創作內容

23 GP

【食@台中崇德】凱恩斯岩燒餐廳新鮮生肉與炙熱岩板的雙重旋律

作者：非羽．大可│2013-06-02 23:33:35│巴幣：54│人氣：5041

久違的台中篇
其實台中還有好幾家美食想分享給大家
不過總是忘記帶相機XDD
(這就成為了再去一次的理由 YA!

▲體驗400度C的熱情
『凱恩斯岩燒餐廳』
其實注意這家有一段時間了
(因為很常經過它同時都看得到很多人
再一次家人聚餐後這間餐廳真得令我大開眼界

▲簡潔的Menu
以套餐的形式
簡單說就是一道一道上
不過很有趣的是......

▲另一份小Menu則是甜點+飲料
它的主餐跟甜點部分
是分開點的喔XD
主餐點完就馬上給廚房去處理了
甜點則可以慢慢思考
(很貼心~

▲桌面的簡單介紹

▲繼續亂亂拍

▲開胃菜
首先送上了開味菜
五道有趣的小點心
最令我印象深刻的是左上角
那是西瓜喔!!
佐上特製的醬汁很特別的風味
(服務人員也在吃之前也有提醒吃的順序以免影響味道

▲沙拉：酥炸水牛乳酪蕃茄沙拉
那一球一球金黃色的就是水牛乳酪
(不過我吃不太出蕃茄在哪QWQ...
好吃的是菜葉阿!!
水分充足配上甜甜的醬汁很夠味
水牛乳酪外酥內軟附有起士的黏稠
來這可以點這一道!

▲沙瓦

▲主菜來襲!!炙熱的石板阿!!
主菜上桌囉!!
超炙熱的烤石板
聽說石板比較能均勻受熱
能持續的溫度也比較久
所以肉烤起來比較能鎖住肉汁

(聽說400度高溫阿~~~

▲鮮美的生肉!!

▲放上去後，滋滋響

▲服務人員輕巧的切肉~
第一次來的話
可以讓服務人員為你引導
(其實很簡單就是想吃時在煎很快就熟了~
個人很喜歡這種半自助的感覺
(有吃到又能玩到哈

▲最可口的時刻

我點的是："美國肋眼牛排"
肉很厚實帶點咬勁
最重要的是
因為是現煎現吃
所以能吃到最新鮮的口感及肉汁
(而且也可以自己決定熟度要吃1分熟也不是問題XD
(by the way "澳洲和牛"也是個好選擇喔!! 肉質比較軟嫩

▲偷吃姑姑點的魚肉XD
海鮮類的話
個人覺得魚肉有點可惜
因為熟度比較不好控制的關係
自己弄的話比較容易柴掉
(或者可以請服務人員操刀XD?

▲蔬菜+配菜Time
旁邊還有一些蔬菜跟配菜
基本上都是熟的
只要稍微加點熱就可以食用囉!

▲完食!

▲很用心的防油噴紙

除此之外
由於高溫碰到生肉時會製造比較大的油煙
餐廳很貼心地提供了紙圍裙防止弄到衣服
很棒的服務呢!

▲湯前附上新鮮黑胡椒粒~

▲上菜!
是的你沒看錯
這裡的出餐順序比較不同湯品是比較晚出的
原因是
"怕客人吃完湯品跟麵包後就吃不下主菜了"
畢竟主菜才是重點阿!!!

▲湯品：洋蔥牛肉清湯

▲好大一塊肉(笑)
儘管是湯品
一點都不馬虎
牛肉湯味道很足
也吃得到洋蔥的甜味
一下子就乾掉了XD

▲麵包同時附上~

▲冷飲：鳳梨水果冰茶

▲熱飲：熱太妃糖咖啡

▲甜品：黑與白(芝麻冰淇淋佐焦糖核桃)
爾後送上了甜品及飲料
(飲料比較讓我在意的是杯子哈哈
這道"黑與白"
有著芝麻的濃韻冰淇淋的細緻
非常地香
加上核桃提供的脆脆口感
會讓人上癮呢!

▲值得重返的餐廳：凱恩斯
這家餐廳真得很優質
不只是服務好
牛排是我吃過超優的幾家之一
(我自認試吃過最好吃的牛排非常新鮮!
目前只有在台中的兩家店
如果有機會到台中或身在台中的話
可以前來一試喔!!

