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[達人專欄] 【台北】呷七碗永康店|肉粽油飯米粉牛肉麵傳統小吃任君挑選

作者:阿君│2019-08-21 19:46:54│巴幣:43│人氣:1158
今天拜訪的是位於捷運東門站附近的「呷七碗」,說到這個呷七碗,可是油飯界的知名老字號,記得前年的年夜飯,就是叫他們家的年菜組合呢!
 
 
呷七碗於1980年時,從一個小攤子做起,從2017年開始後,就在台灣各地設立結合當地特色文化的餐廳,而這次要介紹的是位於外國遊客眾多的永康商圈店。
 
 
走到店門口發現是在B1(在人很多的思慕昔對面),下去之後發現裏頭別有洞天,非常寬敞,應該可以容納超過百人,整體裝潢乾淨明亮,各種擺飾都充滿了古早味。
 
放在店裡的牛車,象徵著「呷七碗」,那種一步一腳印的精神。
 
牆上的櫥窗內,放了各種早期的唱片,真的是很令人懷念呢!
 
可能因為這裡國外觀光特多,所以菜單呈現上除了每道菜都有照片外,還有中文、英文、日文跟韓文等四種語言。
 
這次吃的是嚴選套餐(主菜、燉盅、甜點),可選御烤香雞腿、三味臘腸以及東坡肉三種主菜,主食則是可以選擇白飯或油飯,當然來到呷七碗,一定是要吃油飯的啊。
 
大大的雞腿排,幾乎快塞滿了這個盛飯的小蒸籠,烤的酥脆油亮的外皮,吃起來一點也不油膩。
 
油飯用的是有履歷驗證的一等長糯米,看起來不僅粒粒分明,吃起來更是Q彈!
 
佛跳牆小小一甕,但用料實在,滿滿的料,芋頭、豬腳、筍乾,集各種食材的鮮味於一甕,喝起來十分清爽。
 
古早味麵茶,我媽那個年代的甜點,麵茶一端上桌,就散發出濃厚的米香,口感細緻,綿密滑順,也是充滿古早氣息的一道餐點。
 
珍珠鮮奶茶,附上了紅茶、糖漿、珍珠、鮮奶,想要喝怎麼樣的口味,都可以隨心所欲調整喔,不過珍珠本身就有甜度,加上香醇回甘的紅茶,其實不用再加糖就是了。
 
牛肉麵,半筋半肉的牛腱心滷的夠爛,份量給不少,也很大塊,筷子一撥即散,紅燒湯底,湯頭雖然濃郁但不死鹹、油膩。
 
麵條是家常白麵條,吃起來相當有古早味。
 
刈包稱「虎咬豬」,又名「台灣漢堡」,因打開後的「刈包」外形像是老虎的大嘴巴,而虎咬冰,就是包冰淇淋啦,有芒果跟抹茶兩種口味,這次吃的是抹茶口味,刈包炸過很像炸銀絲卷的口感,內餡不甜膩,好吃。
 
 
整體來說,呷七碗在台灣傳統美食上下了不少功夫,除了保留古早味以外,也添加了創意,服務的大姊很親切,如果想帶外國朋友認識台灣的在地美食,那麼,這裡倒是可以考慮看看。
 
 
餐廳名稱:呷七碗 台北永康店
消費時間:2019.08
址:106台北市大安區永康街131
話:02 7744 8979
營業時間:11:00–21:00
價位範圍:150~500

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有夢想就有追求 在追求中成就自己的夢想人嘛就是吃喝拉撒,
悄悄的體態走了,正如脂肪悄悄的來;我揮一揮蝴蝶袖,嘴咬著一片雞排。
一個平凡上班族的吃喝玩樂,盡在《阿君的玩食天堂》

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留言共 3 篇留言

kero
好豐盛下次經過附近可以吃看看

08-21 20:25

北斗賽莉卡
我對卦包有興趣

08-22 11:06

阿君
虎咬冰 超好吃~08-22 14:13
一劍封邪兵燹
好吃嗎? 很像是不錯吃的樣子 看完後我的肚子已經餓了.

08-22 12:00

阿君
好吃~~08-22 14:13
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