意外的效果

今天我娘去了大甲，
所以晚上沒人煮飯，
只好我自己下廚了。


啥!圖片?
沒有哩!

我不習慣邊煮還要停下來拍，
而且成品也被吃掉了XD
所以。。。沒圖沒真相(巴哈流行語?)
呵呵~~



弟妹星期6從苗栗帶了一些青菜回來，
其中有我愛的綠花椰菜，
我不愛白花椰菜(那不是我的菜，是這樣用嗎?)
綠花椰菜比較脆甜，白色的感覺比較不營養(個人感覺)




材料:
花椰菜
油
蒜末
鹽巴




料理法:
先用水川燙處理好的花椰菜，水中可以放一些鹽巴一點點油(我是只放鹽巴)
然後熱鍋，熱到很熱很熱，關火。(為什麼關火?其實我在切其他東西~熱過頭了>"<)
然後倒入沙拉油，快速丟下蒜末拌炒，蒜香味飄出來之後丟入花椰菜拌炒，
再放少許鹽巴及可食用。

(如果嫌不夠軟，再放一點點開水，用大火拌個幾下再起鍋也行。)

我發現這樣炒起來...很像鐵板燒，而且菜很翠綠，
我爹說好吃哩(得意)
吃起來比悶過的脆甜，
不過鍋子要注意阿~~~不要燒焦XD

算是一種意外的效果~呵呵~之前還沒這麼煮過哩。

晚上還煎了鱈魚，我跟爹地就簡單2樣菜打發晚餐了，
下班都累死了，也沒力氣繼續煮了~呵呵。
而且煮多吃不完(我討厭剩菜阿!)





---題外話----

耶誕夜那晚，我要準備下班時，
隔壁老闆娘跑過來問我要去哪吃聖誕大餐，
我回答...

"我要回家吃剩菜大餐阿"

呵呵~那天我娘說他想吃外面，家裡剛好只剩一碗飯，我爸又加班，不回家吃晚餐，
所以我娘就把中午的剩菜留給我，自己跑出去吃聖誕大餐>"<
當女兒真命苦~我也要聖誕大餐阿>"<