就在剛吃完「蘭丸」後回到家就想發篇文講講這兩家店的對比
一家超有名的店和一家普通有名的店
首先介紹「蘭丸」
位置 : 台北市延吉街(詳細位子就不標了HAHA)
價格 : 100~300不等(蛋要額外投錢，個人認為吃多少投多少，不要貪心)
等待時間 : 30分~1小時(這次在開店前就去吃，所以等了1小時多，如果想吃請早，人很多)
好! 上圖
非常多的叉燒，都是瘦肉
無限次數的加麵，所以湯不要喝太快喔
略鹹的蛋
短評 : 由於醬油底的湯所以沒有這麼濃厚的味道，然後價格略貴(因為可以一直加麵吧)。
接下來是另一家「你回來啦」
位置 : 台北市延吉街(詳細位子就不標了HAHA)
價格 : 150~280不等
等待時間 : 30分吧?(當時去沒人，大家都在蘭丸排隊，HAHA)
好! 上圖
店門口
菜單
濃蒜豚骨
叉燒，厚片，肥瘦均勻，應該有略烤過
加一次的麵
短評 : 濃厚的豚骨底，好喝。醬油湯沒有拍照片，個人比較喜歡這家店的醬油湯，味道很棒。
接下來是對比
「蘭丸」V.S「你回來啦」
湯(醬油) : 蘭丸，好像是蔬菜煮的；你回來啦，好像是用昆布煮的
麵 : 蘭丸一律都是細麵；你回來啦一律都是粗麵
肉 : 蘭丸的叉燒是薄片叉燒都是瘦肉；你回來啦的叉燒是厚片叉燒肥瘦都有
蛋 : 蘭丸的略鹹，半熟；你回來啦普通鹹，半熟(注意 : 醬油口味好像沒有)
加麵 : 蘭丸，無限次，勿浪費；你回來啦，一次
服務 : 蘭丸自助式的所以碗盤自己拿上吧台，要擦桌子，無服務費；你回來啦，店員幫你收，無服務費
價格 : 蘭丸100~300；你回來啦180~250
排隊 : 蘭丸人很多所以30~60分鐘，人超多就...；你回來啦據說平時人也不會超多大概10~30分鐘吧，上次去沒啥人
總結 : 個人是比較喜歡你回來啦。湯，昆布湯比較濃厚，比較喜歡濃厚一點的湯頭；麵，粗麵比較好吃，有嚼勁；肉，肥瘦均勻，厚片，大口大口吃肉；蛋，對蛋雖然有熱情，蘭丸真的有點鹹；加麵，蘭丸是無限次加麵，請不要浪費，吃多少加多少，雖然你回來啦只能加一次，但是麵量都很多所以絕對可以飽，只要你不是超超超會吃的話...；服務，沒服務費，不用自己收，可能蘭丸人多所以...；價格，如果不是在蘭丸點最便宜的那種，或是吃不多，實在沒必要花到300快去吃，當然你可以點便宜的，可是就沒那麼豐盛；排隊，蘭丸開店前門口就會有一堆人了如果不早起要等很久，很久，非常久。
兩家比較起來，如果你比較喜歡不用排太久，濃厚一點的湯頭，粗一點的麵條，肥瘦肉都有的厚切肉片，沒有特別要吃蛋，又不用花特多的錢就能享受到好吃的拉麵，你回來啦是比較好的選擇。
當然，要吃豚骨口味一定首推你回來啦，超濃到快吐的湯頭一定要去喝喝看。
以上就是簡單的對比，都很主觀拉...。
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達人
