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[食記] 日本茨城水戶 好好吃的沾麵 壱の木戸 (壹之木戶)

作者:旅者Roody│2020-07-09 23:29:47│巴幣:2│人氣:99
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2016年6月20日
這一天我來到了日本一個不算觀光熱區的地方,茨城縣水戶市

前一天撘著威航從台北飛往茨城(可惜威航倒掉了,我很喜歡威航的說)
貪著茨城機場租車優惠的便宜(第一天租車1,000日圓)
把優惠到期的車在水戶車站還了

想說改租一台比較便宜的
沒想到原來預訂的租車公司不租給外國人

在萬般無奈下
只好走去水戶車站吃午餐
因為聽說這邊有一間不錯的沾麵店 - 壱の木戸
邊吃午餐邊想辦法了

既然來到沾麵店
那麼當然就是要點看看壱の木戸的招牌沾麵囉!

不得不說這家沾麵真的很好吃
麵比平常吃的拉麵還要Q彈
醬汁的豚骨和鰹魚調配比例很棒
麵條沾上這醬汁根本神!

醬汁裡面還有蛋跟叉燒
感覺就是很有料!

可惜威航不久之後就倒閉了......
以後台灣要來到茨城這裡就很困難了

沾麵的麵吃完以後
醬汁可以留著加高湯!
變成吃完沾麵後的湯
真的很好喝!

另外店家還有一項很貼心的設計
看看照片上的石頭
究竟是幹嘛的呢?
注意:請不要把它用手拿起來,很燙!!!
主要就是給吃完沾麵的人
吃完之後萬一醬汁+高湯沒有這麼熱呼呼了
把熱石頭丟進去,重新加熱醬汁湯!

真的是很貼心的設計
這樣就能保證每一位客人都喝到熱呼呼的醬汁湯!


在吃完令人滿意的沾麵的同時
重新租車的事情也處理完畢了!
真是可喜可賀

繼續前往當天的下一個景點 -- 鬼怒川溫泉

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