不知道從什麼時候開始,
對巧克力的熱愛程度慢慢的消失掉了,
總覺得不就是糖+可可粉的東西,
沒有什麼好吃的,
尤其是 瑞士皇家巧克力 Neuhaus的 紅茶巧克力不再出現之後,
更難遇到讓CHIPS心動的巧克力了.
直到之前跟朋友去紐約的時候,
意外的路過了 位於華爾街 法國品牌的巧克力 La maison du chocolat,
才重拾對巧克力的愛,
也掉入了松露巧克力的懷抱.
今天要介紹的,
就是那一口驚艷,
讓CHIPS之瘋狂購買任何看起來好吃的松露巧克力,
卻還是沒有辦法比擬 巧克力之屋 所帶來的感動.
前陣子,
哥哥剛好去香港出差,
於是CHIPS拜託哥哥去買了那讓CHIPS重回巧克力懷抱的產品.
沒想到哥哥居然買最大盒的給CHIPS,
讓CHIPS非常感動 >/////<
有這種哥哥真的太幸運了!
無法對焦成功的 香檳干邑松露巧克力,
打開來是撲鼻的酒香,
微苦的可可粉,
入口即化的綿密口感,
酒味隨著口腔溫度漸漸散發出來,
讓微甜的巧克力頂出豐富的層次,
引誘著CHIPS再吃第二塊。
就是這個味道,
讓CHIPS再次愛上巧克力。
美中不足的地方,
就是它價錢驚人,
一點都沒有親和力。
也有可能是它的地點少,
價錢高,
才會讓CHIPS如此的思念。
可惜亞洲的溫度得放在冰箱,
所以食用前10分鐘得先拿出冰箱。
說完又想去吃了 >/////<
真的太好吃了!
也感謝愛我的哥哥 <3