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關於三聚氰胺的計算

作者:潼恩.戴絲│2008-10-04 11:11:19│巴幣:0│人氣:424
  敝人這篇也許沒幾個人看的下去吧?純計算…

  按維基百科上的說明,所謂對人體有害的高劑量為:0.63mg/kg/day(0.63毫克/每公斤/每天)
  因嬰兒為十分脆弱的,所以是例外情況,大部分能在網路上打字討論的是成人,所以以成人為例。

  假設是位體態輕盈的成人,以40kg計應該算是相當輕了吧?
  40*0.63=25.2,因此她每天最多不能攝取超過25.2mg。換為通常計量的公克來說,就是0.0252g。
  ※不過,在對健康有疑慮的情況之下,當然是完全沒有最好。

  回過頭來說食品濃度,紐西蘭對成人食品的三聚氰胺設定含量為5ppm,大概是目前敝人所見最高的值,因此以此為例。
  一杯500ml鮮奶中有5ppm的三聚氰胺,那麼喝下去之後會誤食到多少的三聚氰胺?

  ppm是百萬分之一的意思,因此5ppm其實是表示濃度為0.000005。
  因此500ml的鮮奶中有0.0025ml的三聚氰胺。

  由於ml為容積單位,無法和g、mg之重量單位相比,所以必需要用三聚氰胺的密度值以計算,以維基百科上所註…密度為1.574 g/立方公分。
  因為無法太肯定,所以再上網確認一下,1 ml=1 立方公分。

  故1 ml => 1.574 g,而0.0025 ml => 0.003935g
  一位體重40kg的成人的攝取底線是 0.0252g,與0.003935g的比值為0.0156。

 

  相反的逆算回去,要攝取到底限需要喝多少5ppm三聚氰胺的牛奶?
  0.0252g的三聚氰胺為0.016010ml,接著除以5乘於1000000(5ppm的逆推算式)…
  在一天中要喝3320ml,也就是3.32公升的牛奶…

 

  三聚氰胺主要傷害的器管為腎,主因是會與三聚氰酸結合而形成腎結石,小粒的可以排掉…但大粒的就會卡在腎裡面,塞住腎小管而引發腎衰竭。但由於所形成的結石亦微溶於水,所以成人可以多喝水來減輕這樣的狀況。

  目前造成的恐慌,大有似乎可以與氰化物等劇毒物相提並論的狀態了。

  但這應該算是慢性毒物,而且還是可以經由多喝水減輕惡化。
  比起常見的另一種慢性毒物-尼古丁來說…很難說哪個比較毒吧?

 

  當然知道有害的東西,能避吃應該就要避吃。
  而且那根本不應該出現在食物當中,可是這就是那些製造商的業了。

  但敝人覺得,對成人而言那就像吸煙、吃檳榔、喝酒、吃油炸食物的危害等級差不多?

  目前媒體已經開始可以輕而易舉的造成大眾的非理性恐慌心態,好像萬一喝到三聚氰胺後,腎就一定會壞掉…
  這是敝人比較厭惡的一點~

 

  至於那些貪心的製造商,就罰到破產然後通通抓起來關吧!

  但由於敝人的資訊都由網路得來,也許有錯誤之處,還請多多包涵。

  以下附上參考聯結:
三聚氰胺 - 維基百科:本文起點。
氰化物 - 維基百科:比較物。
氰化鉀:介紹詳盡。
尼古丁 - 維基百科:比較物。

 
--
  最後順帶一提,氰化物中最有名的就是氰化鉀。在大逃殺中有女生用來想毒死男主角,結果反而毒死同伴…引發自相殘殺的悲劇。在失樂園漫畫版中,男女主角用來殉情的藥物也是氰化鉀。

  在講到劇毒物品時,也有友人提到有個化學藥劑跟傳說中的「化屍毒粉」很像,接觸時最初並無異樣,但之後只有骨頭會被溶掉…,這半導體產業的應該會比較熟,因為是用來蝕刻的化學藥品。
引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=550011
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留言共 5 篇留言

伴田☆彡路子
看來沒錯,
雖然說這東西挺恐怖的就是..(尤其是後半段)

10-04 12:28

潼恩.戴絲
  沒事多喝水,多喝水沒事!(炸)

  只是對於那些不斷說三聚氰胺喝了就“可能”會洗腎的各種言論感到很無奈罷了~,所以才認真的計算了起來。
  那些言論大有已經惡化到:「喝含有三聚氰胺的任何產品,之後你一定會去洗腎的!」雖然沒有一篇會那麼肯定,但是給人的感覺就是如此~

  不過離沉迷理化的那段時間已經很久了,所以這篇上網查了不少資料…

  最後那段所講的化學藥劑名稱叫「氟化氫」,化學式HF。
氟化氫中毒之診斷與治療

  不知道為什麼,看到那麼毒的毒物…而且剛接觸到不會痛,直到6~24小時後「氟與鈣、鎂等離子結合成溶解度十分低的氟化鈣及氟化鎂而沈積在皮下及肌肉組織內」(以上就是骨頭溶掉的意思)…
  反而有點後悔當初為什麼不下定決心成為科學家…XD
  真是會燃起科學魂的化學物質啊…(抖)10-04 17:38
二度寝常習犯
在下是覺得現在只有除了帳面上出問題食物用高標準
而一些未發現有問題的食物只用"檢出"跟"未檢出"
要擔憂的不是自行喝多少水可以排掉
而是未來會不會有廠商只要使用在"未檢出"的標準下
進行一些實驗...?
想當然如果一些東西都有加而都是在"未檢出"的標準下
那是否就可上價販售
而且這東西用意並不是讓食物更加"色、香、味"具全
只是讓廠商有利可圖

上次看了國民大會,其實喝一堆三聚氰胺還不會死人
而有一種是三聚氰胺加上三聚氰酸
這種複合毒性反而只要少量產生的毒素就來的比只有三聚氰胺大

因此如果有在"未檢出"的標準下
但是他含有三聚氰酸的話...

