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[達人專欄] 蠢羊吃吃：「涼筍沙拉」

作者：NISIN│2017-09-06 23:40:18│巴幣：360│人氣：6152

蠢羊吃吃：「涼筍沙拉」

夏天，冰鎮過的川燙涼筍擠上一圈圈的沙拉醬，用木製小牙籤插起來送入口中，不管多少感覺都能吃得下去辦桌、客宴上的第一道涼菜，總少不了它　

在嘉義、臺南地區，這種白色可常溫保存、酸酸甜甜的沙拉醬又稱作白醋（台語），來自於老品牌上的包裝而得名。　　

高雄，武廟市場一盤九十元，沒附美乃滋，店家堅持要我用20元跟他買一條新的...

旁邊的太太看不˙下去就買一條說他回家自己用，然後擠給我感謝高雄地方的太太QQ

新鮮現殺現煮，沒有苦味，好吃，不過我還是吃不完QQ

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留言共 39 篇留言

小黃狗：
好想吃啊…

09-06 23:43

MarsFlyPig：
沒有美乃滋是要吃個毛涼筍啊

09-06 23:43

殺手月克魯：
原來又是一個被扒皮的人XD

09-06 23:44

彼德兔。伊果：
沒有美乃滋就不叫涼筍了(#

09-06 23:44

黑火：
https://truth.bahamut.com.tw/s01/201511/f53363c690ed1b88276309e9f6931de7.JPG?w=300

09-06 23:46

闇夜羽：
美乃滋加好加滿

09-06 23:49

波爾狄雅ヽ(・×・´)ゞ：
涼筍的美味取決於美乃滋的口味

09-06 23:50

緘默符文：
高級的跟不高級的差在哪( ﾟ∀ﾟ)???

09-06 23:52

BigFeast：
長知識了~~
我家剛好在高雄武廟，可惜沒看到蠢羊本人

09-07 00:14

妙不可言的醬汁：
不敢ㄘ…

09-07 00:25

雨叔：
這個竹筍好不好真的差很多啊
有吃過那種不用沾醬就好吃的
也有那種就算沾醬也吃不出什麼味道的

09-07 00:46

知更鳥第二陽：
說起來我吃過苦到會讓人往生的竹筍…希望孟婆湯不是用那東西煮的

09-07 00:51

無眠夜：
其實好吃的竹筍沒有美乃滋還是很好吃，本身還會有點甜味!
不過加了美乃滋也的確好吃

09-07 00:54

咖啡丸子：
坑人吧那樣90元O_O?

09-07 00:57

DennisYang：
都沾蒜頭醬油˙ ˙

09-07 02:12

H2O：
我是醬油派的 [e13]

09-07 02:56

席悠：
就叫美乃滋吧（台南

09-07 05:30

亞瑞斯：
渴霧竟然公然發宵夜文

09-07 05:45

CFP：
我家綠竹筍不需要醬汁(￣ー￣)ﾆﾔﾘ直接吃有玉米的甜味X

09-07 06:51

物宇：
每次都不敢吃的一道[e18]

09-07 07:25

宇宙最強吃貨紅豆喵：
涼筍的本體是美乃滋好嗎，綠筍只是輔助而已

09-07 07:41

不想當巨蟹座的辰辰：
美乃滋雖然好吃但是......

09-07 08:09

派帕學長的獒教父：
涼筍超級讚又清爽

09-07 08:34

海藍：
懷念的味道啊～真的超讚的這個

09-07 09:32

火炎：
好ㄘ

09-07 09:54

橘子貓：
旁邊的太太人真好

09-07 09:56

皓月狼牙-基爾獸控：
我家也常常弄這個吃，但90塊有點...

09-07 11:50

豆子：
大大你不要畫的這麼專業好ㄇ看了都豪想吃 (口水)

09-07 12:01

翔翼．天道：
我建議，你有機會去嘉義取材吃吃吧這個份量抓90我是覺得太超過了

09-07 12:52

(香草控愛貓人士)：
地方的太太真的很棒！(欸

09-07 13:57

凰呀：
我家也常常做這個來吃
只是筍真的要挑好一點的才行
不然吃起來會.....很苦="=

09-07 14:20

孤月一時：
喜歡單吃涼筍，沾醬油也不錯～　尤其是沾蒜蓉醬油　
家人都沾美乃滋．．．　不太愛．．

09-07 14:52

露莉：
看上去...很好吃!!!~[e12]

09-07 15:01

乳痴乳罪：
地方的太太與白色液體

09-07 15:02

狂野小風：
小7有賣美乃滋一條13元

09-07 18:56

今天的燈泡，有穿內褲：
台南的老人家蝦子都很喜歡沾美乃滋吃

09-08 09:20

狗狗~ 若有千年造化：
原來涼拌美乃滋筍台語叫「北醋筍」是這樣的由來阿～(屏東人

09-10 18:12

花生仔：
醬油我家會出現醬油
而且是和美奶滋一起出現甜甜鹹鹹一級棒

09-10 21:57

祜塵：
好好吃的感覺[e15]

09-21 17:45

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