艾妮:
哈哈~黑崎君~我把最後一張成品圖看成了豬腳啊,有沒搞錯啊[e17]
話說~看你這麼會吃,給你提供一條我家的雞腿做法~超簡單的~流程如下↓
1:雞腿整隻或是斬成塊都OK,裝進大容器,醬油少許(一醬油瓶蓋即可)鹽巴一點點,手洗淨,把它抓勻
2:放置10分鐘上下.
3:均勻撒上一層中筋麵粉,晃動容器使之充分裹上麵衣.晃不動怎麼辦,用筷子拌勻!
4:切小半碗蒜粒.
5:油溫升高,就可以炸雞腿肉了,手腳要快,用筷子撥一撥,使之不粘在一起.
6:均勻撒上全部蒜粒,OK,給它自己炸就可以了,適時的翻動一下.
7:炸至金黃脆脆感有出來,就完成了.你也可以不用炸到太焦,這個度看自己口味拿捏就好
最後:
這樣已經可以當零嘴吃了[e35]想要再豐富一點,可以加入洋蔥,紅甜椒粒,一起炒成一盤菜[e35]
06-09 03:05