10-04 12:47

潼恩.戴絲
  未檢出的話,表示值比5ppm還要低。
  5ppm已經是原本設定門檻2.5ppm的兩倍了,但仍要攝取3.32公升(對一個體重40kg的成人,而且必須在一天內喝完)才能對身體有所危害。

  若是2.5ppm,就是6.64公升。
  若是1ppm,就是3.32*5=16.6公升。

  如果家裡有小朋友,小baby的話,要擔憂是必需的,更好的做法是能餵母乳就餵母乳。

  但若是成人,敝人就覺得不用太煩惱,因為吸煙、二手煙的危害說不定還比5ppm的三聚氰胺還大。
  而且…三聚氰胺所造成的結石有微溶於水的特性,還可因多喝水而代謝掉,但因吸煙積在肺裡的焦油,可不是多吸幾口新鮮空氣就可以排出來啦!?10-04 17:48
潼恩.戴絲
  追求精度本身是沒有錯的…
  但若是精度已足以證明危害極小,還一直要追求更小更小的精度,那就是自找麻煩了。

  機器測量有公差是難免的,未檢出只是表示這量小到檢不出。

  之前在機械廠做的時候,模具的公差單位是條,也就是0.01mm。
  1mm應該不難想像是多長的距離,拿把尺來看就可以確定。但還要把1mm分為100等份後才算是機械廠的基本公差單位~,可是這是模具之間配合所必需,所以…
  其實現在測量的精度已經遠遠足以應付健康的把關了。_。

  不過小baby還是喝母乳比較好!
  小baby又不能喝太多水,太多水可能會水中毒呢…-_-a10-04 17:57
光Guand
囧 恐怖的是你這些數字!!(頭昏中)

10-04 17:10

潼恩.戴絲
  想當初…我的理化要是只考60分,保證班上絕沒有人能及格呢…(炸)

  但是我理化就弱在電力計算這部分~orz10-04 17:49
凡伊莎
潼恩介紹的好詳細喔 @o@+
而且都有在注意時勢,並分析(點頭)
我覺得現在新聞都很愛大炒作,找出真相是好事
但是造成大恐慌就不好了
當初爆出三聚氰胺時,我還是照常喝牛奶(汗)
因為買食品時,我都會注意產地,雖然不是百分之百沒問題
但也不必大慌張,像這次事件造成很多商家損失,人心惶惶
看了真的很不忍呢ˊˋ
不過食品本來就應該要好好把關,但這不止是上面的事,更是製造與商家良心道德有關
很多都是環環相扣,最後遭殃的還是會輪到自己
希望以後那些黑心的人不要再出現了>"< 世界會更好*

PS:這麼久才上來看潼恩,真是不好意思>///< (奉茶奉茶)

10-13 15:49

潼恩.戴絲
  媒體喜歡炒作已經不是一、兩天的事了,在資訊產生量又大又多的現在,要吸引人群的眼光就往往會在允許範圍內盡量加油添醋。
  然而淺白地陳敘事情,雖然是最實際的,卻沒辦法那麼引人注意。

  到底是「先因想吸引人們的注意,而炒作新聞;或者是因為炒作新聞,才吸引人們的注意」--如今,就有點像是先有雞或先有蛋的爭論,難以分解。
  不知到底何時、何人,才能把資訊再度回歸他最自然的那面,忠實呈現。
  以上有感而發~(掩面)

  至於媒體員工,敝人相信他們也明知很多事情都違背了新聞道德,應該也有不能接受這樣事情不斷發生的人。
  但要當人家的員工,領人家的薪水,能怎麼辦呢?

  所以這樣一想,就比較不會一直想責難那個職場的員工。
  禍根…恐怕還是強勢又自以為是的那些掌權老闆們吧…!

  但對於那些不用功、鬧笑話的媒體員工,敝人還是很討厭~/_\

=====以上離題~(炸)=====

  就是因為置身事外、短視近利,所以才會有那麼多黑心商家…
  但報應始終都還是回來的,只是時間早晚的問題罷了。10-15 12:07
薄荷班
我很支持你這篇的說法呢^^
真的該打屁股的除了不肖廠商再來就是媒體了..
真是唯恐天下不亂的一群人 無奈這現象也不是一天兩天了
雖然現在一股炒熱的風波也過了
但我還是會看一下產地..
也不是說怕結石 是希望能在經濟允許範圍內抵制大陸製品ˊˋ

10-17 18:06

潼恩.戴絲
  MIC漸漸的被打上了與「壞品質」的等號…囧a

  不過以前台灣似乎也有著相同的過去,只是…台灣商人應該還算有良心,偷工減料歸偷工減料,這種損人、傷人的事情應該是不會去做的吧!?

  希望大陸能盡早進化啊~/_\

  從皮卡丘進化成雷丘(冷)10-17 18:54
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