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素食禁入肉食快入,多肉多油多脂肪高熱量,挑戰美食堂Man v Food。

作者:任孤行│2012-07-21 16:31:24│巴幣:213│人氣:4744























挑戰美食堂Man v Food是在TLC旅遊生活頻道播出的節目,主持人是亞當李察曼Adam Richman,他是一個看肥胖實則壯碩的奇男子,挑戰美食堂是一個道地的美國食物節目,可以看見他們的飲食文化是怎麼個一回事。美國人在平均食量上,的確是比其他國家還要多上不少,他們吃的或許比其他國家還要單調,可他們樂此不疲,他們大部份的餐廳不是賣三明治漢堡,就是賣助排等等,反正以肉類料理為主。

吃的方式及料理手法都很極端,不是很多肉油膩就是很甜加了一堆糖,他們的餐廳甚至有些開了一百年之久的,從祖父輩開始傳承到孫子還繼續傳下去,與當地的人文風格生活融合在一起,說到當地就會想到這個餐廳,或許這是其他國家很難想像的事情。與其說他們是開餐廳,不如說他提供當地的鄉民們食物,大伙們從早到晚一起吃,肚子餓了就進去,慢慢的吃就想是在自己家裡一樣悠哉,在號稱美食天堂的台灣也許很難見到吧。

另一個賣點則是人類與食物的對決,到底是食物征服了人類,還是人類打敗了食物吃完它,亞當要挑戰那種可以開幾十人派對的食物,一口一口將它嚥下去,尤其看他挑戰的觀眾,比他本人還要高興,那種氣氛真的很歡樂。有的食物疊的比臉還要高,有的食物光一個就佔滿整個桌子,有的食物一次擺開好多樣化,甜點更是像生日派對,看亞當痛苦吃完它們的過程,真的有一種莫名的快感存在,有時吃完很高興,有時沒吃完也不會很傷心。

亞當本身的主持功力也很風趣幽默,讓被訪問的餐廳及主廚們,都很輕鬆能夠接受他的談笑風生,不會受到壓力,像是跟認識的朋友一樣聊天,這時候可以看見亞當的赤子之心,將食物用成一個好玩又好玩的東西,讓彼此都快樂。問名人有時候不準也不好找到,不如問問當地的民眾,為什麼要光臨這一間餐廳,還有好吃的地方與餐點是什麼,猛虎永遠不及地頭蛇,問誰當地人就對了,還可能知道一些外地人不知道的秘密與菜單。

非肉不可,在他們的國家素食是行不通的,就像投三分球左手只是輔助一樣,蔬菜也只是輔助,肉才是右手,大口吃肉大口喝酒才是真諦所在,有三點就足矣、夠多、夠肉、夠油,肉不只是主食還是配菜,也是調味料。除了肉之外,他們的甜點,也是要甜的嚇人,光看那個淋在上面和先前加的糖,好像就要蛀牙了,份量一樣超誇張,跟主餐一樣多,記得有一次的鬆餅,上面淋滿楓糖之外,還加了鮮奶油巧克力,一堆的糖果,真的是甜死你不用錢。

其實不難理解為什麼美國人的不健康度是世界名列前矛,他們所吃的食物,份量不只多,熱量也非常的高,有一個料理更是把這種方式發揮的淋漓盡至,就是油炸培根、油炸肉排、什麼都能油炸,培根原本就有很多的肉脂,還要麵糊裏起來炸,然後再沾著起士醬吃。不然就是三明治或是漢堡的麵包巨大,那個肉排佔了極大的部份,光看就覺得好飽,加了一堆炸過的馬鈴薯條,最後再淋上一大堆的起士醬,還有固狀起士,或是肉醬。

除了大份量的美食之外,還有一些特別的食物,就是美國人很喜歡的辣雞翅,那種辣都是幾十幾百倍的辣,光聞味道就會嗆到,吃了之後嘴巴及手指都會麻辣,不只會流汗流鼻涕,還會流眼淚,接觸到辣的部份都會紅腫。亞當走遍美國各地採訪當地美食,光這個就跑不完了,一個洲可能就有相當大的差異,南部與北部,東部與西部,流行的與吃的食物也大不相同,主廚老闆們也對這樣的大份量美食自豪驕傲,吃巧不如吃飽,吃飽不如吃超飽。

這是一個光看就覺得吃飽的節目,可千萬不要學亞當吃東西啊。




引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=1671118
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留言共 54 篇留言

森冉
頭香

07-21 16:32

任孤行
恭喜07-22 16:57
MayDi
上次看到他吃什麼4騎士堡 辣到快哭www

07-21 16:35

任孤行
常有的事XD
汗用飆的07-22 16:57
likwueron
所以美國政府對此頭痛的要命,最後推出DASH diet(得舒飲食),看看能不能改善這問題。
人,說倒底,少肉多菜才是最好的。

07-21 16:44

任孤行
我看迪死卡怕力
有談到這問題07-22 16:58

這我常看耶 ㄎㄎ 好想吃他吃的食物

07-21 16:54

任孤行
吃我吃我吃我07-22 16:58
風靈草
食物的份量非常驚人……[e28]

07-21 17:00

任孤行
家庭聚餐的量07-22 16:58
凛として咲く花の如く
每次看她的美食節目...總覺得他遲早會因為身體出狀況而上新聞...

