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80 GP

絕倫上菜 ─ 豆腐乳空心菜

作者：絕倫逸群│2012-06-24 21:51:28│巴幣：160│人氣：2499

這次來分享這道簡單的豆腐乳空心菜。

要做這道豆腐乳空心菜你必須準備以下材料：空心菜、辣椒、豆腐乳、醬油、蒜仁。

首先先備料，

蒜仁切碎、辣椒切絲、空心菜挑出嫩葉備用。

豆腐乳先加入適量熱水攪拌均勻，

再續入一點點的醬油攪拌。

起油鍋爆香蒜仁。

辣椒絲跟著下。

爆出香氣後，

空心菜就可以入鍋。

這時倒入三分之二的豆腐乳醬跟空心菜一起拌炒。

炒至空心菜熟便可準備起鍋。

起鍋！

起鍋後把剛剛剩下的三分之一豆腐乳醬淋上去便完成。

簡易的豆腐乳空心菜，

完成！

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留言共 55 篇留言

梵(VAN)：
第一

06-24 21:52

絕倫逸群：
[e22]06-28 00:12

管兒：
[e17]

06-24 21:52

絕倫逸群：
[e35]06-28 00:12

郭老：
第三~

06-24 21:53

絕倫逸群：
謝謝[e35]06-28 00:12

凡伊莎：
=┐= 完了....我餓了

06-24 21:54

絕倫逸群：
XDD06-28 00:12

M子P：
空心菜好吃[e38]我最喜歡吃了

06-24 21:54

絕倫逸群：
[e35]06-28 00:12

七目.馮.波波夫塔爾：
很下飯！！

飯前要多喝水跟吃水果，以免吃太多碗飯^^

06-24 21:54

絕倫逸群：
嗯嗯[e35]06-28 00:12

黑色魔羊：
辣椒如果再切細點是行的嘛?

06-24 21:58

絕倫逸群：
可以阿
看你想要啥型狀06-28 00:13

瑪莉龜：
支持直接豆腐乳配飯好ㄇ

06-24 21:58

絕倫逸群：
ㄅ豪06-28 00:13

哈哈小熊：
老闆我要辣牛肉空心菜

06-24 21:59

絕倫逸群：
豪ㄉ06-28 00:13

彬：
夠下飯了=ˇ= 我也會多煮一道菜了><

06-24 22:06

絕倫逸群：
嗯嗯[e35]06-28 00:13

發呆的人：
這個好下飯喔~我發現你的菜色都好下飯!
不吃個兩碗飯對不起自己的感覺xDDDD

06-24 22:09

絕倫逸群：
哈哈XDD06-28 00:13

呆：
讚喔~

06-24 22:14

絕倫逸群：
[e35]06-28 00:13

賣神秘玩具的西瓜：
我好像還沒吃過豆腐乳..

06-24 22:27

絕倫逸群：
是喔XD06-28 00:13

飛豬十二元：
又甘又爽口^^

06-24 22:38

絕倫逸群：
[e35]06-28 00:13

緋繕殿下☆：
看起來好好吃wwwwwwwwwww
我餓了，絕倫上菜XDDDD（錯#）

06-24 22:42

絕倫逸群：
[e35]06-28 00:13

羅馬：
看到辣椒就知道倫仔很專業，辣才夠味XD

06-24 22:58

絕倫逸群：
哈哈XD06-28 00:13

*~小雪初晴~*：
看了很多次你的文，你應該是閩南人?
很多做法跟我們客家人都不一樣。

06-24 23:14

絕倫逸群：
是[e35]06-28 00:13

終末の詠嘆調：
我愛吃肉

06-24 23:25

絕倫逸群：
[e35]06-28 00:14

星空嵐：
可以考慮把菜莖跟菜葉分前後順序來炒
熟成較慢的菜莖先炒
這樣葉跟莖就會口感一致,這樣容易變黑的葉子變黑的速度也會慢一點[e24]

沒吃過豆腐乳,味道好難想像[e32]

06-24 23:29

絕倫逸群：
嗯嗯[e35]06-28 00:14

氣泡小嵐：
感覺很適合開胃

06-25 00:43

絕倫逸群：
非常[e35]06-28 00:14

皮卡丘騎士長：
超愛吃空心菜

謝謝絕倫大大分享食譜[e19]

06-25 01:10

絕倫逸群：
客氣[e35]06-28 00:14

神無月若葉：
這一盤大好呀[e22]

06-25 01:44

絕倫逸群：
[e35]06-28 00:14

Mercury Lampe：
這個我都沒吃...
所以PASS掉...(?

06-25 04:37

絕倫逸群：
XD06-28 00:14

狐狸祭司：
很辣...[e22]

06-25 05:51

絕倫逸群：
[e22]06-28 00:14

紅豬：
配稀飯應該不錯

06-25 07:24

絕倫逸群：
嗯嗯[e35]06-28 00:14

精銳：
祕密一定是那個豆腐乳!

06-25 08:41

絕倫逸群：
XD06-28 00:14

軒×°：
丘丘好利害qq !!

