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【台北】《屯京拉麵TONCHIN》似乎沒有想像中的美味

作者:阿君│2015-11-15 20:05:22│巴幣:8│人氣:521
屯京拉麵在台北好像開了一段時間,自從上次日本回來之後,就想再嚐一嚐日本的拉麵,所以就找了風評還不錯的屯京拉麵。
 
 
店內很明亮,還可以看到開放廚房。
 
菜單的部分。飲料價格在60~80之間,小菜也是。
 
套餐的話,加90塊可以多一份80塊的小菜跟60塊的飲料。
 
旁邊有芝麻蒜泥、黑豆醋、辣椒油
 
飲料是可爾必思。
 
小魚涼拌豆腐,這個還算可以,不過要價80價位真的太高。
 
朋友的沙拉。
 
洋蔥沙拉。
 
上面的京蔥絲滿特別的。
 
 
拉麵的三個要素,叉燒、麵、湯。
叉燒挺大的,油花的分布還算不錯,入口之後雖然沒有到化掉這麼誇張,不過也是相當的軟綿。
 
麵條的軟硬度跟種類基本上是沒得選的,微捲的麵體吃起來如同他的外觀表裡如一,感覺很像油炸過的快煮拉麵條,個人不太喜歡。
 
拉麵的靈魂,就是湯頭,許多拉麵的湯又濃又香又醇,但是吃到最後會讓人覺得又油又鹹又膩,這碗麵也是不例外。
 
好在黃金蛋蛋白超軟,香味十足,是這碗麵裡面我最喜歡的。
 
 
整體來說,屯京服務不錯,價格則是偏貴,拉麵的部分,湯頭我覺得還行,叉燒不錯,麵條則是不太喜歡,不曉得何時才會嘗到原汁原味卻又不會太鹹太油太膩的"豚骨拉麵"呢?


餐廳名稱:屯京拉麵 TONCHIN
地址: 台北市大安區敦化南路一段187巷36號
電話: 02-7317897
營業時間:11:00 ~ 23:00
消費時間:2015/11


引申閱讀

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留言共 3 篇留言

通通都我老婆
屯京兩家
麵條湯頭好吃的再車站那家 但是叉燒很難吃
你去的那家只有叉燒好吃 其他部分像麵或是湯頭就很難吃

11-15 20:27

阿君
喔喔~!有沒有推薦的其他店家!?謝謝!11-15 21:43
通通都我老婆
自己去挖寶會比較有成就感XD

11-15 21:47

瘋狂阿暴
幾年前去吃屯京 覺得還滿好吃的 莫菲隨著時間過去就退步了..

最近吃比較好吃的是鷹流東京醬油拉麵 蘭丸
別人寫的食記給你參考ㄧ下
http://www.christabelle.idv.tw/archives/12220

台北拉麵太多了 比較有名的就10來間
不過吃久了覺得 每個人的口味都不同
沒有最好吃 只有比較符合自己口味

像標榜味噌口味的我好像一直都吃不慣

蘭丸叉燒飯 我朋友就很愛吃

11-16 07:03

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