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[達人專欄] 【食譜】玩具總動員造型小蛋糕♥免打發、氣炸鍋快速蛋糕

作者:如果│2020-04-24 20:17:03│巴幣:163│人氣:1428

有時候換個心情~
可以看見不一樣的天空!
即使宅在家,也可以轉轉念讓自己開心~
比如做個可愛的小點心,
再用可愛的便當盒裝起來,
放在可愛的野餐墊上,
嗯嗯嗯~就可以很可愛的在家野餐了呢XD
烘焙的工具用了持續熱門中的氣炸鍋
沒有氣炸鍋的話~也可以改用烤箱唷!



【玩具總動員造型小蛋糕
12個,1個約55大卡

材料:
低筋麵粉 100g、蛋1個、細砂糖 40g、無鹽奶油10g、無鋁泡打粉 3g、水60cc

作法:
1.盆中打入蛋,加入細砂糖後攪拌至略泛白

2.加入用微波爐融化的無鹽奶油拌勻,再加入水拌勻

3.篩入低筋麵粉及無鋁泡打粉拌勻後,靜置10分鐘

4.烤模上抹適量油,倒入蛋糕麵糊約8分滿,移入氣炸鍋內

5.170度氣炸15分至蛋糕熟透,稍涼後脫模

6.重複步驟至用完蛋糕麵糊及烤好小蛋糕~

烤好的小蛋糕外表好酥脆,
內裏軟軟的帶點Q勁,
蛋奶香的簡單滋味,有純樸的感覺~


Tips
1.若無微波爐融化無鹽奶油,可改用植物油,可將水換成牛奶或豆漿,風味會更好
2.蛋糕液拌勻後先靜置,可以讓質地均勻,成品口感更好
3.可將蛋糕麵糊先裝到斜嘴量杯再倒入烤模,會比較好操作
4.矽膠烤模不沾效果沒有金屬模好,一定要抹油才好脫模
5.若無氣炸鍋可改用烤箱,180度烤約15


延伸閱讀~


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留言共 20 篇留言

Arthur
烤雞蛋糕很香很好吃 簡單又美味 [e1]

04-24 20:19

如果
而且很可愛~~♥04-24 20:37
如果
送上感恩頭香的紅心^^04-24 20:37
漣漪
看起來好可愛喔 捨不得吃了

04-24 20:20

如果
沒問題,都吃都吃~~04-25 14:17
緋渚綾瀨
這種簡單的點心也很不錯呢(・∀・)

04-24 20:21

如果
偶爾吃點簡單風味~~04-25 14:17
鏡野七罪
好可愛

04-24 20:22

如果
小蛋糕總動員!04-25 14:17
芯玥兒
真是太可愛啦!!
小蛋糕好吃好吃

04-24 20:25

如果
趕快來視吃視吃~~04-25 14:18
一劍封邪兵燹
好吃嗎?好像是不錯吃的樣子 看完後我的杜子已經餓了.

04-24 20:37

如果
氣炸後的蛋香挺不錯!04-25 14:18
永永
越鑽研越覺得廚藝好難,好多神奇的粉XD

04-24 20:56

如果
不會啦XDD
這些基本款的:)04-25 14:19
無痕之音
做法很簡單 看起來又好吃

04-24 21:12

如果
謝謝喜歡~~簡單的料理最棒了XD04-25 14:19
宇宙吃貨胖宅貓
超可愛~
小朋友一定很愛

04-24 22:36

如果
真的~營造出歡樂的感覺!04-25 14:19
月天
真的很謝謝大大為懶人們推薦這些超簡單食譜
心懷感恩,超省時,超省力,超方便!
就算有懶癌也能輕鬆做復健的食譜

04-24 22:38

如果
哈哈哈哈因為 我就懶XD04-25 14:20
夜行貓
麵糊才是重點
剩下的靠創意

04-24 22:50

如果
不同呈現方式就能千變萬化~04-25 14:20
橘子酸甜
很可愛 讓我想每天吃

04-24 22:56

如果
謝謝橘子喜歡!趕快來視吃一波~04-25 14:21
愛情絕緣體

04-24 23:18

如果
嚼嚼04-25 14:21
uni
這個吃起來跟外面賣的雞蛋糕一樣嗎? 今天正好去光華買東西,讓我想起以前那個賣雞蛋糕的阿伯(他好像蠻討厭女生的)

04-25 00:26

如果
我覺得蠻像的!而且表皮好脆~~
阿伯為什麼要討厭女生qq04-25 14:22
麻糬柯基
本次重點,介紹蛋糕模(?)
我比較好奇那個蛋糕模不會熱到溶掉嗎?
氣炸鍋我們家之前試超多煮法,但是蛋糕只有試過一次_(:з」∠)_

04-25 00:30

如果
被發現了(?
氣炸鍋能用的模具看耐熱材質,
這個pp耐熱到200,所以ok的04-25 14:22
雪之王女‧F‧巧可奈
最近心情差到不行跌落谷底,看了這些造型可愛的蛋糕後心情稍微好些

04-25 09:01

如果
姐姐辛苦了qwq
天無絕人之路,希望申請順利!04-25 14:23
跑跑尬ㄑㄧㄚ王
好棒喔

04-25 10:21

如果
謝謝喜歡唷~~04-25 14:23
cablec
口水...

04-25 16:25

如果
(遞面紙))04-27 20:08
嵐風
這們可愛的雞蛋糕,好想吃

04-25 19:36

如果
謝謝喜歡~~趕快來視吃一波!04-27 20:08
米香
想吃小小兵造型的雞蛋糕,話說回來…家裡的烤箱要丟了,老公說太久沒用也太小,差不多該丟了…今天跟他聊天才知道他以前有自己在家裡用烤箱自製小披薩呢!

05-01 18:40

如果
小烤箱還是能做簡單的烤料理!
因為加熱快且集中,所以建議外表可以用鋁箔包起來
做一種悶燒的動作,會比較不易焦且中心易熟^^05-02 10:03
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