大家好,一大段時間沒發開箱文了~
手頭上模型訂單真的都延後發貨,所以目前算是空窗期
這篇是晚一個月發,應該要中秋節日那幾天發才對
不過還是秉持自己要用過一次才的精神,才分享好東西
大學時期就開始煩惱著一個邊緣人的問題
如果身邊朋友、同學都有安排去烤肉無法陪同,家人也不愛烤肉
要如何一個人過著有中秋佳節的烤肉氛圍?
1.居酒屋類型的串燒 2.自行到燒烤店吃 3.路邊攤烤肉外帶
邊緣人的選擇,當然還有一個
就是一個人自己烤!
不過一開始真的比較像是無頭蒼蠅般,不知如何找起,適合一個人的小型爐具
剛好看了「搖曳露營」這部療癒露營番,透過劇情學習一些露營基礎還有器材介紹
有了尋找的方向,找起來就非難事
把一人烤肉,當作是一人在外露營生火
把營火拿來作為烹飪的方法,做露營餐
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【包裝盒】
收到的時候真的算小盒,比起用完即拋的50元烤肉爐架,攜帶上屬於焚火台比較優,但重量上真的還是沈重,畢竟全部都採用收納型的不鏽鋼,重量真的不算輕。
▼盒面上有附解說圖,不用說明書也可以輕鬆組裝起來。
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【收納包】
尼龍帆布材質,收納攜帶方便,便於放置一般側肩背包的大小。
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【內容物】
304不鏽鋼烤網 X1
碳床 X1
爐體 X1
支架 X1
接灰盤 X1
[支架]活動型的支架,方便收折,用於固定爐體
[接灰盤]接盛木炭燃燒的灰燼用途,防止有溫度的灰燼落地點燃草地引火功用
[爐體]接盛木炭的器具,材質為201不鏽鋼
▼稍微留意對準,比較不會跑掉
[碳床]過濾較大的碳塊以防直接掉落在接灰盤上,較小的炭灰則往下方接灰盤掉落
▼深度蠻淺,適合市面上販售炭精大小
[烤網]材質304不鏽鋼,長寬為19cmx19cm,二段可調高度
▼以手機Sony Z5P比對,張開高度約19cm,真的很小型
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〔 實際使用 〕
將市面上買得到的碳精放入,大小剛好;當時考慮買紅木,但價格上偏高,故嘗試使用椰子碳。一般雜木燒製成的木炭相比,比較不會有難點燃到一定要出動噴燈才可以生起火、不會有燒到一半炸火花出來、減少許多木炭燃燒後會有的氣味(味道要好聞真的要買紅木的碳)。
▼椰子碳標榜環保木炭易點燃,所以只使用一顆火種
▼順利將木炭點燃,不用特地去敲碎木炭
▼發現太容易把火升起,加碼兩顆火種去點燃其它木炭
讓主菜當第一個開胃菜,一個人吃不多,所以跑家樂福買一份200g美國翼板牛排
這邊以方便、一次性為主的鋁箔材質當作烤盤來烤牛排,有想過是否放在烤網上烤會比較有味道,但參考了牛排教父教學的煎牛排,故用相似的方法,考到兩面熟,再放到旁邊靜置個幾分鐘,然後再繼續烤,撇除前置熟成作業(沒有適當可以做成熟的冰箱環境放置)。
▼想加速木炭對鋁箔盒升溫速度,使用小風扇
▼椰子碳挺很耐燒,沒有燒到一半炸出火花讓人嚇到的情形
▼等待的期間,可以聆聽盒內的牛排,傳出天籟般的聲音,這就是煎牛排的樂趣
天色變暗很快,所以將自己攝影用途上會用到的補光器材來當作燈光照明,LED續航力真的優又省電
▼聞到濃郁的香氣,真的欲罷不能,快速將盒子打開
▼中間帶點紅的肉,真的讚!
一人露營,帶著小焚火台小烤一番,是享受一種
いただきます!!
再來就是直上烤網上烤
最後的主角也是牛排!!
剩下都是慢烤~