午餐我想來點～銅鑼灣的乾炒牛肉河粉
10/16 午
今天在在南大結束上課，原本想去東門市場吃吃看，但看網路上推薦的店家都150起跳，我想我還是先省錢好了
所以決定來這間吃吃看一直沒吃到的炒河粉
清夜裡的銅鑼灣這間店主要賣港式的燴飯、炒飯（麵）
放菜單
以前在學長的推薦下來吃，之後就覺得這間超讚
然後炒河粉也是學長很推薦的，不過平常晚上來都賣完了，所以今天中午來總算有吃到
進主餐
乾炒牛肉河粉 85
（我和老闆說內用，但她記成外帶...只好拆開來吃，可能拍起來賣相沒那麼好）
原先我是不怎麼喜歡吃河粉的，感覺就沒什麼味道
但這個讓我挺驚艷的，它的河粉竟然帶有著燒烤的香氣！！而且麵體也很有彈性（我超愛燒烤的味道）
也不知道是怎麼做出來的，明明是乾炒，還是說乾炒的溫度夠高就可以，跟煎牛排一樣道理
牛肉的部分很嫩，量也算多，一樣也帶有燒烤的香氣，感覺肉質比快炒店的好
洋蔥的熟度我覺得掌控的也很好，剛剛好是半透明的狀態，有脆和洋蔥的清甜，不像有些店會完全煮爛
另外還有免費的紅茶可以喝，不錯喝
然後點燴飯的話可以加飯，但沒吃完會收10塊，我一般都沒加，正常份量我已經很飽了
評分：9/10
從來沒吃過這樣的炒河粉，價格也合理，好好ㄘ，可惜晚上很難吃到，喜歡這種風味的可以中午時去試試看
它的其他燴飯我也吃過，都不錯吃，只是那時沒寫紀錄，下次吃再補寫
創作內容
新竹食記（六）銅鑼灣—乾炒牛肉河粉
旅遊 (2)