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【食譜】一人份無麵粉香蕉鬆餅

作者：麻糬麵包│2015-06-27 16:02:09│巴幣：32│人氣：1191
前幾天~~~ 麻糬娘傳了一份食譜給麻糬

說有無麵粉的香蕉鬆餅

簡單又不容易失敗

於是麻糬很開心的就馬上來嘗試做做看 XD



一人份材料：

香蕉 1 根 + 雞蛋 2 顆 = 100 分 XDD


先將香蕉剝皮了之後，用叉子壓成香蕉泥


把兩顆蛋都打入碗中


然後利用叉子攪拌攪拌直到所有的材料都均勻而且蛋液也稍微起泡



接下來！是出動平底鍋 / 不沾鍋的時候了 XDD

先開中火/大火熱鍋之後，轉小火~~~

整個煎香蕉鬆餅的過程中，通通都是小火喔 ^_<



麻糬因為喜歡奶香，所以拿了一點奶油放在平底鍋底融化之後才開始煎鬆餅

如果不喜歡奶油的人可以直接煎喔~~~

用湯匙挖兩~三杓鬆餅液放入鍋中，然後等大約1分鐘左右

別太心急的去動鍋子或是鏟子喔 ^_<

一分鐘之後，拿鏟子幫松餅翻身一下~~~

然後再等30秒左右~~~

就可以起鍋了 XDD

是不是超級簡單的呢？ XD




一邊做一邊吃的下場就是......

等到全部的鬆餅液都煎完之後，也差不多吃光了 XDDD


超級簡單的無麵粉香蕉鬆餅就是如此的簡單

而且幾乎都不會失敗

歡迎大家自己試看看 ^_<

====================================================================

麻糬自己今天早上又做了一次

不過這次用了 兩根小香蕉 + 兩粒蛋

結果鬆餅液的比例感覺比較對，沒有之前的那麼水

做出來的鬆餅也比較圓潤一點 XD

考慮到台灣的香蕉比較大隻，所以大家在做的時候還是用 一根小香蕉 + 兩粒蛋 喔 ^_^

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留言共 5 篇留言

綠芙＊碧藍自耕農：
鬆鬆軟軟的感覺/////////
淋上楓糖應該更好ㄘ吧WW

06-27 18:25

麻糬麵包：
香蕉本身就很甜了
所以直接吃就甜甜的了說~~~
不用再淋上任何糖類喔 XD06-27 21:31
Ｊｏｅ：
香蕉又短又胖XD

06-27 20:58

麻糬麵包：
馬來西亞的香蕉都是這樣~~~
還有更小的芭蕉，一口就沒有的芭蕉 XDDD06-27 21:33
妙子：
好厲害的點心，想配個拿鐵～～^^

06-28 15:04

麻糬麵包：
麻糬自己是配著黑咖啡喝的 XDD06-28 15:30
奼月：
之前我有做過香蕉蛋糕，我平常不太吃香蕉，但香蕉做成糕點類就很好吃~
沒想到鬆餅的做法這麼簡單!有空我要來試看看www

06-28 23:02

麻糬麵包：
超簡單的一道點心/早餐，而且材料取得又簡單
奼月趕快試試看吧 XD06-29 15:34
湛澄：
不放麵粉就可以省下不少時間
而且少洗一個碗了(←到底是有多懶XD)，
心動~

07-13 07:03

麻糬麵包：
哈哈哈~~~ 小澄趕快去試試 XDD07-13 17:11
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