這種奇特的苦瓜是本人在整理菜園的時候發現到的,它爬藤在鐵網上,當初我以為是我上次種的日本山苦瓜,所以把它留下來,每天澆水施肥,過了1~2個禮拜終於看到它開花了,在過一個禮拜後就成功結果了,數量還不少,可是長得非常奇怪,照理說應該不是長橢圓形的,而是充滿顆粒,顏色深綠色的日本山苦瓜才對,於是我上網尋求專家的協助,不過倒是有熱心的網友提供相關的資訊,我還真的信了。
有天早上我就煮了幾顆吃,吃起來還不算很苦,又很嫩,我在想應該要加鹹鴨蛋煮可能比較好。正當我要出門的時候發現肚子非常不舒服,然後就去蹲廁所了,但沒想到一蹲就是一整天了,最後我認為這苦瓜可能有問題,不像網友說的可以食用,所以全部拿去丟了,連種子和種苗也是。
過了兩個月後我收到了專家寄給我的信.......
然後我再去GOOGLE查相關資料,後來找到一筆符合的資料。
基本資料
野生苦瓜
葫蘆科,苦瓜屬。一年生蔓性草本植物,分枝繁茂,有攀緣能力,全株具有特異的臭味,比一般苦瓜矮小,蔓有菤鬚和毛茸。春至夏季開花白色花,花冠鮮黃色。
果實長卵形,未成熟果皮為濃綠色,成熟果皮為黃或紅色,果皮有疣狀突起和柔軟的尖刺。成熟時果皮轉為橙色,並作不規則散裂,裂片向外翻菤,露出具有紅色假果皮的種子。
學 名:Momordica charantia
別 稱:假苦瓜、山苦瓜、短果苦瓜。
採集季節:全年皆可,4~10月較佳。
食用方式:果實及嫩葉可煮食或蒸食。
功 用:果實中含有高成分「苦瓜鹼」,有促進食慾、解渴、清涼、解毒、消腫、袪寒的功效。
注意事項:成熟變紅的果肉和種子都有毒,如果拿來作成生菜沙拉食用,可能會引起嘔吐、腹瀉等症狀。因此食用時一定要取青綠色的果實,不要「以身試熟瓜」。
媽的,我快氣死了= =
也非常氣自己怎麼會突然吃來路不明的果實= =
還有你們也專業一點嘛!
我建議各位愛好園藝和農藝的巴友們,當你們在花園或是菜園看到類似苦瓜藤的植物,千萬不要摘取其果實帶回家煮,要看清楚是不是很像我照片中的那一種= =
如果是就別食用,那是野生苦瓜,要把它移除掉,浪費肥料又害人誤食中毒。
參考資料
http://flowers.hunternet.com.tw/archive/index.php/t-6432.html