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[達人專欄] (外食)凡高廚房 - 香港銅鑼灣區

作者:SiSi│2008-11-28 22:04:45│巴幣:0│人氣:8040
這週的美食文挑了餐廳介紹...原因其實是這樣的︰我已經很聰明的分散資源把照片上傳到不同的photobucket帳戶,但還是有些帳戶面臨爆點邊緣囧,沒有爆點的相本都是外出吃飯的餐廳居多,所以就挑了這篇啦XD。

不過我發現自從8月底後我很少發關於甜品的食譜呢,有機會我會補上,因為手上有幾篇甜品的食譜XD。

回正題,以下是上月初跟朋友聚會的一家餐廳,在鬧市銅鑼灣的某大廈內,所以就算是星期六晚上環境還是滿安靜的。價格方面不算平易近人但也不會很貴,我們三個女生食量算少的都要180港幣一位沒有喝酒。餐廳主打意式西餐甚至你可以安排私房菜(就是沒有餐牌,由廚師來定今天的菜單),至於味道方便,請看以下介紹︰

先看看四周環境,名字叫"凡高"這麼藝氣質,一走進餐廳卻發現一張美式撞球桌...記著﹗是美式的啊囧...但由於照片太模糊所以沒有貼出來啦XD。另外餐廳還有掛了些畫(說實在我不會欣賞),還有一張滿漂亮的藤椅(我們幾個女生瘋狂在那邊拍照XD)。

餐廳色調就像以下的照片;正式拍攝食物的時候我把白平衡調整一下讓食物圖更清楚~








我們三個人點了兩個套餐+一道小吃,先來點麵包,這是西餐必備的~麵包還熱熱的味道不錯;奶油方面就只是一般普通奶油我覺得滿失望的@@



頭盤1︰墨西哥薄脆片配番茄磨菇和沙拉,味道挺不錯的~



頭盤2︰田螺配馬鈴薯泥和沙拉,我覺得馬鈴薯泥比田螺還好吃XD



餐湯︰菠菜奶油湯,挺不賴的~



額外點的前菜︰黑醋煮骰子牛柳,可惜牛柳有點過熟XD,我比較喜歡旁邊那個番茄= =+



主菜1︰ribs + 馬鈴薯配菜,感覺很美式風格啊XD,我還以為自己在friday's呢XD,不過味道確實不錯呢,跟朋友聚會通常我都點ribs大家分一分XD。



主菜2︰海鮮奶油意大利麵,味道有點偏鹹,連我朋友都說鹹(所以問題不在我身上)= =



餐飲(其中一杯)︰朋友加錢改點cappuccino,大概因為加了錢所以杯子特別漂亮XD。



甜品1︰也是加錢改點的souffle,但我覺得太甜了,連我也受不了



甜品2︰套餐基本的爛甜點,不提也罷(連拍照都對焦不好了XD)



結論︰基本上我不會在再光顧的;但因為餐廳只有大概40座位左右,如果真的要開個大型派對,價錢談得攏的話包場慶祝也無妨啦,至少不是所有食物都非常差勁咩。

評分︰3分(不會再光顧就是啦XD)

當初我覺得SOHO區那邊的餐廳會比較貴所以挑了銅鑼灣,但以這類型的西餐水準來說SOHO區比較容易找到"安全"的,像這家我覺得有點中地雷了XD。


凡高廚房 Van Gogh Kitchen
香港銅鑼灣軒尼詩道451-457號勝華樓2樓B室
電話 : 3528 1333
營業時間: 星期一至日: 12:00-23:00 (星期二休息)
引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=940511
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留言共 28 篇留言

PO PO
先搶頭香

11-28 22:17

SiSi
恭喜你~11-29 12:07
PO PO
墨西哥薄脆片配番茄磨菇和沙拉
這道我覺得是今天文章最不錯的
黑醋配牛柳倒是讓我覺得很新鮮
因為我喜歡牛肉但沒嘗試這吃法

11-28 22:19

SiSi
黑醋和橄欖油是意大利菜的靈魂呢~
上等黑醋跟紅酒一樣貴的啊~
我有吃過甜的黑醋~那個真的很上等XD11-29 12:08
☆紅月★
哎呀..差一步
我不挑嘴的
全部都給我吧

11-28 22:47

SiSi
好吧好吧~
吃照片吧....XD11-29 12:09
無双護衛兵
一次別貼太多圖是重點
像我上上一篇貼了46張ˇˇ
那篇的流量就佔了我這個月的一半
還好我有縮圖跟壓縮

11-28 22:55

SiSi
不知道最近為什麼文章點擊率會增加,
我意思是所有人的點擊率都增加,不止我一個@@

我每篇文章都儘量壓20照片以內了@@
還是不夠撐....

