這一篇,一直是不知道從何開始寫,因為大部分活動都已經完成,僅剩下少部分記錄就踏上歸途……
於是,考慮過後決定直接一次過整理成一篇作為結束。
今天是我們準備本地美食給神學生作為午餐,也是我們即將離開的日子。
由於時間上有些緊迫,但是材料又尚有缺乏,只好提早再跑一次菜市場。
由於是一樣的地點,過程僅以一張照片帶過。
很可惜,到最後仍然沒買到需要的斑斕葉,別名七葉蘭(或稱:
香蘭葉)作為米飯的香味劑,負責姐妹說下次要先榨汁帶來。
不知道她所謂的榨汁,是否如下影片所示:(本人沒點烹飪技能
)
這次採購,主要是用在盛飯的香蕉葉,雖然對味道沒有直接影響,但是,少了那個外觀上總不太對。
把切割好的香蕉葉清洗一下。
廚房阿姨也幫忙,今天時間上是比較趕……
會烹飪的弟兄還真是可靠!
原本已經忙到沒什麼時間拍照的我,這個時候突然頭暈,頭痛……
再回去時,基本已經完成烹調,這是追加要做的炸香蕉
由於看到這邊的水果真的很好,才會要追加這一個本地小吃。
由於時間有點匆忙,無法準備更多。
這是完成後的樣子
另一方面,這邊也已經進入組合過程…
每一桌,根據人數大約排一下
其實,原本的椰漿飯是早期貧窮人家的食物,在資源不足的時代,僅用一點葉子汁或小江魚仔配飯。
發展到如今,已經是很豐盛又別具特色的一種食品。
看起來,蠻合他們的胃口,太好了
午餐後,大家提了行李就離開神學院,由傳道送我們往另一個城市
一路順利,不過,離開了處於高地的地方後,氣溫更熱了
路上還有帶我們到咖啡店喝茶,由於地方比較擁擠,人又多,我就沒拍照了。
這是我們今天會住宿的飯店,傳道交代了他們明天訂了送我們去機場的車才離去,實在感謝他們的完善安排。
可能城市地貴,房間比之前住宿的小一些
設備還算完善
可惜這邊常常停電(跳電),應該是城市用電量大,造成電壓不穩定。
我想起曾經在泰國開會時,聽過有人把Iphone,Ipad,Macbook放在緬甸的旅店充電,出去吃東西,回來就全部陣亡的慘況。決定今天就先不充電了,等明早到機場才充電。
晚上,我們走路到附近的中餐廳吃飯……
這是中餐?
之後,再到飯店對面的小販中心聊一下,這裡我也才第一次喝到奶油果的果汁。
次日早晨
先到旅館餐廳吃早餐
然後,大家再到櫃檯集合
也順利地抵達機場
這次的緬甸之行到此就結束了,很多東西我們可以用聽說的,但是,也有一些事情,非要親自去接觸,去體會才能了解。
這一次的行程,可以說是學了的已經知道,但卻沒有體會和接觸過的環境。
也讓我有機會再次思考,各地服事和需要的不同。
並不是貧窮落後的國家,就一定需要經濟支援,有時候缺乏的是教育和知識的普及。
很多時候我們也會有知識不足的時候,常常想著去幫助其他比較落後或者資源不足的地方,實際上,卻連該地都沒去過,根本都是紙上談兵。
而今次的行程,也出現了時間安排問題,我認為這是溝通失誤造成的問題,希望下次可以更好的安排。
這次的緬甸之行,算是圓滿結束了。(撒花)