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今晚下麵來ㄘ，蕎麥麵，好吃又好玩~ ( ᐕ*人)
作者：咖哩涼了│2020-03-31 19:09:33│巴幣：12│人氣：400
ㄤㄤ
昨天好奇買ㄌ一包蕎麥麵
今晚就煮看看了!
材料:
蕎麥麵、雞蛋、蔥、海苔、黑芝麻、白芝麻
鰹魚露、水、芥末
先把水煮滾
然後下麵給大家ㄘ
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煮了兩捆共200公克
再來泡冰水
最後瀝乾
雞蛋煎成蛋皮
然後切絲
海苔剪成絲
切蔥花
開始盛盤囉~~~
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將蕎麥麵捲成小球
蛋絲擺旁邊
海苔絲放上去
蔥花放上去
灑上白芝麻跟黑芝麻
找個大小適當的杯子
用沾醬囉~
鰹魚露跟白開水1:1
用點芥末加進去攪拌均勻
完成囉!
YA~ ヽ(́◕◞౪◟◕‵)ﾉ
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好吃又好玩
蕎麥跟芝麻的香味
蔥花的辛辣
還有海苔跟鰹魚露的鮮味
加點芥末可以在吸麵的時候
多了嗆鼻的刺激
還滿不錯的
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還剩下兩捆
下次要煮天婦羅蕎麥湯麵
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!!!!!!
題外話........
我全部弄完
家人都不吃
我只好一個人吃光了
盤中那差不多是五分之一的麵而已
有點飽
其實還吃得滿爽的
哈哈 xD
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留言共 4 篇留言
永永：
咖哩看起來煮的都好好ㄘ
我也想吃吃看自己做的蕎麥麵！越看越餓了，罪過罪過~
03-31 19:13
咖哩涼了：
其實燙熟後泡冷水再瀝乾就好了
很簡單
跟煮泡麵差不多
03-31 19:24
緋渚綾瀨：
我沒吃過蕎麥麵 味道怎麼樣啊@@?
03-31 19:17
咖哩涼了：
有蕎麥麵的味道跟口感 (揍
我不會形容啦 xD"
有點...蒟蒻的味道?
03-31 19:25
風逝肺魚壕：
我吃我吃 乾爹餵餵
03-31 19:37
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