我怕全軍覆沒重現~
因為未當達人之前曾經全部照片放在同一位置
當了達人後自然不夠用XD11-29 12:10
不營養大雞排-Snow
每次來妳家

肚子都會餓=ˇ=

11-28 23:34

SiSi
對啊~這裡是美食文中心~~11-29 12:11
席洛
(啃著圖片吃= =)

11-29 01:13

SiSi
嗯嗯~~好乖啊~~(摸頭)XD11-29 12:12
沙比
只是看圖,沒看字
到底下,結論我笑了
原來那些圖是看爽的

11-29 01:34

SiSi
照片都拍了
不發網誌我不甘心XD
其實分享一下地雷餐廳也算對大家有幫助吧~11-29 12:14
小熊娃娃
>>不過我發現自從8月底後我很少發關於甜品的食譜呢,有機會我會補上,因為手上有幾篇甜品的食譜XD。

甜食⊕▽⊕/*(跑去翻文 口桀口桀

好棒的餐廳耶>///<

羨慕羨慕>▽</

11-29 02:28

SiSi
原來你喜歡甜食啊XD
最近兩天還會嘗試兩道新甜品啦~
成功的話也會發表的XD11-29 12:15
SK-2
你中地雷了 XD (凡高x美式撞球桌... XDDD)
難怪這次的食物引不起我找宵夜的衝動 XD"

期待你的甜品文 :P

11-29 03:39

SiSi
對啊~~為什麼名畫(當然是買copy的啦XD)會配撞球呢XD
好奇怪的配搭啊~~~(大概是給包場的人去玩吧)

這餐廳盧覓雪也介紹過
(你認識她嗎?有寫不少飲食專欄,還有主持生活台的覓食天下)
她的評價也跟我一樣
不會再光顧了XD

連我這個普通人都覺得是地雷
何況她這種食家味蕾XD11-29 12:19
凌煙
雖說很甜
但是那個souffle我還是會想試試看耶
看起來不錯而且沒吃過

11-29 08:57

SiSi
我覺得以前澳門遊介紹過的那個巨型souffle比這個還好吃XD
雖然那個巨型的不是正統但蛋味比較香

這個呢真的只是蛋白,可惜砂糖分佈非常不平均
所以吃到一口沒味道一口超甜的奇怪感覺@@11-29 12:24
胖胖
甜點那是什麼
都沒有吃過的東西@@"

不過餐廳布置得還算不錯^^

11-29 09:21

SiSi
甜點啊~~你就等我以後的食譜介紹吧XDDD

餐廳佈置是不錯
但不至於花錢吃環境的那種水準XD
結論︰半調子11-29 12:25
☆紅月★
真的全部都要給我嗎?
好..我去盛白飯!!

11-29 12:15

SiSi
那你自己把照片列印出來配飯吧XD11-29 12:26
☆紅月★
真的全部都要給我嗎?
好..我去盛白飯!!

11-29 12:15

阿爾尼斯
souffle這個看起來好吃的感覺0.0
的確,有的店看起來很高檔,感覺餐食因該也很頂級的,但是常常會不如所願啊ˇˇ
(因為老闆都把錢砸在裝潢上,所以吃的就偷工減料了嗎XD~)

想問大大你們貼照都是自己用語法弄上的嗎?還是用巴哈提供的圖片連結啊?
我也想貼美食圖,可是我不會貼照啊XD~

11-29 12:24

SiSi
對啊~~這餐廳就是環境和食物都只到一半的例子了XDD

照片啊~~我先上傳到photobucket,
而且size先用軟體改成640 x 480那種以免相本負荷過大
上傳後就會有連接,發表網誌的時候可以點"增加圖片"貼上
照片就會出來的了~11-29 12:30
カワイイボク
食材和裝盤沒辦法配上餐廳裝潢等級
就是差了那麼一點= ="




