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[達人專欄] 【食譜】火腿蛋免捏醋飯糰★手殘也能做飯糰！

作者：如果│2020-07-04 20:19:41│巴幣：200│人氣：1727

很多人都喜歡造型可愛又美味的飯糰，
而之前紅極日本的「免捏飯糰」是我的心頭好，
不過夏天嘛～總想吃點酸甜味，
所以這次用醋飯來做好吃的免捏飯糰吧！
與壽司差不多的風味，很適合放涼再吃，
所以做為野餐的便當主食也相當合適！

【火腿蛋免捏醋飯糰★】

（一整份約400大卡）

材料：

熟飯 140g、柚肉果醋 1大匙、厚切火腿 1片、蛋 1個、半切海苔 2片

作法：

1.熟飯中倒入柚肉果醋拌勻，放涼備用（我用藜麥飯更營養）

2.玉子燒鍋中倒入打散的蛋液，小火煎時邊攪動蛋液，整形成正方狀煎熟後取出備用

3.原鍋放入厚切火腿，兩面煎脆

4.熟食砧板上鋪張保鮮膜，放上2片半切海苔拼成菱形，中間鋪上一半的醋飯，整成正方形

5.在醋飯上放上煎蛋及厚切火腿

6.鋪上另一半的醋飯

7.將海苔的四角往中間折起，再用保鮮膜將飯糰整個包起來，稍微捏緊

8.靜置一下定型，即可用刀切半食用～

酸甜的醋飯與鹹甜的火腿好搭，
而飯糰中無調味的煎蛋增添了香味，
也在其中擔任調和味道的角色，
小柴犬醬料瓶裝的是柚肉和風醬，
可以用來淋蔬果沙拉，清爽又好吃～^^

話說粉專一直都有很多抽獎活動，

（目前排程都到8月初了XD）

歡迎大家來參加唷！

抽肉肉包：抽獎活動文章

抽豪華海陸組：抽獎活動文章

　

Tips：

1.無玉子燒鍋也可用一般不沾平底鍋煎蛋，玉子燒鍋是比較好整形
2.煎蛋時邊攪動蛋液，可以讓煎蛋熟的比較均勻
3.厚切火腿可換成3片三明治火腿
4.若飯料鋪的太開導致收口的飯露出，可以再蓋上半片的海苔就不會露餡

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留言共 22 篇留言

緋渚綾瀨：
火腿蛋讚爆吃爆><

07-04 20:20

如果：
鹹香好吃唷^__^07-04 20:22

如果：
送上感恩頭香的紅心~07-04 20:22

只是個路過的術士：
酸酸甜甜的飯糰很好吃！

07-04 20:22

如果：
有壽司的感覺♥07-04 21:00

芯玥兒：
火腿蛋必須吃好吃滿

07-04 20:26

如果：
沒錯沒錯!!07-04 21:00

地瓜月月：
ヾ(*ΦωΦ)ツ

07-04 20:27

如果：
（揮舞））07-06 12:42

太陰神教教主-蕭顥：
想吃

07-04 20:30

如果：
來視吃吧！07-06 12:42

ppa驟神律一：
火腿蛋捏兔兔醋飯糰~~~~可惡.....只好打包了[e32]

07-04 20:33

如果：
放開那隻兔兔~~07-06 12:42

Arthur：
炎熱的夏天的美好選擇
讓人食指大動 [e1]

07-04 20:33

如果：
也是出遊好選擇唷XD07-06 12:43

蘿莉小愛愛：
現在看到飯糰都想到加蒜泥被打的新聞♥

07-04 20:34

如果：
哈哈哈我居然沒發漏到那個！07-06 12:43

小紅帽：
啊啊啊是牙膏送的卡娜赫拉盒子
不過我覺得杯子那次比較棒XD

07-04 20:44

如果：
杯子沒跟到qwq
超喜歡卡娜赫拉的我~~07-06 12:43

橘子酸甜：
我看食物一直被旁邊的柴犬給吸引可愛

07-04 20:49

如果：
這次照片被我加了很多可愛元素唷！07-06 12:44

愛情絕緣體：
嚼嚼嚼

07-04 20:57

如果：
嚼嚼嚼07-06 12:44

塵結：
想ㄘ看看藜麥飯飯

07-04 21:14

如果：
比白飯更營養唷！07-06 12:44

一劍封邪兵燹：
好吃嗎?好像是不錯吃的樣子看完後我的肚子已經餓了.

07-04 21:23

如果：
好吃~~07-06 12:44

歐洲熊太(´O㉨O)：
好想ㄘ...

07-04 21:34

如果：
趕快來視吃視吃07-06 12:44

宇宙吃貨胖宅貓：
簡單好吃的感覺，很讚

07-04 21:43

如果：
真的~火腿是偶爾就想吃一下的食物07-06 12:45

方天：
哇，都是我喜歡吃的，太好了！雖然只能吃半飽...不過我可以將就將就！[e35]

07-04 23:41

如果：
居然是半飽XD!07-06 12:45

夜行貓：
圓圓的很可愛

07-04 23:48

如果：
被切開更可愛了（咦07-06 12:45

遺世而獨立羽化而登仙：
感覺好好ㄘ

07-04 23:54

如果：
好吃~~快來視吃07-06 12:45

Kasumi：
飯糰大好！

07-05 00:25

如果：
國民好食物（？07-06 12:46

赤虎姬紅妻：
好精緻 XDDDD 料理像作畫一樣細心

07-05 00:54

如果：
最近也在練料理擺盤，跟畫圖構圖一樣的感覺XDDD07-06 12:46

如果：
送上感恩留言的紅心^^07-06 19:53

雪之王女‧F‧巧可奈：
改成日式炸豬排更豪華

07-05 08:43

如果：
炸豬排飯糰感覺好吃~07-06 12:47

愛德莉雅.萊茵斯提爾：
感覺好精緻好吃~(> <)

08-13 22:24

如果：
謝謝喜歡^^！！！08-14 19:58

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