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主題 達人專欄

【食記】台北。東區《抹茶館 MACCHA HOUSE》日本來的甜點下午茶

卡琳 〥 | 2015-05-08 18:46:07 | 巴幣 1106 | 人氣 4165

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歡迎來卡琳的站外處,痞客邦圖片尺寸較大,目前也以那邊為主在更新



這間來自日本京都的抹茶甜品及日式餐點店,在今年三月底開幕,據說所有的抹茶製品也都選用在京都擁有300年歷史老店「丸久小山園」的抹茶粉這天突然很想吃抹茶甜點,就趕緊跑來這邊嚐看看這「抹茶控天堂」的抹茶到底有多厲害啦!
 
如果沒經過店門前,從巷口其實不容易看見它,是間有點低調的店呢!
 
 
 
還好今天人不算太多,立刻就有位子可以入座~
 
 
環境空調、衛生等等都很不錯,只可惜有些消費者聊天聊得有點太HIGH,當時還滿吵雜的。
 
 
出發前瞄了一下官方FB,沒看到菜單/Menu的相本及照片,因此雖然不是很喜歡拍菜單,還是拍了~
 
 
一打開來,一頁頁綠油油的抹茶商品映入眼簾,真不虧是抹茶控朝聖店啊!!!
 
 
 
 
 
除了甜品之外,也有其他日式主食餐點的!!!
 
 
 
花見糰子佐三色醬 NT.160
 
 
送來的時候,糰子都還熱呼呼的,口感相當的軟黏,和一些百貨公司專櫃所販售一串4、50的那種放到微硬的完全不同,第一口咬下去就決定,以後在台北想吃糰子就直接來這邊吧!
 
 
另外還可以沾抹茶、草莓等醬料吃,我個人還是偏愛抹茶醬,這個抹茶醬還帶有一點抹茶濃苦韻味,草莓帶了一點點酸,中間那個就太甜了嚐一滴就沒再沾。
 
 
看著Menu,突然想吃烤飯糰,明明是來吃甜點的XDDD
 
想了想,最終還是經不起誘惑,點了這個明太子烤飯團 NT.100 /兩顆
 
 
它的明太子是以醬的方式淋在飯糰上,烤的程度還可以,不過外表若再稍微酥一點會更好~
 
 
除了表面的明太子醬,飯團中還有摻些鮭魚,整體口味不會太鹹,也不會太沒味道,剛剛好!
 
 
傳統抹茶 NT.160
 
 
鐵壺裡裝著熱水,要自己舀抹茶粉到茶碗中,加入熱水後茶荃與底部垂直劃M型的方式刷出泡沫,濃度全憑個人喜好,千萬別一次就把所有的抹茶粉倒進去啊啊啊~!!!
 
 
一旁還有羊羹
 
 
如果買過日本的茶道用抹茶粉就會知道,這個分量真的不少,基本上那一壺的水有很高機率不夠用,不用害羞,可以請服務人員再添加熱水呦!!
 
 
堅果巧克力抹茶戚風蛋糕 NT.300
 
 
這個蛋糕份量也還不小,蛋糕體外圍滿是抹茶味奶油及巧克力醬,上頭再撒上堅果並放上兩球冰淇淋。
 
 
其實中間還藏了奶味很重的鮮奶油~
 
 
蛋糕體相當濕潤,口感蓬鬆細緻,雖然抹茶味不算濃,不過甜的穩重口味加上無可挑剔的口感,讓這蛋糕還是很令人喜歡。
 
 

地址:台北市大安區敦化南路一段187巷38號
時間:11:00~22:00 (假日及前一天至23:00)
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留言

創作回應

MIY
那我食記翻得不夠多[e3]
得好好研究了
2015-05-10 17:35:02
卡琳 〥
[e15] 加油~
2015-05-10 17:43:57
gr
恩謝謝 改天去看看 吃不胖表示潮爽der[e6]
2015-05-10 18:49:07
.﹒娃‧°
天啊,我超喜歡抹茶的,改天要過去嘗鮮><
2015-05-11 13:26:54
卡琳 〥
[e16] 愛抹茶的話再這邊好難選
都好想吃~~~
2015-05-13 23:18:43
一劍封邪兵燹
以後在去吃吃看吧!
2015-05-11 20:54:50
太陽小黃花
這間店是我列入決不會再去的店!!基本上除了熱抹茶之外~~其他的食物都沒有抹茶味!!

雖然說口味因人而異~~但是還是奉勸各位~~如果是為了抹茶而去這間店的巴友還是多多考慮!!
2015-05-25 13:00:33
卡琳 〥
我是覺得抹茶如果要讓食物有抹茶味,很有難度~
主要看是點了什麼,我的這個戚風蛋糕就真的抹茶味很但很淡,糰子醬有些抹茶味,其他沒點的東西就不知道了
2015-05-27 18:30:31
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