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【美食之旅】各式各樣的米糕

作者:熊貓魂│2008-11-22 20:09:44│巴幣:0│人氣:1625
最近吃了很多東西~發現原來米糕的種類還挺多的,

可是讓我搞不懂的是為何分別這麼多,
又到底哪種真的是米糕,或是哪種其實不是米糕 (因為油飯很像米糕)
而我上網查了一下,有人說油飯跟米糕的分別是這樣。

米糕是圓糯米,油飯是長糯米。
而煮法也是有差別,至於差別怎樣,我也不是廚師就不說了( ̄﹏ ̄)
而我最近在嘉義吃了這幾種。




老實說這個我真的分辨不出它到底是不是米糕阿....Σ( ° △ °|||)︴
不過老闆菜單上是寫米糕,
這個不加上面的滷蛋是35圓,加上去就是45元,
感覺有點小貴~不過還不錯吃。




這個我想就是米糕沒錯,價格也相當便宜
一個20圓,圖裡是兩份所以40圓,加上甜辣醬非常好吃,
飯很鬆軟,入口即化~。




這個應該也是米糕沒錯,這個我沒記錯的話,是屬於年代比較久遠的米糕,
而我運氣很好,在一對老夫妻的店裡買到這個,
價格也很便宜30圓而已,雖然年代比較久遠的米糕,但是卻真的很好吃,
上面的料很多,飯也完全入味,便宜、美味,是我時常去買的一間。




沒想到今天隨處亂逛,意外的給我找到了"筒仔米糕"
所以再補充這張圖,一個要價20元很便宜,
不過很可惜....上面還是沒白色醬汁阿~~~Σ( ° △ °|||)︴
這種的也不錯吃,算是比較常見的一種吧。

────────────────────────────────────────

還有我在嘉義吃了幾種米糕,但是卻吃不到在台中吃過的"筒仔米糕"
它的造型就像是一個小杯子一樣,然後上面會有白色的醬料,
這應該是大家比較常見的米糕,可惜我卻在嘉義找不到。

還有最近去了桃園"大溪老街",吃到一種"百年油飯",
它外型完全跟"筒仔米糕"一樣,可是吃起來確實是油飯,
一問之下才發現,其實很多店家會把米糕跟油飯賣錯,
導致目前很多人分辨不出油飯跟米糕的差別,
至於我個人~還是比較偏好米糕啦= ̄ω ̄= (。
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留言共 17 篇留言

約翰˙洛克菲勒
頭香頭香!(被巴爛)

話說,我怎麼最近一直在搶頭香? = =

回到正題

米糕很好吃! =ˇ=

11-22 20:17

熊貓魂
因為我這邊人氣低咩=.=+

米糕當然好吃( ̄▽ ̄)~*
而且又便宜呢。11-22 21:05
Zzzzz
我好像也是那種米糕跟油飯分不清楚的XD
我到嘉義吃到的米糕都只是糯米飯+肉燥
映象中跟高雄好像不一樣

話說有提供店家地址嗎XD

11-22 20:29

熊貓魂
糯米飯+肉噪的真的滿常見的,
各個地區的米糕差別都滿大的,

店家地址喔...我沒記XD
不過我說個大概位置吧。


第一張圖在頭橋美食街
第二張圖在頭橋全家便利商店的對面
第三張圖在民雄市區漫畫情報館的附近,店名是草魚XX11-22 21:07
赤原獵犬
等等......
第一張圖不是滷肉飯嗎?
怎麼看都不像米糕啊.....

11-22 20:34

熊貓魂
仔細看...真的很像=.=

不過他是糯米飯+肉噪沒錯啦,
嚴格說起來我是分不清楚這個算是油飯還是米糕,
不過老闆本身倒是挺堅持他是米糕的XD11-22 21:08
Milliliter(M1)
(默)
有些的真的是米糕嗎?

不是滷肉飯?油飯?粽子?

囧"


不過啊~我很怕吃糯米類的東西,我會胃酸…(抱肚子)

11-22 22:16

熊貓魂
第一樣我不是很確定啦=.=
第二跟第三個應該是米糕沒錯...