07-21 17:32

任孤行
有可能喔
不過他應該有做一定的運動07-22 16:58
梵(VAN)
看到份量就吃不下了...XD

07-21 17:38

任孤行
光看就覺得好撐07-22 16:59
祭JAPAN
https://www.youtube.com/watch?v=ZIz4FR04NFU

07-21 17:45

任孤行
好DDR07-22 16:59
A_A
我喜歡蒸漢堡那集
起司軟化像棉被一樣蓋在肉上
看了就流口水

07-21 17:48

任孤行
看看就好 可別吃啊07-22 17:00
天涯
這傢伙不會長命的,不過對某些人來說長命並不重要,重要的是享受當下~

07-21 18:12

任孤行
如果有做高強度的運動
這樣吃身體還能承受啦07-22 17:01
刀聖李
我愛這個節目

不過話有說回來 吃太多太油對身體不好

07-21 18:16

任孤行
不好 就是愛吃07-22 17:01
Is NaNa ❤
感覺好好吃030
可是這麼大分量吃不玩阿~~~

07-21 18:52

任孤行
吃的完才有鬼吧 哈07-22 17:01
Antares諾菲
之前看過一集是在介紹某小鎮地區
有位善心人士常會舉辦烤肉大會,我看到他們雞腿超大
嗯...大概跟我小腿一樣大隻

07-21 19:08

任孤行
他們也超愛烤肉的07-22 17:01
花✿落雨、
好可怕的份量
真的是光看就飽了OAO

07-21 19:23

任孤行
來人!
餵冷霜吃餅07-22 17:03
八極
最後總是要下場挑戰XDDDDD

印象最深刻是吃著辣油跟血一樣紅的雞腿@@

07-21 19:29

任孤行
亞當
還真的是很MAN
吃不完也要挑戰07-22 17:04
羅馬
這份量看看就好,我絕對吃不完XD

07-21 19:39

任孤行
我也是

說說你換勇造了 呵呵07-22 17:04
黑白鬼
好吃的東西不能放ㄅ

07-21 20:09

任孤行
我塞你!07-22 17:04
阿 狼 |>
這會撐死吧......

07-21 20:13

任孤行
還會高血壓雷07-22 17:05
狐尼
看到中間那個巨大漢堡的照片,當下真的覺得這一定是假的=___=

那個漢堡可能有一個正常人所攝取熱量的三日份吧[e28]

07-21 20:47

任孤行
我記得那是真的
忘了哪一集有播出07-22 17:05
阿恰卡
看到那麼大的食物看到就覺得沒胃口了[e42]

07-21 21:45

任孤行
我吃飽了!07-22 17:05
不營養大雞排-Snow
也太大了吧 哈哈

07-21 21:46

任孤行
老美的風格就是這樣啊 哈07-22 17:05
月巴豆頁 楊伐善
我上次好像有看到一集

07-21 21:51

任孤行
經常播
不過時間不定07-22 17:07
迪菲斯
真是太恐怖了...

東西適可而止啊

不過看了總是很滿足耶

07-21 22:53

任孤行
看了滿足就好
吃了就會飆高
血壓 體脂肪07-22 17:07
皮卡丘騎士長
唔...有點可怕
孤孤喜歡吃嗎?

07-21 23:02

任孤行
我不喜歡一直吃肉
要有蔬菜配肉 最好菜多於肉07-22 17:06
明董
再來一次烈火之炎的牙王(巧克力中毒症 好奇請去翻閱= =)上身
我好想吃巧克力.......
好想吃
好想吃到血管裡 血液裡 流動的都是有如砂糖一般的巧克力ˊ口ˋ

07-21 23:07

任孤行
你去買一袋的糖 狂吃就對了07-22 17:08
人格破產
肋.....排?

07-21 23:13

任孤行
有啊07-22 17:07
氣泡小嵐
呃……看了會反胃……

07-22 00:52

任孤行
我吃你!07-22 17:09
絕倫逸群
老闆
我要一頭牛
一整頭!

07-22 00:55

絕倫逸群
3分熟

07-22 00:55

任孤行
我要一頭絕倫
指定睪丸部位07-22 17:09
神無月 若葉
囧................好大

07-22 01:36

任孤行


07-22 17:09
天地.龍翔
......我我我投降....夠肉 夠油~~最重要的是 超重量級.....

