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[達人專欄] 鑫華茶餐廳
作者：雲劍傲風塵│2017-02-19 17:09:31│巴幣：34│人氣：5361
最近友人送了一個太陽能行動電源給我,
上頭還有12顆強光led燈,有夠實用,拿來
拍物品補光效果很好,也讓人想起達文西.....
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這燈光也用於本篇食記,
用好挺歡樂阿!
今天中餐來到中國城旁邊的"鑫華茶餐廳",
這門面還真有種把港片場景搬過來的感覺。
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門內跟門外真是兩個完全不同的世界呢!
在台南卻感覺不到台南,但又有很多熟悉
的東西,那種熟悉的來源也多來自於港片,
這店家的裝潢真的好用心。
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價目以港式茶餐廳來說到還不算太高,
今天就稍微奢侈一下吧。
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鹹檸七
七喜汽水放鹹檸檬就是鹹檸七,鹹檸檬
是種檸檬加工製品,把水煮消毒過的
檸檬長時間浸泡在飽和鹽水而成。
聽說感冒喝這味不錯! 汽水裡多
了一股鹹甘滋味,還不錯喝!
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上海小籠包
皮薄多汁的小籠包,好吃
是好吃,可惜裡頭湯汁太
油膩了。
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後來店員詢問餐點是否合味口,便說了這項缺點,
結帳時也向我道謝,店員表示都會問客人對菜是
否有意見,但很少能聽到批評。
台南的鄉親真的說話都很保留.....
讓人知道缺點才知道怎改進咩~
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港式臘味煲仔飯
這飯上頭有叉燒、香腸、臘腸,吃之前要先攪拌
一下,整體口味很重甜,還真是有吃台南小吃的
那種甜味,用個簡單的說法,就是黑橋牌香腸的
甜味融入一鍋飯中,此外鍋邊還有點焦脆的鍋巴。
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季節食蔬(XO醬)
店家自製的XO醬好厲害!香辣嗆鼻,搭上皇宮菜,
即便我吃到一直打噴嚏,筷子還是沒停下來,一
下子就吃光光啦。
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嗯 感覺可以一來再來的店,走前聽店員說蘿蔔糕是人氣必點,
而且對甜點也蠻有興趣的,下回領薪水再吃一回吧。
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鑫華茶餐廳臉書
地址：台南市中西區中正路376號
電話：06 - 2236528
營業時間：11:30 - 14:30 17:30- 20:30
(公休請參閱臉書)
引用網址：https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=3485763
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留言共 11 篇留言
醉月：
頭香！終於有新文章了。
02-19 17:28
PCHH：
唷，蘿蔔糕是咸點，不是甜點來的啊
02-19 19:01
一劍封邪兵燹：
好遠阿!以後也機會在去吃吃看吧!
02-19 19:01
PCHH：
看來是我理解錯了
02-19 19:02
PCHH：
話說可以問問店主有沒有煲薑檸樂（熱檸檬+薑的可樂）對感冒是很好的，咸檸七對感冒好可沒聽過xd
02-19 19:06
西西物者為句杰：
一年多前經過就看到他在裝潢，還沒機會嘗試，台南港式飲茶不少..但都是大餐廳價格很高貴，如大億麗緻二樓那間XD
02-20 21:04
雪之王女‧F‧巧可奈：
果然任何非台灣本土料理只要一來到台南，
口味上多少一定會調整到漸漸符合南部人的偏好@@
02-23 09:24
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