赤翼姊不能吃阿~_~" 那我下次推薦別的XD11-22 23:12
☀゚傲風
嘉義??
應該是第2個才是真正的米糕吧

11-22 23:56

熊貓魂
那順便幫我解答一下第一個吧=.="
第二個大概沒什麼問題,也算常見的米糕之一。
第三個我覺得應該也算米糕,
因為他煮的方式是煮米糕的方式,但是這應該算比較老派的煮法的樣子。11-23 00:18
橘月喵
我個人喜愛第三個
(古早味的米糕是長那樣的唷~)
有機會來台北我可以介紹哪有正宗右好吃的米糕

(淋白醬的?好像有映像可是又忘記)

11-23 04:52

熊貓魂
喔喔,就是那個,中北部的都是像杯子一樣的"筒仔米糕"
上面有白色醬汁,可是嘉義都找不到,但是中部我到是吃過幾次,
下次有機會帶我去吧XD。

第三樣真的不錯吃˙~˙"11-23 08:47
dreamer
我也覺得第一張圖比較像是滷肉飯

11-23 19:50

熊貓魂
他不是滷肉飯~他不是滷肉飯(哭鬧中XD

老闆他太堅持了我也沒辦法=.="
吃起來是跟滷肉飯差滿多的啦,可是硬說他是米糕,
我自己也覺得好像不太一樣,但是應該不算滷肉飯就是了˙~˙"11-23 19:55
吉娜
我喜歡傳統的筒仔米糕@ @很好吃,不過很少看到賣那種的

11-23 20:01

熊貓魂
沒辦法...這年頭太多掛羊頭賣狗肉的店家了,
把油飯跟米糕掉包的也不少XD
我個人的話還是比較偏好第三張圖的那種,有種懷念的感覺˙~˙"11-23 20:33
橘月喵
你說的淋白醬的筒仔米糕我吃過
記得台北也有呢(笑)

筒仔米糕我倒是很長看見
有機會帶你去吧-ˇ-

11-23 20:48

熊貓魂
喔喔!!!
那下次有機會一定要帶我去吃吃看,
我很愛吃各地美食的XD
我的錢....9成都花再吃東西而不是玩樂=.="11-23 21:58
傻眼
我好懷念筒仔米糕哦
小時候某段時間常吃
現在我這邊有點難找...

11-23 20:59

熊貓魂
現在也不算少啦,還是滿多再賣的,
可是就如我說的一樣,真的很多是油飯當米糕再賣...
買了之後真的很囧。11-23 21:59
夜雨
其實是這樣分的,
油飯比較油,米糕比較糕,
噗(毆飛

11-23 22:38

熊貓魂
吃我一記...肝臟拳....=.=+11-23 23:14
橘月喵
哈哈,我的錢是八成在買吃的
(曾經走遍全台灣就是爲了吃)

米糕跟油飯很好分
米糕吃起來會比油飯黏
而且米糕的香菇是一朵一朵的

11-24 04:31

熊貓魂
利害利害!!請讓我叫聲師父吧˙~˙"

而且油飯吃起來,飯比較緊實,
香菇我到是沒注意耶~_~"。

記得哪天帶小弟陪您吃遍台灣阿>"<11-24 12:18
無晴
會吃不會分(炸)

11-24 09:25

熊貓魂
能吃就是福 (被毆o(# ̄▽ ̄)==O)) ̄0 ̄")o11-24 12:18
橘月喵
可能是小時候常常出去玩
所以吃的東西也很多
像是花蓮這地方就有很多明星指定的咖啡廳呢

有機會會帶你去的

11-24 17:33

熊貓魂
我...我這輩子還沒去過花蓮耶!!
好想去ˊˋ,下次要去記得約我XD11-24 17:35
橘月喵
ok的
不過我那時候是住在花蓮-..-

11-24 20:47

熊貓魂
=.="那現在是住台北?11-24 21:21
橘月喵
沒錯-..-
未來是高雄吧- -

11-24 21:58

熊貓魂
怎麼搬來搬去的呀....?
從東到北...在到南...?
你錯過中部了XD11-24 21:59
橘月喵
我也不知道爲啥搬來般去

是從北到東到北再到南
囧...我錯過中部了

11-25 14:44

熊貓魂
中部...妳錯過中部阿!!!
記得下次搬去中部阿=.=
不過怎會一值搬阿....真怪~_~11-25 17:34
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