下次如果要寫屯門的記得找我一起去吃XDDDD

11-29 13:32

SiSi
那我應該問問你屯門有什麼推薦呢XD
我沒有特別原因很少跑這麼遠的阿XD11-30 12:39
風靈草
照片看起來不錯,
前菜、主菜還滿吸引人的。

至於甜點啊……
個人認為只要不是走平價路線的餐廳,
就算只是套餐附的甜點,
如果做不好我就不會去第二次。
(另外點的甜點如果不好就更不用說了)

因為那樣是很不用心的做法,
而且絕對會讓人印象不好,甚至可以推翻原本主菜的優點,
(甜點都最後才上的啊……)
台灣某些知名餐廳也會犯這種毛病。

11-29 13:50

SiSi
對阿~我也是比較注重甜品的人
因為我本來就比較喜歡吃甜點的XDD
這家餐廳的甜點真的不行@@11-30 12:38
日冬
看起來真是不錯...

哎呀...原來錢是花來看這些裝飾

而不是來享受美食XD

那參觀費還真貴呢...

11-29 14:32

SiSi
所以那邊比較適合情侶約會
因為情侶對望都飽了
外加浪漫環境氣氛
這樣食物不好也沒差了XD11-30 12:37
夏洛
嗯...那個souffle看起來真的很甜= =+
吃起來應該很膩吧@@
不過價格就真的有點貴XD

我正在努力尋找香港有沒有好吃的韓國烤肉店~
因為之前常吃的那家已經關掉了= =
尖沙嘴有不少的韓國料理店,
下次去又要努力尋找了XDD

11-29 14:53

SiSi
韓式烤肉店我在香港很少吃呢~
基本上有人請才會出席XD
最近吃過是時代廣場11樓那家"阿里郎"
味道我覺得過鹹
不過那些前菜做得不錯~

以前在加拿大很容易吃到韓國人開的店
回香港不想吃那些"香港化"的韓國餐廳了
因為這樣沒意義的....
但正宗韓國人在香港開店會好貴XD11-30 12:36
光の御子零式 鈴音
感覺不錯~

不過份量就~.....

11-29 19:44

SiSi
西餐都是吃不飽吃精緻的啦~
對於女生來說是剛剛好~11-30 12:33
堂本龍一
來這裡不是要先吐過就是要先吃飽

看到肚子都好餓=.="

11-29 23:59

SiSi
要先吐過....沒那麼誇張吧XD11-30 12:33
Hush
看完又想吃宵夜了...

11-30 00:21

SiSi
吃宵夜太胖了= =+11-30 12:33
岸似綠
那種黑醋叫做balsamic vinegar
超貴的說
小小一瓶大概要30美金

11-30 04:40

SiSi
有些價錢會更貴,不過會被鎖起來(超市裡)
感覺像買鮑魚一樣了XD11-30 12:32
沉淪-Vent
sisi啊= =
你很多照片都失焦或是手晃到....
然後拍照角度都不是很好(我也有在學攝影@@)

不過有些東西看起來真的很可口啊=口=

11-30 11:30

SiSi
對啊@@
這些照片是我第一次體驗運用LX2的功能
加上餐廳環境很黑暗又不好用閃光燈
另外跟朋友吃飯沒有理由要她們等我拍照沒得吃
所以都匆匆拍了沒檢查就吃了@@
結論就是拍得這麼糟糕了XD

跟男友一起的時候都由他來拍照呵呵
所以自己老是學不會啦XD

現在一直有努力學習如何拍點好的角度~11-30 12:31
藍澤耕作
有機會去香港,在去吃吃看XD

12-01 02:26

SiSi
好啊~~非常歡迎~12-01 10:38
賤兔
份牛柳望落去好正~ feel到d價格應該好貴...@@"

12-01 10:33

SiSi
中看不好吃XD
和民的水準左右但價錢貴一點啦~~12-01 10:39
山海
餐廳的氣氛感覺不錯~餐具也滿有FU的0.0
只是食物跟餐廳的感覺好像沒有成正比...
聽妳這樣說食物似乎沒有很好吃...><

12-01 11:05

SiSi
對阿~~沒有很好吃~~
(我發現你又來翻舊文回覆了XD~~非常感謝你的捧場!!!)12-01 11:53
你媽大春天!!
有機會去香港,就去餐廳打老闆。

12-03 16:57

SiSi
你要戴像你勇造的這個面具去打人嗎XD12-04 14:22
薩達
GOOD

12-04 10:05

SiSi
謝謝~~12-04 14:37
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