偷懶版 - 豬里肌起司豆腐捲(遭報應了

腰帶被抓提起來就算了...連這樣也被提是怎樣QAQ!!!

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最近有感，SO......
大家有緣認識，還是互相尊重一下吧^_^/

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不經一事不長一智

對一個向來只靠超市為生的我來講，豆腐的區分方法就是看包裝上的名字。
所以...不認識今天用的豆腐一點都不意外..(看旁邊

昨晚問媽咪，冰箱的豆腐是版豆腐嗎？媽咪沒聽清楚就回了

是阿~

一直到完成料理發現不對的時候已經來不及了XDDDDDDD"
它不是板豆腐!!是嫩豆腐!!!!

不過也還好啦~只是吃起來比較"乎(台語)"，還是不錯吃


材料
豬里肌肉片：292克
嫩豆腐 (應該用板豆腐啦QQ~油豆腐也可以@@)：398克
安佳低脂起司片：3+1/2片
鰹魚露：2大匙 [可以用普通醬油~這只是我個人偏好]
MIRIN：1大匙
太白粉：適量

恩？標題偷懶的意思？

就...

我沒把豆腐去水=______=||||||



隔著包裝用刀分四塊~不用洗刀子~超方便


然後...組合！
是有想到起司融化的話會很麻煩，所以讓他和豆腐一樣長度
不過後來還是...QAQ，下次再短一點好了


那盒肉片...底下有五片比較小的，所以就把小的兩片一組
最後一個就青菜哩~(會付出慘痛代價)


好啦~接面朝下煎肉嚕~


...阿...豆腐的水.......

逆襲惹!!!!!!!!!!(尖叫

起司也跟著融出來了((((Q口Q)))NO!!!!!!
不過也沒輒...就...這樣吧QQ

差不多的時候，把調味料加進去煮~然後記得幫肉翻翻身

把肉片的煎熟後，看著那鍋起司豆腐水


那就試試看，弄成起司醬!!?? (剩下的兩塊豆腐下去熱一下)


擺盤~裝飾一下
起司醬淋上去，再灑一點海苔芥末粉

.............

突然有一種變高級的錯覺@@


不信的話來看看~有擺盤和沒擺盤視覺上的不同!!!!!!!

所以說嘛.....餐具和擺盤有多重要~

媽咪~~~~~~~~我要去買盤子!!!!!!(被打)

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算是偏輕淡口味
因為起司是低脂的~醬油也是用鰹魚露
想吃重口一點的就普通起司，ㄧ般醬油試試看嚕~

然後嫩豆腐吃起來就...乎乎的XDDD。不過口感很新鮮~非常清爽
一塊約80大卡喔˙ˇ˙ (肉片36+起司13+豆腐25+調味6)