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[達人專欄] (食記)吃港式菠蘿包-金華冰廳(九龍太子區)

作者:SiSi│2009-12-29 20:28:00│巴幣:0│人氣:7459
這次男友來香港找我,都是主要吃些道地菜式,以香港生活指數來算價錢不會很貴,而且都是自己喜歡和習慣的口味。接下來我將會分幾次介紹一下這些小店,有打算來香港自助旅行的朋友可以參考啊~
 
這次介紹的是我男友每次來港都特別要求一定要光顧的金華冰廳,他們的主打是菠蘿包和其他港式麵包,另外還有賣簡餐(不過那已經不是重點了XD)。
 
他們的菠蘿包是熱賣產品,尤其菠蘿油是人氣No.1。什麼是菠蘿油?就是熱熱的菠蘿包內夾了一片冰冷的奶油片,那種冷熱交差感覺會讓人吃得好過癮。重點是惟獨菠蘿包才可以這樣搞,其他港式甜麵包不會跟冰奶油合拼的。
 
不過啊,我男友每次央求我點菠蘿油我都給他拒絕,因為我實在過不了自己那關="=.....這熱量實在有夠驚人的@@....當然沒餡料的原味菠蘿包也很好吃,因為你根本不用擔心會吃到冷掉的麵包,只要你在晚飯前來光顧,他們的菠蘿包會不間斷的賣光然後不間斷的烤,所以你總會吃到熱的。要是晚上8點後來光顧則看運氣,畢竟香港人不習慣晚飯還吃麵包啦。
 
他們的菠蘿包做得最出色就是這個皮了,非常脆而且不會過於甜膩,配合鬆軟的麵包真的是絕配﹗本身比較喜歡港式鹹麵包,平日絕對不會花錢買菠蘿包的我,惟獨欣賞這店的菠蘿包,因為這個"菠蘿皮"實在太有說服力了﹗可以說服我把減肥擺一旁XDDD~ 而重點是這size不算小的菠蘿包才賣$4港幣而已,菠蘿油的話則賣$6港幣,所以CP值超高﹗其實價錢已經比去年貴了一點了,不過我覺得還是可以接受。
由於這個"菠蘿皮"實在太脆了,所以比較"專業"的吃法會是用叉子把皮壓扁,這樣吃的時候就不會狼狽了XD。
 
 
菠蘿包系列由於太受歡迎,所以後來還演變出菠蘿豬排包(or菠蘿雞排包),售價$13港幣XD。
豬排不能期待真的會很好吃,但讓我驚訝的地方是他們的蔬菜還算加滿多的,感覺很有誠意。菠蘿包依舊好吃,那些菠蘿皮讓我完全忘了豬排的味道XD。
 
 
來茶餐廳當然要點杯奶茶來喝喝啦,奶茶做不好其實店家也不能撐太久的。我們點了一般奶茶一般鴛鴦(就是咖啡+奶茶的意思)。至於哪杯是奶茶哪杯是鴛鴦,老實說我忘了XD。不過他們的奶茶算不錯喝就是~ 價錢的話好像個$11港幣。
 
 
另外,他們也有提供蛋撻,$4港幣一個,味道當然也超讚的啦^^。
 
港式蛋撻其實分兩種,以上圖片的這種我們叫酥皮蛋撻,另外一種是"牛油皮",香港名店泰昌蛋撻所提供的就是牛油皮了。大部份小店的都是提供牛油皮蛋撻,因為相對酥皮的話牛油皮做法比較簡單;而酥皮因為要反覆對折才會有那"酥"的效果所以比較耗時間。其實兩種皮都各有粉絲,我自己就比較愛牛油皮了,吃後感覺沒那麼膩。不過還是那句老話,蛋撻只有夠熱已經有80分了,剩下那20分差異就在各店的祕方囉~
 
以下這張就是牛油皮蛋撻的例子,在泰昌買的︰
 
 
台灣現在能吃"蛋撻"的地方,最有名的大概剩肯德基吧XD,但肯德基賣的我們都叫葡撻,這是澳門的特產,跟港式蛋撻其實在味道上有差。對我們來說,吃蛋撻是很日常的習慣不過葡撻卻不是啊。以下是葡撻的圖,取自網路︰
這樣應該可以搞清楚三者的分別吧XD
 
總結︰男友每次堅持來港都要光顧金華冰廳的原因其實是為了菠蘿包,因為好吃的菠蘿包在台灣難求。不過金華冰廳有一滿大的缺點,就是無論人潮如何你還是得跟其他人並桌,大家在光顧時得注意啊。
 
金華冰廳 - 太子弼街47號地下
建議光顧時代︰下午茶時段
 
金華冰廳的位置就在旺角東站新世紀廣場和太子港鐵站之間,旁邊就是我們俗稱的金魚街了。另外他們也有提供簡餐和炒飯那些等等的,算是很多元化的茶餐廳。我看到滿多人點雞翅/一般豬排包等,應該也是不錯吧(我們每次光顧都只吃菠蘿包XDDD)
 
引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=942068
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留言共 23 篇留言

夏洛
啊?!我今年沒吃到...囧
我也想吃好吃的菠蘿包XD
明年一定要去吃吃看~

12-29 21:08

SiSi
新年快樂阿~下次來香港可以吃這家呢~01-02 19:00
氷闇者
去香港一定會吃波羅包=W=~/

12-29 21:13

SiSi
這是港式有名小吃呢~01-02 19:01
主教仔
吃東西幾乎不挑旺角附近...
人太多位子不好找

不過看來以後會考慮一下

12-29 21:18

SiSi
旺角其實比較不好逛是真的~
不過這裡吃麵包的可以外帶的啦,邊逛邊吃~01-02 19:01
亞特
我是葡撻的忠實支持者!!!
看到葡撻忍不住要來留言了...

