後加上辣油芝麻等，香氣四溢。
▼重慶烤魚，這個的湯汁，店員說跟麻辣湯底的味道是不一樣的，鍋子下面有火會繼續煮，也可以放肉進去涮。
▼其實這還滿大一鍋的，鱸魚好吃。
▼椒鹽風螺，很貼心還有附上竹籤。
▼吃完就是吃冰啦，只是店家是忘了開電嗎？怎麼冰融成這樣，賣像不是很好的感覺。
▼不過我還是挖了一杯Oreo口味的，至少味道沒有問題，還行XD。
整體來說，每一道菜跟火鍋，都是有一定水準的，只單比麻辣鍋的話，699真的有點太貴了，不過加上了一堆有的沒有的熟食，並且沒有收服務費，所以我給他加分不少。今天用餐服務很親切而且解說的很詳細，收盤子速度也很快。
缺點是由於二、三樓分開的關係，廚房在二樓，我們在三樓用餐，所以勢必會有一個店員站在三樓控場，等我們加點，感覺有點彆扭QQ，除此之外，飲料跟自助吧不同樓層我覺得很不方便，最後就是抱怨一下冰淇淋，融化成這樣，我還真的不敢挖…。
餐廳名稱：好久不見原創麻辣鍋吃到飽(西門店)
消費日期：2015 年 12 月
地 址：台北市萬華區武昌街2段14號2樓
電 話：02-2314-3182
價 位：699免服務費
營業時間：週一至週五，17:00~凌晨01:00
週六至週日， 11:00~凌01:00
引申閱讀
創作內容
FPS遊戲 (111)