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樹木保護、園藝栽培管理、攀樹師、友善農業 推薦科普書籍

作者:寒野│2018-11-17 11:18:58│巴幣:6│人氣:315
樹木保護、園藝栽培管理推薦科普書籍
專業書籍因為沒有急著入手所以都還沒買來看,
因此這邊是個人推薦,一般民眾都容易接受吸收的書
部份我有把評論丟在博客來上XDD

2023/09/15 更新,多新增 友善農業一本
2023/04/08 更新,多新增 兩本
2020/02/11 更新,多新增 友善耕作延伸閱讀一本
2019/10/19 更新,多增加 友善耕作推薦書四本,樸門以及自然農法
2019/03/24 更新,多增加 友善耕作推薦書三本
2019/02/24 更新,多增加 4&5 這兩本

對了,之前上課才知道,正瀚生技印製中、英文版各 3,000套《全球土壤再固碳:推薦管理措施之技術手冊》,他們網頁有提供線上電子檔可以觀看<連結>,若有需要實體本也可申他們公司申請看看<連結2>,不過不知道還有沒有剩餘的套書就是。



目前主推薦:五本

1.
作者: 張文亮

這本書非常容易閱讀,文字量也不多(粗估實際文字約125頁,排版非常寬鬆的那種,閱讀舒適),用詞也不艱澀,是給小學生也能看得懂的一本人物傳記,兼樹木保護、樹木醫學、城市綠化的簡史。
ps. 這篇文章應該算是這本書的草稿,供想買的人做為書本內容參考


2.&3.
作者:堀大才、岩谷美苗

作者:彼得.渥雷本
建議兩本一起看。
圖解樹木的診斷與治療,屬於比較實際園藝操作的部分,有繪圖也非常容易觀看與理解。

樹的秘密語言,除了樹木生理加上溫帶森林的生態知識之外,也有相關的操作的文字,但缺乏圖片與相片,但個人認為可以作為診斷與治療的補充書籍。

ps. 彼得.渥雷本還有另外一本,【歡迎光臨森林祕境】,這本也包含溫帶森林的生態,以及溫帶林業的利用資訊,對森林利用有興趣的朋友可以再多看一下。另外2022年出版的【樹的韌性】,內文對於森林生態的情形以及對於德國林業利用的批判也值得省思。


4. & 5.
作者: 鴨子 翁恒斌

作者: 詹姆斯‧艾爾德里德(James Aldred)

樹上看見的世界:攀樹人與老樹、巨木的空中相遇,作者是臺灣首位 ISA 認證攀樹師
內容主要由他個人的攀樹經驗,以及書本後面的 攀樹小百科Q&A 組成。
建議可以先看完這本對於攀樹有基礎認識之後,再來看 攀樹人 這一本,有著更精采的經歷。



其餘推薦讀物

作者: 萊絲莉‧巴克

作者是美國加州的庭園設計師以及美學修剪師,紀錄她決定出發到日本三季短期學習的經歷。內容偏向日記,除了作者遠離家鄉,到日本這個風情完全不同的地方與一群男人中工作中的心情起伏與掙扎外,也記錄日本傳統園藝師的工作用具、工作內容情形,日本園藝師的栽培歷程簡述,以及日本對於園藝植物選擇、修剪的美學,對於日本園藝師工作好奇的人而言,真的是值得參考的一本書。




友善耕作推薦書

農耕與畜牧一直被當作是造成碳釋放到大氣中的溫室效應兇手,但該本書主要提到耕作與畜牧要如何復育已受創的土地,並且將空氣中的碳固定回土壤中,恢復土地原有的優良狀態,非常推薦這本書。

作者:戴芙妮•米勒
這本書算是一名醫師實際去數個農場拜訪,觀察現場的情形與她遇到的病患相對比,其中幾個農耕的案例方式與土壤的救贖中的概念可以相對應,因此將兩本書一起推薦。

這本算是作者的自傳,他出生成長的年代,剛好夾在傳統農業與現代大規模機械化,到近代推廣回歸自然農法的情況。他前半段的人生歷程可以用來解釋,為何在當時越來越多傳統農業人士,受到大規模低廉農產品夾殺之下,轉而投靠那些單一大規模低成本的生產方式。以及後來在氣候變遷影響下,他又如何回歸原本的傳統自然農法。但現實是自然農法無法賺錢,於是他們靠著政府以及一些基金會的支持下,才得以生存下來,也因此他提出這種讓土地維持生物多樣性的健全農耕,必須要以"公共財"來看待。他書本內容想說的東西真的很多,誠摯建議自行觀看