12-29 21:41

SiSi
但我介紹的是蛋撻啦XD01-02 19:01
胖胖
只要是蛋塔我都愛
超喜歡那個味道和口感XD

12-29 22:03

SiSi
我喜歡蛋撻的理由跟你一樣XD01-02 19:02
ღ 晴×潼σ
好好吃的樣子喔...

我肚子餓了ˊˋ

12-29 22:22

SiSi
這家我真的要5顆星推薦呢~01-02 19:02
南瓜
蛋塔好肥

12-29 23:43

SiSi
沒錯阿~
所以只能偶爾吃~01-02 19:02
SK-2
菠蘿油熱量好高但很好吃 XP
看到菠蘿豬排包 我就聯想到現在很多茶樓都有賣的菠蘿叉燒包
而且有同樣的感想: 還是分開比較好吃 ^^"

我愛蛋撻多於葡撻 :P
不過我不太計較是酥皮還是牛油皮 因為兩種我都喜歡 XD

12-30 01:34

SiSi
所以我去了幾次金華都還是點不下手菠蘿油@@01-02 19:03
流星
本來快睡了-口-
但看到有新文0.0
而且有我很愛吃的菠蘿包跟蛋撻呀-口-!!
所以一定要回!! (其實...會有香港人不愛吃這2樣的嗎 囧?
我也是比較愛牛油皮._. 因為外皮甜甜的...比酥皮好吃多了(個人覺得
奶茶也是我超愛的.3.

題外話:我想左邊那杯是鴛鴦! 因為杯盤上的顏色比較深!! (呀 其實我來亂的...

12-30 02:39

SiSi
其實我本身不太喜歡吃菠蘿包呢~
港式麵包我都愛吃鹹的,比如叉燒餐包/腸仔包/咖哩牛肉包等
甜的我反而比較喜歡雞尾包
不過自從吃過金華的菠蘿包後,我也在沒有在麵包店買過其他甜麵包了XD01-02 19:05
風的旅人
原來香港也不太吃葡式蛋塔的阿~

12-30 02:43

SiSi
對阿~因為我們有自己的蛋撻嘛~01-02 19:05
銀魂月時
沒吃過菠羅豬排包,一般只有吃過麵包店的菠蘿麵包~~
台灣不曉得有沒有賣,之前不少賣菠蘿包的店都倒光光了

12-30 02:51

SiSi
因為做的不好吃所以撐不住 XD01-02 19:06
風的名字
都是我喜歡的東西Q.Q

看起來好好吃~~我想吃酥皮蛋塔

12-30 06:37

SiSi
可以殺肯德基買個相似的葡撻止饞吧XD01-02 19:07
火車站
我猜鴛鴦是右手面的那杯
因為比較多泡泡 代表沖的次數比較多
(我是見到那個"央"字)

12-30 08:31

SiSi
對呢~~你提到那個央字~ 所以那杯應該是鴛鴦了~01-02 19:07
吳無
真是好地方 ORZ

2009----------------->2010 倒數計時....

12-30 17:03

SiSi
新年快樂阿~01-02 19:07
笑笑
呃~ 好吃、餓~ 好吃 XD
理智、理智、理智,減肥、減肥、減肥
不管了.... 衝阿~~~~~ ))))) ~~煙)

12-30 17:32

SiSi
我果然是惡魔XD01-02 19:08
忍者哈棒精
香港甜點好多實在是不適合減肥的人去阿

12-30 18:00

SiSi
台灣也不適合我來阿~~T.T
好懷念胡椒餅和營養三明治= =+++++++01-02 19:08
比雨更溫柔
說真的菠蘿麵包我覺得好吃的不算多..
不過牛油皮蛋撻那一張內餡好漂亮的顏色..
什麼口味?? XD

12-30 19:37

SiSi
沒錯,菠蘿包很難找到好吃的,所以才會這麼推崇金華~

蛋撻那張就是一般原味啦~
印象中泰昌只推出原味蛋撻(就是一般蛋醬)

香港另外一人氣店蛋撻王則推出很多怪味
比如奶茶蛋撻...甚至榴連蛋撻囧01-02 19:10
不營養大雞排-Snow
菠蘿豬排包

看起來好好吃

12-30 22:59

SiSi
是阿~非常好吃~~~01-02 19:11
ricky34
很希望台灣吃得到港式口味的菠蘿油跟蛋塔
這次的介紹依然是我喜歡的口味XD

12-31 17:18

SiSi
據我男友說台灣以前開了很多港式蛋撻店
曾經是潮流,不過都撐不住XDD01-02 19:12
莫失莫忘-水霝
咖啡+奶茶 其實蠻好喝的說~

^O^Happy new year~

12-31 20:40

SiSi
我不太喜歡港式咖啡的味道
咖啡還是喝習慣美式的說XD01-02 19:13
夏洛
我爸媽今天有去吃唷XD
他們都說很好吃^^
早上跟他們說sisi大有推薦這間,
下午他們就去吃了XD
我也很想吃呢><

01-01 16:31

SiSi
哈哈~謝謝你爸媽這麼相信我的推薦~
他們喜歡就好^^01-02 19:13
鋼鐵之魂
大大您這樣說明...害我也好想親自去吃看看..順便去旅遊

01-01 19:45

SiSi
好阿~~這樣我就當了旅遊大使XD01-02 19:13
&迎風。逆風&
超愛吃波蘿的OQO
台灣應該吃不到那麼棒的了=V=

01-02 16:45

SiSi
台灣的話,根據我男友說是找不到這麼好吃的菠蘿包~01-02 19:14
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