這間來自日本京都的抹茶甜品及日式餐點店,在今年三月底開幕,據說所有的抹茶製品也都選用在京都擁有300年歷史老店「丸久小山園」的抹茶粉這天突然很想吃抹茶甜點,就趕緊跑來這邊嚐看看這「抹茶控天堂」的抹茶到底有多厲害啦!
如果沒經過店門前,從巷口其實不容易看見它,是間有點低調的店呢!
還好今天人不算太多,立刻就有位子可以入座~
環境空調、衛生等等都很不錯,只可惜有些消費者聊天聊得有點太HIGH,當時還滿吵雜的。
出發前瞄了一下官方FB,沒看到菜單/Menu的相本及照片,因此雖然不是很喜歡拍菜單,還是拍了~
一打開來,一頁頁綠油油的抹茶商品映入眼簾,真不虧是抹茶控朝聖店啊!!!
除了甜品之外,也有其他日式主食餐點的!!!
花見糰子佐三色醬 NT.160
送來的時候,糰子都還熱呼呼的,口感相當的軟黏,和一些百貨公司專櫃所販售一串4、50的那種放到微硬的完全不同,第一口咬下去就決定,以後在台北想吃糰子就直接來這邊吧!
另外還可以沾抹茶、草莓等醬料吃,我個人還是偏愛抹茶醬,這個抹茶醬還帶有一點抹茶濃苦韻味,草莓帶了一點點酸,中間那個就太甜了嚐一滴就沒再沾。
看著Menu,突然想吃烤飯糰,明明是來吃甜點的XDDD
想了想,最終還是經不起誘惑,點了這個明太子烤飯團 NT.100 /兩顆
它的明太子是以醬的方式淋在飯糰上,烤的程度還可以,不過外表若再稍微酥一點會更好~
除了表面的明太子醬,飯團中還有摻些鮭魚,整體口味不會太鹹,也不會太沒味道,剛剛好!
傳統抹茶 NT.160
鐵壺裡裝著熱水,要自己舀抹茶粉到茶碗中,加入熱水後茶荃與底部垂直劃M型的方式刷出泡沫,濃度全憑個人喜好,千萬別一次就把所有的抹茶粉倒進去啊啊啊~!!!
一旁還有羊羹
如果買過日本的茶道用抹茶粉就會知道,這個分量真的不少,基本上那一壺的水有很高機率不夠用,不用害羞,可以請服務人員再添加熱水呦!!
堅果巧克力抹茶戚風蛋糕 NT.300
這個蛋糕份量也還不小,蛋糕體外圍滿是抹茶味奶油及巧克力醬,上頭再撒上堅果並放上兩球冰淇淋。
其實中間還藏了奶味很重的鮮奶油~
蛋糕體相當濕潤,口感蓬鬆細緻,雖然抹茶味不算濃,不過甜的穩重口味加上無可挑剔的口感,讓這蛋糕還是很令人喜歡。