這篇是單純受邀的試吃文。
總經理的兒子剛好是當初我在航校當膳勤兵時所認識的弟兄，因此今天就找了機會特別過去拜訪了，除了這間位於桃園市的澍壽司屋以外，八里相當有名的芭達桑原住民主題餐廳也是由他們經營的喔！
▼從桃園火車站步行大約七到十分鐘，就會看到澍壽司屋大大的招牌。
▼門口還有活動資訊可以看。
▼一進門就看到大大的產地現撈直送。
▼一樓是開放式的廚房。
▼進去後服務人員帶我們上到二樓，算是有隔間的小包廂，總共有三樓，用餐空間很大。
裝潢也很漂亮呢。
接著咱們先來看看菜單吧～～。
▼刺身、丼飯、壽司、手卷。
▼還有炸物跟燒物。
▼還有炒的跟沙拉等等，種類相當多樣化。
▼定食的部份要星期一到星期五才有提供喔！
▼現在還有年菜活動、套餐的特別菜單。
▼飲料的部份。
▼居然還有賣日式便當、餐盒。
▼鮭魚炒飯$100，連服務生都推XD，粒粒分明色澤也相當誘人。
▼好香啊，不過吃的到鮭魚香卻遍尋不到鮭魚！？
▼特上綜合握壽司$520（有附味噌湯，不過我們另外有點湯，所以就沒上了），總共有九貫握壽司，海膽沒什麼腥味，可以說是入口即化，左邊的握壽司經過炙燒處理之後，半生半熟的口感，放上一些蔥花去腥味，真是太好吃了。
▼這個牡丹蝦頭，裡面有塞飯，拿去烤之後香氣會附在飯裡面，加上裡面的蝦膏，搭配起來還滿不錯的。
▼照燒雞腿丼$120，網路也滿推的，雞肉鮮嫩鬆軟，醬汁很不賴，超級下飯，另一邊則是洋蔥、蛋等，就還滿普通的口味。
▼起司炸豬排$180，油瀝的很乾淨，吃起來完全不會油膩。
▼香醇濃郁的起司搭配上鮮嫩多汁的豬排。
▼蒜頭蛤蜊雞湯$380，裡面有很多蒜頭跟洋蔥末，取代了我不愛的薑絲味，除了蛤蜊的鮮味以外，還多了一些雞肉的甜味。
▼喝了好幾碗，冬天暖暖身子。
▼軟殼蟹沙拉$190，除了軟殼蟹以外，讓我覺得驚豔的是旁邊的炸蔬菜也很好吃，有茄子、南瓜等等，上面的醬吃起來很像是五味醬。
接下來就是無敵豪華海鮮丼$780（附生蠔、茶碗蒸、味噌湯）。
▼生蠔還滿大顆的，而且很新鮮的，友人吃了狂比讚XDDD。
▼這無敵豪華生魚片丼份量超多，就是個超級大碗公，飯更是有三、四碗飯之多吧，整個舉白旗投降。
▼擺盤擺的豪華又氣派，生魚片、海膽的新鮮度不用說，還加入了香蕉跟玉米，滿特別的。
▼海膽下面還藏了很多鮭魚卵，不愧是無敵豪華啊…。
▼炸蝦捲壽司$180，澍壽司屋原創的，把炸蝦包在壽司捲裡頭，外面沾附了滿滿的蝦卵，更是讓口感變的更加有層次。
▼店家最近試賣的調酒系列。有＂櫻花戀人＂使用櫻花酒搭配草莓多多，以及＂威可＂威士忌加上可樂。
▼喝起可樂味比較重，有酒味只有一點點，對於不喜歡酒味的我來說，算是不錯的選擇。
▼芥末章魚手捲$90，章魚滿新鮮的，不過芥末超嗆的。
整體來說，澍壽司屋走的是平價路線，大多的餐點都在一百到三百之間，份量也都很足，但是如果偶爾想要奢侈一下來個小確幸，澍壽司屋也能滿足你的需求，像是特上綜合握壽司、無敵豪華生魚片丼等，既豪華、價格又不會讓人難以接受，CP值、口味跟份量兼具，這間算是滿不錯的選擇。服務生非常親切，會常常來倒茶，桌上有空盤也會馬上就收走了。對了，有機會來訪的朋友，丼飯類建議要多人一起分食，不然肯定吃不完啊。
店名：澍壽司屋
地址：澍壽司屋330桃園市桃園區復興路270號
電話：03 347 7111
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00
引申閱讀
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創作內容
【桃園】澍壽司屋 走平價超值路線的精緻日本料理
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