我還記得我第一次烘培的巧克力脆片餅乾。
我姊姊的舞蹈團把我做的餅乾當做義賣來募款，而且她還指派我當舞蹈團正式的餅乾烘培女孩！在我出生長大的德州，唯一值得吃的餅乾就是親手烘培的傳統美式餅乾，所以我七歲半時就滿臉是麵粉，一個小女孩在廚房裡開心的烘餅乾！
看著一個個生麵團變成美味漂亮的餅乾讓我感到很快樂！
讓我更快樂的是看其他人咬下那第一口餅乾，然後看他們的臉上秀出享受的笑容。
這麼多年來，一切都沒有改變，我一樣還是在烘培餅乾，為了是看到大家臉上那燦爛的笑容。
在2005年，剛從美國德州搬來台灣進入演藝事業時很辛苦，因為我離開了我所熟悉的一切，我的親朋好友，我的童年，我的過去。
在台北的小廚房裡烘培餅乾，是我回想起家鄉和童年的方法。
我會送我台灣的朋友和同事們一盒自己做的餅乾，這也是美國南方對朋友的一種款待。
他們很愛吃我做的餅乾，而且讓我很驚訝的是很多都不知道餅乾應該是軟軟的和有嚼勁的(在美國，好吃的餅乾就是要軟要黏要Q!)。
我其他住在台灣的ABC朋友很感激收到我做的餅乾，因為在這裡找不到新鮮手工烘培的美式傳統餅乾，而且是要又軟又帶勁的餅乾，邊邊還帶著一點脆脆的口感！這時我才發現餅乾有多偉大…只要吃到一盒餅乾，大家都很快樂！我美國朋友可以在這裡品嚐到家鄉味，而我台灣朋友也可以享受到傳統美國軟式餅乾。
我的夢想是和在台灣的各位分享這種美式餅乾，所以在2009年，我決定和我的朋友Lilian開始i-baked。我和Lilian是在台灣動物協會(Animals Taiwan)做義工時而認識的(AT加油!)。
我的目標之一是創做新鮮又軟又有原始自家口味的餅乾，所以我花了很多時間研發每一個餅乾食譜。全部i-baked的食譜都是我親自研發，所以是獨一無二的餅乾!
所以看看我們所提供的各種餅乾口味，馬上訂購來吃吃看! 您也可以跟我們團購或定製餅乾蛋糕，選擇自己想要的訊息在餅乾蛋糕上面(越奇怪越好!)。
當您在安排您的下一個場合或派對時，甚至是一個人在下雨天時，請記得
i-baked! Get baked with i-baked!
創作內容
武士刀傘＆i-baked
聖邪之狂 (65)