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【食記】新竹 - 銀座杏子日式豬排 - 黑豚里肌豬排套餐 + TORO里肌肉套餐 - (SOGO - 12F)

作者：梵(VAN)│2014-04-02 00:11:21│巴幣：50│人氣：3924

2.25

24號的時候，手被利器割傷了。

雖然只留了一點點鮮血，但還是去醫院縫了6~7針左右吧。

但比起肉體的痛，我覺得用言語得刺激比較大。

(這次得受傷跟真空無關)

隔天病懨懨得我，就被真空拉到新竹SOGO吃一頓好料的來補補貧血得身體。

這家第一次光臨，加上一時之間不知道要點什麼？所以倆人就乾脆點套餐來吃好了。

點完餐後，會先上兩杯茶水跟開胃菜。

點炸豬排一定會有白芝麻要磨，但那天手痛~所以磨到一半後還是由真空代磨。(笑)

紫蘇梅醬、玫瑰鹽及醬油

這擦手巾拍一拍後，我倒是忘了拿來擦自己的手。(現在才想到)

豬排醬有分甜味豬排醬、辣味豬排醬，但真空覺得兩者吃起來得"味道"都差不多就是。XD

但以病人得我來說，我還是乖乖的吃甜味豬排醬就好。( ´∀`)

蘿蔔絲

高麗菜絲 - 可續

黑豚 - 里肌豬排套餐 - 380 元

跟著套餐一起上來的漬物跟配菜，有白蘿蔔、小黃瓜、湯以及米飯。

我的豬排厚度算是剛剛好的那種，因為里肌肉裡大多都會有一點點肥肉再外側邊緣。

米飯有分2種，(紫米飯、白米飯二選一)

湯也有分2種，(海帶湯、蜆湯二選一)

我得最外圍的一塊，肥肉的分佈還算均勻一點。(ゝ∀･)

我看滿多人都是都是把醬倒在白芝麻內，但我不喜歡來回沾所以是採用倒著淋。(懶人一枚)

我自己是原味+黃芥末混搭著吃得人，所以我倒得醬料不會太多也不會太少這樣。

TORO - 里肌肉套餐 - 250g - 450 元

真空點得這份真的~真的大到不像樣，一上桌時我們倆人都嚇傻了。XD'

他的豬排是我的N倍大，連肥肉也是我的豬排N倍多。(光是這一點我就看傻了)

看看這外側，油到閃閃發亮的肥肉光環還真的不常見呢。(抖)

笑歸笑

這一餐真的好吃，光是炸的金黃酥脆的外皮到裡頭的油脂肥美的豬肉都很讚。

為什麼2點才吃中餐，因為真空去銀行忙了一點事而耽誤到。(也還好那時我們不算很餓)

雖然這一餐吃得很貴，但一年內吃個一次而已?

似乎不太會有罪惡感上身才是？

(思考)

名稱：新竹 - 銀座杏子日式豬排 - 黑豚里肌豬排套餐 + TORO里肌肉套餐 - (SOGO - 12F)

店名：銀座杏子日式豬排

地址：新竹市民族路2號 - 12F - (新竹SOGO)

電話：03-5285848

Anzu 杏子日式豬排餐廳

http://www.anzu.com.tw/face.htm

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留言共 18 篇留言

☀ﾟ傲風：
這間吃沒過，
但吃了幾間日式豬排，最喜歡的是勝博殿。

04-02 00:27

梵(VAN)：
勝博殿嗎？　
我剛剛去google了一下，發覺他們的菜色跟品田牧場好像。XD (有空再去踩踩看)04-02 18:30

巴哈姆特小管家：
親愛的勇者：

感謝您對勇者小屋的支持，
我們會將此篇設定在首頁的精選閣樓中增加曝光。

--
巴哈小屋管家敬上

04-02 15:34

梵(VAN)：
感謝。XD 04-02 18:30

任孤行：
如果是我
我喜歡用沾的...

04-02 16:55

梵(VAN)：
我個人覺得來回沾有點...嘔...所以都是用淋的。XD" (我是怪咖)04-02 18:31

一劍封邪兵燹：
很像是不錯吃的樣子以後在去吃吃看吧!