07-22 01:53

任孤行
投降輸一半!07-22 17:09
silenthall
美國實在是一個很複雜的國家,雖然人人都有選擇權,
這麼油這麼多的食物隨便你(妳)要不要吃,但飲食風氣是這樣,
無形中影響人就是會讓人想吃下去,
就像現在台灣大學生不吃炸雞排滷味紅茶的人一定比較少,
偏偏這麼油跟甜與鹽,代謝症候群跟心血管疾病一定跑不了,
美國目前還沒全民健保只有上班公司的醫療保或保險公司的醫療保,
如果哪天生了病,沒錢沒保險,那些病的藥自費可是高得讓人發瘋。

07-22 02:14

任孤行
還好台灣還流行吃蔬菜
一些小吃都是菜為主
不然會跟美國一樣 雖然肉也是很多啦07-22 17:09
三分鐘熱度
老師曾經跟師母去美國玩過

他說:原本以為我們這兩個在美國會很胖;
   到美國才發現…我們兩個根本不用減肥
   他還說看到一個美國婦女在椅子上的樣子夭壽恐怖…

07-22 02:32

任孤行
我們的胖子
在他們那邊算普通人耶07-22 17:10
正油拉麵
看到那些食物真的就沒胃口了 = =
還是吃個清淡點比較好~

07-22 08:46

任孤行
看這個減肥!07-22 17:11
月君
看到那個份量,有點超乎想像。

07-22 10:44

任孤行
這就是美式料理啊07-22 17:11
0分先生
太可怕
簡直想挑戰吃回成本價

07-22 10:57

任孤行
很貴吧07-22 17:11
痞妹
漫浪費的其實.....

07-22 10:57

任孤行
吃不完就是浪費07-22 17:11
Cerberus
我也覺得很浪費

07-22 11:18

任孤行
也許吧07-22 17:11

完全是挑戰美食獵人的餐廳...

07-22 12:23

任孤行
吃吧 天劍07-22 17:12
黑火
這種漫畫中的超重量級食物,現實中也有啊!
吃五分之一就很滿足了,吃不完還真浪費

07-22 14:48

任孤行
日本也很流行
不過美國是平均食量高07-22 17:12
痞妹
吃不完是浪費XD

變成多餘的脂肪也是(看向自己的肚子....https://truth.bahamut.com.tw/s01/201207/f3650639437a04516bf27499ed622f92.GIF)

07-22 17:19

任孤行
望向我的肚子07-23 16:51
Mɢ「咚咚島真好玩」
美國的食物真的很可怕
光看就會覺得瘦不下來

07-23 04:00

任孤行
光看就增加體重了07-23 16:51
見崎虛
超重量級啊!
看了真是讓人驚嘆不已..
正常人..
吃冰山一角的量就飽了吧XD

07-23 04:12

任孤行
根本消化不了吧07-23 16:51
高呆肥肥
給浩克吃的喔~~~
一般人吃完會死喔~~~

07-23 11:18

任孤行
吃完變成浩呆07-23 16:51
瞇眼喵太郎
一公尺披薩那一集看到肚子餓 ^^|||

07-23 14:17

任孤行
吃吧!07-23 16:51
Jessica的老公
素葷還好,倒是吃太多油炸食物可能有損健康喔(烹調方式也很重要喔)~~

那個看了就沒胃口了~~XD

07-23 15:28

任孤行
太多油份與脂肪了啦07-23 16:52
亦真非真
適時適量

07-23 20:39

任孤行
吃飽就好07-24 16:22
alber577
其實我看到漢堡或者潛艇堡裡面包薯條我就覺得根本作弊

不過有些大份量真的很誇張

07-24 14:30

任孤行
你忘了
還有起士醬呢XD07-24 16:22
路西法
看起來有點恐怖

07-24 19:03

黑色魔羊
看起來很爽

07-24 19:05

我不許你這麼調皮
蛙~這也太大太多了吧

07-25 22:52

RON
亞當真的超風趣超勇敢,而且他吃東西顯然比較享受,不會像熱狗比賽那樣看到會覺得不舒服
新一季更是充滿樂趣,不過亞當明顯覺得變老了XDD

09-26 17:04

JACK
美國有美食這玩意嗎 不都是快速肥料[e20]

10-15 15:54

~明風破~
這節目我也蠻喜歡看的,我記得有些餐廳吃完的條件還很嚴苛,有一次是辣雞翅,分量多就算了,還說要把手指頭上的辣醬舔乾淨才算真正吃完....那次真的是整死他了。 (狂汗)

另外我記得有一集有提到他在拍節目以外的時間吃得很健康,因為他自己也知道在節目上吃得那麼多誇張食物,平常再吃這種食物的話,肯定早早上天堂。


順便一提,Youtube上有類似的頻道,叫做Epic Meal Time,不過是他們自己做,每次做出來的東西也很誇張。

08-16 00:33

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