很久沒見,我是明知道吃辣會降智仍然無辣不歡的阿梓。
我都想不起上一篇虎鯨是甚麽時候了,更沒想過自己畢業後還會回來這裡更新,不過半夜偷偷摸摸的煮麵這麽快樂,就上來留個食譜當紀念吧!(也方便自己隨時重做)
蕃茄 ×1
李錦記麻辣醬 1茶匙
牛肉味泡麵 (因為是半夜作死偷煮的宵夜,這是我吃到一半冒死走岀房間,從垃圾桶找回來的包裝)
※煮泡麵的方法分別不大,
不過麵煮到一半的時候換一次水再加入蕃茄
麵OK了就倒到碗裡,開湯加辣醬
※想泡麵好吃記得要用沸水。
是的,這是沒有牛肉的牛肉麵。
不過呢,配上酸甜的蕃茄和令人上癮的麻辣醬,還是可以有牛肉麵的效果。
最近武漢肺炎來襲,為了抗疫我都盡量減少岀門,變相長期隔離。很想念譚仔的皮蛋和麻辣米線,能夠在家裡吃到類似的東西,對化成麻辣形狀的腸胃而言真的很安慰。
2020.3.4_04:11