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[食記] 後驛鵝肉店,台灣台北火車站附近鮮嫩美味的鵝肉

作者:旅者Roody│2019-11-24 23:18:20│巴幣:52│人氣:123
圖多Blog好讀版:

2019年5月23日,和朋友一起來台灣台北火車站附近吃午餐
這天我們來吃的是位於台北火車站北側的後驛鵝肉店

後驛鵝肉店位於台北華陰街的小巷子裡面
門口客人不少

菜單上面只有鴨肉的價錢
鵝肉需要另外點,價錢是25 TWD / 台兩 (= 0.8 USD / 37.5 g)

而且鵝肉需要點至少一斤以上
我們點了一盤鵝腿肉,430 TWD (= 13.7 USD)
我還有額外點了一碗乾麵,35 TWD (= 1.11 USD)

乾麵上面有油蔥和豆芽菜
再加上一點辣椒和店家的特製醬汁拌勻就很好吃

特製醬汁搭配鵝肉也很好吃!
煙燻鵝腿肉燻的外觀金黃油亮
帶有煙燻獨特的香氣

這裡的鵝腿肉吃起來也是軟嫩多汁
雖然有骨頭是有一點麻煩
但是在此等佳餚面前
這點麻煩不算什麼

後驛鵝肉店的鵝肉因為最少要點一斤
想吃鵝肉的話建議至少兩個人以上來吃
一個人的話可能只能點鴨肉
聽說也是很好吃
不過這次我們已經吃飽了沒有機會再多點鴨肉
只好等下一次了

--

Roody the Traveller (旅者Roody)
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引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=4601845
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留言共 1 篇留言

毛瑟基
看到很多食客如果沒辦法點到半隻鵝的量時,會選擇含腿的那邊,可以理解,畢竟腿部一定有肉,而且腹部和臀部也油脂豐美滑嫩。只是前半段的胸肉個人認為才是一隻鵝的精華,建議別錯過了

04-24 13:14

旅者Roody
看來下次要來試試看鵝胸肉了04-24 22:55
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