04-02 18:05

梵(VAN)：
這家的炸粉很讚，吃完後~過陣子還會想再來消費。
但~很可惜的雙方的荷包都不夠深。XD" (殘念)04-02 18:34

明董：
勝博殿是大成長城企業的子企業= =(就是bk 同源)
為什麼會知道呢.....
因為敝人最早在大成當守衛
後來被裡頭的高層抓進去當員工= =(有員工卡可以不用那1成服務費)
主管時常在 xx殿招待就是了= =(摳門連這都精打細算)

04-02 19:05

梵(VAN)：
這麼摳？
被你這麼一講，我有種不想去勝博殿消費的感覺？　
看來，我還是乖乖的去吃杏子豬排好了...反正勝博殿得外衣我覺得炸得普普。XD"04-02 19:14

阿貓@LiSAッ子：
我也是新竹人耶!! 下次去吃吃看感覺豬排豪大塊阿XD

04-02 19:52

梵(VAN)：
越大塊得豬排價錢越高，但吃下去的瞬間還滿值得的。XD (可以試試)04-03 07:56

エボルト：
這豬排套餐看起來超道地超好吃的啊=口=!!
我们家附近的是沾蜂蜜芥末醬(X

04-02 22:45

梵(VAN)：
雖然價位很高，但他的金黃外皮應該跟日本的豬排水準差不多喔。XD
蜂蜜芥末醬? (似乎可以試試....[e32])04-03 07:58

阿興：
最近很多家這種專門日式炸豬排
吃來吃去都差不多好吃

04-02 22:53

梵(VAN)：
豬排要看炸粉，像台式炸粉就一般般了，吃起來的口感跟夜市炸得沒兩樣。XD04-03 08:03

碓海君：
HP+913 荷包君損血913

04-02 23:07

梵(VAN)：
一增一減。XD 04-03 08:05

少華：
跟台南某家好像 @@ 250塊

04-03 18:33

梵(VAN)：
剛剛google了一下，炸粉跟豬排厚度差太多了。根本不像。[e8]04-03 20:07

JACK：
其實可以自己炸來吃~雖然也沒便宜多少(但是可以買整條超特厚的腰內肉或里肌來做!) 也比較沒健康衛生之類的疑慮了

04-04 06:29

梵(VAN)：
油炸的東西我不是很喜歡清洗說....所以還是交給杏子豬排好了。(我怕油)
我們雖然不炸，但我們可以使用德國烤箱來烤腰內肉或里肌來吃。XD(方便好洗)04-04 20:20

JACK：
其實豬肉我還是比較喜歡用煮的三層肉處理過在下去用醬油糖香料悶上2個小時漬漬 [e16]

04-04 20:25

梵(VAN)：
我們比較懶，都是用烤得居多。XD (烤魚、烤鴨、烤雞、烤....無限)04-04 20:28

JACK：
用煮的其實也一樣呀我都用微火丟著給它悶煮調鬧鐘就好了XD

04-04 20:30

梵(VAN)：
我們覺得用烤箱比較方便說。XD (習慣了)04-04 20:47

牛肉騰：
汗....
我都吃旁邊的三合院...

巨城也有一家類似的

04-04 21:17

梵(VAN)：
三合院我聽說普通...@@
巨城是指勝博殿嗎？　那家我沒興趣了。XD04-04 21:43

準：
我會選擇吃牛排XD

04-04 21:27

梵(VAN)：
豬比牛好吃多了。XD04-04 21:44

SN-Girls Pink『朴恩妍』：
價格偏高

04-06 14:37

梵(VAN)：
一年吃一次，應該還好？04-06 14:39

清涼老人一光輝模式：
我一開始看到那黑白芝麻的第一個想法...泡茶
沒騙你..我真的把它磨碎..裝熱水進去泡芝麻茶來呵...
想起來還真的不是普通的白癡...

04-07 14:16

梵(VAN)：
是人都難免有不懂的事，像我以前也是在餐廳點餐不太懂的人。XD"
經過了兩到三次後才上手，所以啊~不用太介意以前曾經做過太白癡的事。[e23]04-07 18:16

Andy好茶：
這種美食偶爾吃才好吃

04-08 09:17

梵(VAN)：
一個月吃一次大餐慰勞自己？　似乎也不過份？[e16]04-08 20:11

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