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傳說中(?)的高麗菜捲

作者:揚羽│2015-03-31 12:09:36│巴幣:2│人氣:240

剛剛翻日記,才發現原來我被師匠撿去教是去年10月啊!快五個月了耶XD,時間過好快。

前幾天師匠還開玩笑說
「我當初怎麼會把你撿來咧(笑´∀`)?」

也真的很感謝師匠把我撿走,不然我應該不會繼續練下去了(笑)

這練習,家人也從一開始的不太贊成到接受一半。因為我開始慢慢改變了…不管是體能還是心理,都有漸漸改善許多,不能接受的另一半是因為受了兩次比較大的傷,很心疼,一直希望我減少練習量wwww。只是對我來講現在這練習算是在重新建立自我吧,要減少練習也很難辦到,完全投入了XD,每天都在期待上課的時間快快到來,沒上課就看錄影的影片複習,媽咪都會開玩笑問

「你睡覺有夢到在練習嗎?」

還真的有就是:D

現在最熟的人就是師匠。
和其他教練和前輩也是會聊天,不過還是會害怕…所以不是很敢主動去交際。有時候在發呆都會被誤會心情不好。我只是沒笑的時候面癱嘛+∆+(應該說太緊張導致顏面神經緊繃(抹臉))。大家人都很好,很喜歡那環境呢~這時候突然很感謝兩年前那些(...消音...)的人,不然我也不會去練習☆(ゝω・)v謝啦~

--------------------高麗菜(ロールキャベツ)--------------------

以前在看動漫畫的時候,常常聽到"高麗菜捲"的名字出現。好奇歸好奇也不會去查是什麼。直到最近不知道哪根筋不對,突然想知道做法,就趁著大採買的時候撿了一顆8元的高麗菜回來玩(。≧ω≦。)ノ

因為用量不大,就一邊從底下切菜心一邊燙表面的葉子

整顆菜又超大顆,拿的我手好酸...燙一燙表面就拿到旁邊剝下來,水到處滴,又被燙到好幾次(炸),然後還是有破掉ˋ皿ˊ,剝到最後好想把整顆高麗菜丟出去...

好不容易剝了八片葉子,也不想弄了XD。

再一片一片燙熟~~


媽咪教的拌絞肉的方法~放到塑膠袋裡面揉就好!
不用洗鍋子,手也不會油膩膩的


剩下就是把餡料包起來了,這邊就沒什麼問題。


不過最大的問題是......
我不會抓量,所以包到最後剩下好多,就出現了一顆超大高麗菜捲|||||||


絞肉是買低脂的豬肉(艸
馬上拿兩個來吃,家人都可以接受,太好了!


這幾天就多一道只要微波就可以吃的菜了(懶人)
引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=2793554
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