釀300多人食物中毒日知名鐵路便當慘遭勒令停業「中毒原因出爐」

作者：烏龜│2023-09-24 22:33:38│巴幣：0│人氣：45

日本青森縣八戶市當地一間有著130年歷史的鐵路便當店「吉田屋」，日前驚傳食物中毒事件，目前全日本傳出有300多人因為食用吉田屋的便當後，出現上吐下瀉的情況。而目前已知，是吉田屋所用的食材遭到金黃色葡萄球菌汙染所致。

據了解，「吉田屋」的便當店創業於1892年，主要是主打海膽、魚卵等海鮮食材的車站便當。而從16日起就傳出有多名旅客在食用吉田屋的便當後，發生腹瀉、嘔吐的情況。截至目前為止，日本全國出現類似症狀的顧客已經有300多人，而這些客人，大多是食用了16日、17日吉田屋所販售的便當所致。

事情爆發之後，吉田屋隨即宣布即刻停業，同時也停止製作生產旗下11款熱門便當，同時也接受八戶市公所的調查。而根據日本媒體報導指出，八戶市保健所調查後發現，問題商品主要是吉田屋15日與16日製造的便當，疑似遭到金黃色葡萄球菌汙染，在日本境內流通量約為2.2萬個。

而在患者部份，八戶市保健所表示，目前食物中毒的患者分布在21個都縣，年齡約在10歲至90多歲不等，截至22日9點為止，全日本共計出現301名因食用吉田屋便當而食物中毒的患者，估計這個人數還會持續增加。目前，吉田屋也遭到八戶市保健所依食品衛生法勒令停業。

吉田屋也在23日在官方網站上發文，解釋了便當的製作過程，以及這次造成食物中毒的原因，同時也解釋，可能是對外所採購的米飯遭到汙染，吉田屋也坦承在管理上不夠周到的情況。

引用網址：https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=5799790
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