【食記】桃源雞莊：強大又美味的雞肉@新北蘆洲

沒有吃吃喝喝，就不算是朋友 ~ 好朋友不吃吃喝喝，這，像話嗎？


上菜嚕！

▲桃源戰鬥雞
果然是招牌雞，有在戰鬥的雞就是不一樣XD。有著油雞般多汁甜美，又帶著強韌的口感。份量很大，半隻雞就夠我們4個人吃了。


▲清蒸紅條 - 季節限定
清蒸的烹飪方式把魚的鮮味帶出來，魚肉口感很扎實，沒有一般魚肉的軟爛。是條好吃的魚兒。


▲蔭鼓鮮蚵
這道菜我從小就愛吃。師傅烹調得很好，鮮蚵沒有縮水跟彈珠一樣大，配上蔭鼓、豆腐，鹹度也剛好，不會而蓋過食材的原味。


▲半天花 - 季節限定
看起來很像竹筍的一套菜，口感也很像，但多了一點清香。剛好平衡了吃完戰鬥雞的油膩口感。


▲皮蛋地瓜葉
不知道為什麼，皮蛋配上地瓜葉就是好吃。地瓜葉也是營養豐富的蔬菜，多吃有益健康。


▲薑絲大腸
酸菜配上嚼勁十足的大腸，也是我從小就愛吃的，同時也是熱炒店熱門菜XD


▲九層塔蛋
柔嫩有點偏像滑蛋的口感，蛋香混著九層塔香，超級下飯。



感想：
朋友聚會、家庭聚餐，這裡是不錯的選擇。用餐環境挑高又寬敞，吃起好料就會特別開心。師傅的好手藝加上新鮮的食材，這頓吃得很過癮。接近用餐尖峰時段需要候位，附近可以停車的地方不多，店家也沒有提供停車的場所，這點有點不方便。
黑板上的限定料理，有中意的可以點來吃。第一次吃半天花，蠻特別也真的不錯吃。真心覺得紅條比石斑好吃，有吃到就賺到~~~

▲店家推薦的招牌菜


地圖連結：https://goo.gl/maps/ECwSW5Ni9N32
吃貨的藏寶圖：https://goo.gl/91MDhY
合作洽談：https://goo.gl/gjyWox