------------------------------

『相當負責任』的店家資訊：

凱恩斯岩燒餐廳(台中崇德店)
店址：台中市崇德路二段138號
電話：04-2231-8924
營業時間：週一 - 週日：11:30 - 22:30
相關網站：凱恩斯岩燒餐廳|Facebook
輕．食活
【食@新北輔大】安東尼義式廚房隱身於巷弄中的極品義大利麵
【食@台南府前】克林台包+莉莉水果店府城之超人氣小吃
【食@台南府中】黑輪2元復古趣味的黑輪雙拼
【食@新北板橋】快緹咖啡鬧區中意外閒靜的咖啡角落
【食@新北中和】有間燒烤正點的燒烤好去處

喜歡 23 收藏 11 引用留言推上首頁檢舉

引用網址：https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=2032041
All rights reserved. 版權所有，保留一切權利

相關創作

DIGSTA『人中之龍』模型發售總整理，以及SEGA STORE限定特典內容

【不定時日誌】檔案日服季復刻喔喔喔喔我還不抽爆啊啊啊啊啊啊啊啊!!!!

BTC 減半預測二更

收齊整套笑鴗鳥一盎司銀幣

【yotoo】240418

留言共 13 篇留言

巴哈姆特小管家：
親愛的勇者：

感謝您對勇者小屋的支持，
我們會將此篇設定在首頁的精選閣樓中增加曝光。

--
巴哈小屋管家敬上

06-03 16:27

非羽．大可：
謝謝管家[e34]06-04 09:26

一粒柚子：
晚飯時段看...好餓啊...太誘人了T_T
感謝分享哦

06-03 18:23

非羽．大可：
嘿嘿嘿
這是邪惡的計劃XDD06-04 09:27

三分鐘熱度：
餓了

06-03 18:44

非羽．大可：
已飽(嘿嘿[e38]06-04 09:27

布利特：
吃過~好吃!!雖然我不住台中...

06-03 21:48

醆：
凱恩斯超棒的啦!!
甜點和肉品都沒話說~

06-03 23:14

非羽．大可：
真的!!!
愛吃甜點&生肉的人敬上[e38]06-04 09:28

非洲戰力哈酷納馬踏踏：
在我家附近
聽說生日去吃好像有甚麼特別的折價

06-03 23:56

非羽．大可：
好像有折扣(笑)
就趁著生日的時候去吧!!! 不會後悔的!!!06-04 09:29

愛情絕緣體：
看起來不輸給王X阿~~[e28]

不過台北還有嗎!?[e26]

06-04 00:46

非羽．大可：
目前只知道台中兩家店呢QWQ+
如果要台北的消息再分享囉~~
不輸王X喔!! 而且價位比較便宜
(個人是覺得贏王X 哈哈[e35]06-04 09:30

chrono：
去台中時我都會去吃^^
不過北部的全收光了....以前宜蘭也有說

06-04 11:30

非羽．大可：
原來北部以前有!!
好可惜[e36]06-04 15:30

秋風落：
我算是食量很大的男生
不過這整個套餐看下來的份量
居然讓我有種會吃到撐的感覺
真是太猛了...

06-04 13:55

非羽．大可：
哈哈份量蠻足的~
食量不小的人留XDD06-04 15:30

一劍封邪兵燹：
看起來像是不錯吃的樣子,好想去吃吃看.

06-04 16:22

非羽．大可：
非常值得一試喔!![e38]06-04 19:44

愛情絕緣體：
有時候覺得王X服務品質越來越爛
上次去和前女友搞的不是很開心
之後就在也沒去過了[e26]

06-05 01:20

非羽．大可：
王X對我而言只剩下賣服務
因為以料理而言個人覺得已經有太多家可以贏它了XD
(而且都比它便宜[e35]
如果說王X服務講求精緻的話凱恩斯比較親切取向哈哈06-05 09:28

夜風駭客-偽善的賊：
哈這家在我家附近說XD
不過聽說超貴得冏

它應該不是吃到飽吧
他上菜方式是跟王品一樣嗎??

好希望可以去吃ㄧ次

06-05 15:28

非羽．大可：
恩恩也是採用"依序上菜"的方式(跟王X順序有點不同)
價位不低不過很彈性 490~850不等
(話說王X現在要1300...
有機會很值得一試喔[e35]
06-05 16:11

愛情絕緣體：
不過台北也沒幾家了說...[e27]

06-06 01:44

非羽．大可：
[e40]06-06 13:18

我要留言提醒：您尚未登入，請先登入再留言

23 喜歡★mkies1214 可決定是否刪除您的留言，請勿發表違反站規文字。

前一篇：【食@新北輔大】安東尼義... 後一篇：【食@台北東區】旅人咖啡...

追蹤私訊切換新版閱覽

作品資料夾

心情。慢活 (15)

旅行的每一步 (33)

美食的能量 (51)

享受人生 (31)

Game Power (23)

ms0489223 給每天換一首的人：
Blonde Redhead - For the Damaged看更多我要大聲說昨天05:43