06-25 08:53

絕倫逸群：
[e35]06-28 00:19

月巴豆頁楊伐善：
我愛空心菜不愛豆腐乳但這兩個參在一塊是怎麼回事

06-25 10:40

絕倫逸群：
這是中餐很一般的菜[e35]06-28 00:19

羽糖ㄦ：
我只愛空心菜[e6]

豆腐乳感覺很怪[e20]

06-25 12:39

絕倫逸群：
你學飲食的該不會老師沒教過這道吧...06-28 00:20

Jessica的老公：
我以為豆腐乳只有配稀飯和夾饅頭而已，
沒想到還能炒菜啊～～

06-25 13:23

絕倫逸群：
可以[e35]06-28 00:20

明董：
空心菜沒有先川燙?

06-25 16:00

絕倫逸群：
沒有喔[e35]06-28 00:20

任孤行：
心有靈犀一點通
身無彩鳳雙飛翼
這一道我常做

06-25 16:25

絕倫逸群：
肛肛豪06-28 00:20

凝。：
超愛豆腐乳~
吃過豆乳高麗菜
還沒吃過炒空心菜的哩!!

06-25 16:29

絕倫逸群：
可以吃吃看[e35]06-28 00:20

米兒：
不愛空心菜[e13]

06-25 16:41

絕倫逸群：
[e13]06-28 00:20

大風吹：
空心菜好吃

06-25 18:08

絕倫逸群：
嗯嗯[e35]06-28 00:20

咬滾貓：
不喜歡豆腐乳所以...PASS XD

06-25 18:12

絕倫逸群：
XD06-28 00:21

嗨：
豆腐乳是不是味道很重啊? 沒吃過

06-25 20:36

絕倫逸群：
算是比較重口味的沒錯06-28 00:21

墨君：
空心菜我喜歡加沙茶醬，豆腐乳我不喜歡它的味道哈哈哈

06-25 21:47

絕倫逸群：
是喔XD06-28 00:21

路西法：
我很愛吃呢

06-25 22:57

絕倫逸群：
嗯嗯[e35]06-28 00:21

⭐星恆‧DA：
空心菜大好呀! 脆脆嫩嫩的，讚!

06-25 23:04

絕倫逸群：
[e22]06-28 00:21

千樹：
沒這樣煮過耶...

06-25 23:18

絕倫逸群：
[e35]06-28 00:21

花✿落雨、：
豆腐乳....Q_Q

06-26 11:18

絕倫逸群：
[e35]06-28 00:21

愛棒球的叮叮：
豆腐乳配鹹粥超好吃的[e38]

不過豆腐乳炒空心菜怪怪的 [e27]

下次試試看[e1]

06-26 11:25

絕倫逸群：
這是中餐很常見的一道菜喔[e35]06-28 00:22

小安：
青菜不好~
肉好~
ps.有玩D3都應該知道這個梗

06-26 18:03

絕倫逸群：
XD06-28 00:22

Mɢ「咚咚島真好玩」：
不怎麼喜歡吃空心菜...[e28]

06-27 03:47

絕倫逸群：
[e17]06-28 00:22

Ri：
超厲害的[e32]

06-27 03:54

絕倫逸群：
謝謝[e35]06-28 00:22

上旋雨：
大大,請問一下你豆腐乳有特別去哪裡買嗎?在台北市不知道哪邊賣的豆腐乳好吃...前幾年去宜蘭住民宿時老闆自己釀的很好吃,很後悔那時候沒跟老闆買>3
(後來自己想吃就在松X超市買市售,但...超難吃)

06-27 10:09

絕倫逸群：
沒有喔
我超商買的而已XD06-28 00:22

一不留神犬：
空心菜還是蒜炒最棒

06-27 11:55

絕倫逸群：
[e35]06-28 00:22

ㄊㄊ：
我好愛豆腐乳哈哈
之前吃什麼都要拿出來沾一下

06-27 11:56

絕倫逸群：
哈哈[e35]06-28 00:22

羽糖ㄦ：
沒有[e8]

師傅沒交這道=口=''

記得有客家小炒而已[e7]

06-28 15:11

絕倫逸群：
[e21]06-28 15:33

黑★顏射手：
豆腐乳好開胃

07-01 22:42

絕倫逸群：
嗯啊[e35]07-01 23:19

菲斯特：
[e18]看起來真不錯~~~還是趕快吃比較好空心菜容易變色xd

07-02 23:53

絕倫逸群：
是啊XD07-03 00:28

Mr.Money：
.....看了這道菜熊熊想到放了好一陣子的臭豆腐乳.....默默的看了這道菜以後就開心的跑去做，一吃。。。。。。。。（好......好維妙的感覺啊)不過我妹很愛那味道就是了;只是我實在是吃不太慣那麼嗆鼻的味道說....(我絕對不會承認我眼殘看成一次加一罐..........)

07-09 20:56

絕倫逸群：
一次加一罐有點誇張啦XDDD
一盤菜大約2塊左右就好
這樣味道會很妙喔[e35]07-09 22:27

Mr.Money：
我妹表示:你想讓我去洗腎就直接講ˊ_>ˋ.......不過其實沒到一罐啦。大概就半罐多一點ＸＤ

07-09 23:24

絕倫逸群：
哈哈XD08-20 20:04

NUTIEN：
接近下班看到這個....很傷身...

08-20 17:17

絕倫逸群：
[e12]08-20 20:04

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