初三那天天氣算不錯﹐起碼沒有下雨了﹐於是我們從家騎車到金山老街吃午飯~
北部兩天連續下雨﹐所以今天天氣好人都跑出來了@@
既然來到金山﹐不嚐嚐最人氣的鴨肉實在說不過﹔而且我也想知道這個魅力鴨肉跟港式燒鴨到底有何不同...
有到過金山老街的人也知道﹐賣鴨肉的攤其實也兼顧熱炒部份﹐不過鴨肉的攤跟熱炒攤和吃的桌子都分佈在老街不同的位置﹔所以三五好友想找個理想位置的吃頓熱炒午餐的話絕對要有戰略:一個負責買鴨肉﹐二個負責排熱炒﹐最後的人負責找位置...
對於閃光兩人的我們﹐能夠吃到鴨肉已經很不錯了T.T﹐熱炒部份我實在也無能為力﹐而且聽說熱炒其實並不特別優秀啦(雖然隔壁那盤炸排骨確是很香..T.T)
由於當天是東北部連續兩天下雨後﹐終於停雨還送點陽光的年初三﹐所以鴨肉攤更是恐怖...整條老街就因為這鴨肉恐怖集團而塞得癱瘓﹐大家為了找桌子排熱炒排隊買鴨肉﹐變成在老街上拿著盤充滿醬汁的鴨肉或炒麵在徘徊﹐我只能說實在有夠蠢(對啦我也是裡面的笨蛋之一XD)﹐也突然覺得這等模式的經營在人潮假日絕對不可行!! 當天的情況有如101跨年晚會這麼擁擠﹐總之.....
大家看看就知道有多恐怖了~~走到中途我還看到有小孩的鞋丟在地上呢XDDD
大家都是為了這盤鴨肉啦~~我們兩個人吃這個份量真的好撐! 這盤鴨才200台幣﹐對我來說算很便宜呢~
味道方面﹐香港朋友~這東西真的跟我們一般吃的燒鴨北京填鴨是完全不同的東西阿~ 兩者不能比較的! 這鴨應該是調味過後﹐用水煮熟然後淋上秘密醬汁(類似湯汁之類的)﹐然後配上薑絲吃。
鴨有認真挑過﹐都是皮比較薄比較瘦的(對於不吃皮的我就非常喜歡這點)﹔味道方面﹐鴨味很濃﹐胸和腿的部份因為肉很多所以咬下去特別滿足XD! 肉質不算很滑嫩(當然鴨肉本身跟滑嫩這字無關XD)﹐味道不會很鹹﹐算是純粹吃鴨的原味﹐所以跟我們香港常常吃的燒鴨不同了~
另外熱炒店也有做自己的醬料﹐微辣帶鹹﹐我男朋友說是沾熱炒﹐但我拿來沾鴨肉覺得效果很好﹐有廣東燒鴨配梅子醬的感覺XD~
對了﹐有一點要特別說出來~~我們買店內吃的鴨肉時不需要立刻付錢(熱炒也是阿)﹐到你找到地方坐下來才會有人幫你記帳。不過要是買外帶鴨肉就要立刻在攤前付錢了....
要記住整個買>找位置>吃的過程其實都不是在一個封閉的店內﹐是橫跨整條老街的中間部份﹐所以這個制度是不是很妙呢﹐擺明就說你就偷吧偷吧﹐我才不稀罕那點點錢﹐平常已經賺很多...的感覺XD~~這種honesty system說真的是我在台灣第一次看到阿﹐好驚訝XD~
當天除了鴨肉外﹐我們還吃了其他東西啦~~
三球冰淇淋﹐我點了地瓜/鳳梨/花生(在下面看不到)﹐花生口味有點小失望﹐因為感覺不夠花生味而且太甜XD﹐其餘兩個口味都很讚! 我有挑對呢XD
芋頭簽﹐是我自己第一次接觸的小吃﹐味道不錯呢~
牛蒡天婦羅﹐基本上是魚醬夾牛蒡然後一起炸﹐味道滿妙的﹐不錯吃!
另外在老街買了點禮物回家﹐買了芋頭片﹐地瓜片和麻老。麻老是一個園球形的小吃﹐圓球中間基本上是空氣XD~ 有多種口味﹐口感有點黏黏QQ的~ 不過我覺得我買的花生麻老並不特別優﹐而且重點還要我100塊﹐有點小貴= =....芋頭片的話是最驚訝的﹐同樣價錢但是好吃多了~~
我們還順便騎車去亞尼克吃蛋糕XD﹐當天天氣太好了﹐所以多了很多重機愛好者出來兜風順便去亞尼克吃蛋糕﹐讓我看到很多滿帥的重機~
我們點了人氣no2和3﹐榛果慕思蛋糕和德國布丁(因為外形像葡撻所以感興趣)...為什麼不點no1? 因為no1是堤拉米蘇﹐對我來說真的沒必要點(自己都會做了XD)
榛果慕思蛋糕很好吃﹐慕思部份真的很優﹐不過男友說蛋糕的味道跟以前不同﹐懷疑有省材料費阿= =+
至於德國布丁﹐對於在金山吃了不少的我覺得好膩...我還是乖乖的回去吃我的蛋撻吧囧(不過男友對這個很滿意...XD)
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初四到機場前都沒有出去了﹐因為想把握最後機會碰碰電動XD~ 不過初三下午到家樂福買了些材料﹐男友說一定要吃我做的東西﹐因為每次見面不吃過感覺怪怪的﹐所以就做點簡單的東西給他吃啦...沒辦法做複雜因為一來他家廚房不是我主場﹐而且他媽媽這幾天新年都要用廚房﹐我都沒啥借用時間了XD~~
其實之前都分享過這些菜式的啦﹐就是味增煎鮭魚和番茄球(那時叫聖誕球﹐不過現在可以改成新年球XD)
另外買了瓶白酒﹐味道不錯呢﹐我對這個其實沒什麼認識﹐所以也不敢挑太貴的﹐是06年加州的白酒~ 我還是比較適合喝白酒了﹐紅酒真的比較不喜歡~~這頓午餐也算是跟他預祝情人節的啦~ (不過我們硬請他媽媽加入...滿搞笑的XD)
請原諒我這部份這麼閃...不好意思XD
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