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入野牌~ 不想用菜刀 !! 簡單做出泡菜鮪魚蛋炒飯~!

賣肝with入野 | 2011-08-04 15:41:48 | 巴幣 101 | 人氣 8916

今天好懶030
 
不想動菜刀,又不想花錢~
 
因為明天要去三時茶房看帥哥店長~
 
所以不想花錢錢~~~~~
 
只好用家裡的材料隨便做一做了
 
老妹對不起拉O3O 今天隨便吃吧~≧w≦
 
 
材料介紹
 
雞蛋      一個
泡菜      一小碗
鮪魚罐頭    一個
白飯      兩到三小碗
 

製作過程
 
平底鍋熱鍋後丟一小匙半沙拉油
雞蛋加點水打散後倒入
等蛋呈現照片上的狀態時
就可以把飯丟下去炒混合了
 
很多人會看專業師傅會用炒匙壓蛋
這是因為雞蛋會吸油 所以在白飯放下去後
用炒匙壓一下雞蛋把油壓出來 可以讓炒飯的時後油脂分布平均
 
而如果是初學者的話就會建議不要壓飯
因為力道不好會讓飯結塊 而且一般的扁炒匙也不適合


炒混合之後把泡菜跟鮪魚丟進去
大火快炒約一分鐘就可以了
 
這邊在開鮪魚罐頭時要注意
打開鮪魚罐頭後可以利用蓋子把罐頭裡的油壓出來
 

嗚嗚 模糊掉了拉
 
反正就是大火快炒一下翻個鍋就可以了
 
起鍋前記得加點點鹽
 
如果泡菜是比較辣且鹹的就不用加了
因為我買的是低納的

 
完成圖

挖一口起來看

恩 就是吃粗飽的東西XD....
 
 
 
好拉,改天見
 
我要去玩龍之谷了掰~
 
 
( ゚Д゚)<料理戦略ぅーーー!
 

創作回應

14世紀時雨
好像發現很有趣的小屋了^^~以後大概會常來看
2011-08-18 21:47:36
看起來好好吃啊!!看了我都想吃了QAO+
2011-08-19 10:28:12
麻生海咲
敢問 傳說中的黃金炒飯該如何做?
2011-08-19 23:37:16
瞎子
剛好路過…代回答一下,悶聲色狼君好了。黃金炒飯,其實…就是把蛋黃拌在白飯裡,而炒飯不下蛋,卻吃的到蛋香味,就這樣子而己,但若炒的不夠透的話,飯會很腥,會有蛋的腥味。
2011-08-23 00:12:17
邪‧影魔
泡菜味道不會把魚的美味蓋過去嗎???
看到這篇~~~我肚子又餓了........ˊˋ
2011-08-26 21:25:37

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