這本是作者根據工業化食品、有機食物和野生食物這三項,實際去現場看食物如何來。是本相當棒的書。提到非常多食物生產、價格、價值等觀念,一言難盡,相當推薦自行觀看。可以看到由美國政府補助導致了異常價格低廉及過剩的玉米,如何影響飲食產業鏈,連帶影響整個環境,還有有機、友善農業到底除了昂貴外到底還有那些特別的意義在,當我們每次在選擇食物時,這些食物的來源過程是值得深思的。


c. & d. 樸門農法兩本
作者: 設樂清和
本書有相當多的手繪圖,也有提出各種的樸門農法設計,可以作為參考。
由於是日本人寫的,部分栽培作物建議在台灣僅供參考,但仍是值得一看的書。
書中也有藥草的萃取利用,是亞曼那本所沒有的。
另外此本書的彩圖顏色並不豐富,只有黑、白、灰、綠。
作者: 亞曼(唐嚴漢)
亞曼的這本除了上面那本所含的內容之外,特點是他在台灣的北投也有建立他的農場 - 野蔓園,除了經營外也供有興趣的人去實習樸門農法,另外作者也有多年的講師經驗,教學中提到的作物種類會比較符合台灣地區。
另外本書也有不少實際的照片可以作為參考。也有自製生質柴油、麵包爐、釀造物等等教學,非常有趣。
本書為全彩。


e, f.  & g. 自然農法系列
本書的文字量多,圖片或照片相對的小,有時全彩有時黑白,對於討厭看文字的人可能會有點難下嚥,但是可以說記載著非常豐富的知識 (雖然身為本科系覺得前面的基本碳氮循環、土、賀爾蒙、礦物質、微生物的基本介紹我快看到膩了(掩面)。

讓我很驚豔的是他對於日本的雜草相與土壤情況的相對應情形介紹的非常詳細。而且也有蟲與作物的互動的觀察情況。

本書對於理論、整體觀察介紹為主要內容,而各別作物栽培則篇幅很小。


作者: 三浦伸章
本書為全彩,圖片大,讓人看了心情愉快XD。
個人覺得本書內的實際照片可以做為上面那本無肥料健康栽培農法的補充。
對於上面那本操作文字感覺模糊的人,可以看這本有的照片,也許會有更深的理解。

此本以各別作物的栽培手法、介紹非常詳細,也是主要的內容(佔了2/3)。


這本不知道該怎麼分類,總之算是特殊技法學習吧
本書主要篇章以各別蔬果的栽種技法為主,全彩,看了很開心(喂
會拿出來推薦是因為,這本書有些方法,真的會讓本科系出身的覺得我到底看了三小XDDD
有些種法超出常識,我覺得很有趣,所以就推薦出來了。
不過建議想嘗試作法的人,請先小範圍試驗再擴大,畢竟每個地方環境及栽培管理都略有差異,許多因素累積下來造成的結果也許跟想像中的不同。

友善耕作的延伸閱讀:
算是介紹台灣一些友善耕作的組織,但對於非常詳細的耕作情形倒是沒有過多著墨,因此我將此僅當作延伸閱讀。但對於想要從農不知從何下手,可以用這本書來觀察這些組織的由來,書最後面也有提供各農業組織的聯絡方式。

作者:高野 誠鮮
內容如同副標題。易讀性很高的一本書,真心推薦是本好書。可以看到一個公務員如何將所謂的極限村落重新振作活化起來,推廣當地自有品牌,利用古早傳說創造當地特色,甚至與有名的奇蹟蘋果的木村爺爺合作推動自然栽培課程。關於這本書網路也有不少導讀,可以先行找找。「只有起心動念,不如親自身體力行去嘗試。」

作者:蘇珊‧希瑪爾
應該算是尋求友善林業(?)需要看的書。作者一步一步地告訴讀者,從一開始過去認為的慣行林業,到她經過做了各種實驗,才確認,森林比人們想像中的複雜,不是單純的競爭陽光而已,他們彼此用真菌網絡溝通、母樹能分辨小樹的來源與種類,給予營養撫育幼苗,增加幼苗們的存活。森林的樹木們也利用地下的真菌網絡互相提醒病蟲害的發生等等現象。非常值得閱讀的一本書。

引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=4197616
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06/03,03:03,告訴自己要加油!看更多我要大聲說12小時前


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