這是一個新的節目，關於速食這個在美國根深蒂固的文化，給點燃了一股戰火，主持人訪問各家餐廳後，並不是單純的只有介紹分享美食，然後大家快樂的享受食物，就結束了，而是他們邀請訪問的餐廳小吃店，多半都是該地區的最高人氣者，評價最好吃的。然後由他把一切給了解出來，知道這些食材跟老闆主廚的由來，讓我們這道料理的由來，在很多的聊天過程中，我們就能知道速食其實不速食。
這些漢堡披薩玉米餅的製作過程，依我們的印象就是，便宜廉價剛好可以入口的，也沒有什麼好要求的，反正就是速度快就好，可是漢堡就像是最簡單的料理般，越容易往往越是困難，易學難精，要把漢堡等料理做的可口好吃，其實是不容易的。由不同的細節，一個很小的動作，就可以決定一道料理的生死，也許可能只是切麵包的動作，還是灑起士的手法，漢堡要怎麼推疊，煎肉的溫度與煎鍋等等。
主持人克里斯納南隆Cris Nannarone會親自嚐試，每家店的料理，還有跟老闆主廚等等聊天，就某個方面，他是讓觀眾知道，這些料理得來不易的推手，在節目的流程中，我們都會知道，表面上看似簡單的麵包夾肉，還是玉米餅夾肉，可以有千萬種變化。他將會到達當地，由街頭訪問的過程中，詢問在地人什麼漢堡最好吃，是最受歡迎的，讓他們親自介紹，甚至是直接把攝影小組帶到了餐廳前面。
他將把所有的漢堡、披薩、玉米餅之類的食物，給一一介紹出來，不過既然是美國的節目，那主角除了三明治之外，那就是漢堡啦，漢堡能有什麼樣的變化，其實有去過一些美式餐廳的人，都很清楚跟部份速食店早餐廳的漢堡，有著天差地遠的差距。也會挖出一些他們經營的秘密，就是他們用什麼方法製作主食料理，甚至是一些很奇妙的手法，例如用昂貴的烤箱，還有背後所隱藏的商業元素。
節目的過程中將會挑選出三組最受歡迎，公認最好吃，甚至是最有人氣的，在介紹過後，邀請整組的評審團來試吃，不是由主持人來決定挑選，他們都是饑餓很久的民眾們，由節目小組找來，讓他們親自前去餐廳，吃現作的料理，決定誰才是贏家。所以自然不會有什麼千奇百怪的挑選過程，也沒有華麗的演出，只有最簡單的「肚子餓」，在肚子餓時吃什麼都好吃，這句話也不一定適合在任何情況裡。
在這些餐廳小吃店中，也有很多秘辛存在，有些是好萊塢明星喜歡來的，每次經過該地區就會光迎，有些則是提供多到數不清楚的配料，供顧客選擇，可以變成千萬種的漢堡，每一次都能做成不同的漢堡，有些固定的料理，則是一分鐘賣出幾個。當然、最好吃的料理是什麼，每個人心中的答案都不同，可是大部份的人共同的選擇認同，雖說不一定好吃，但它的確有一股魔力存在，或許自己的選擇才是最好的。
今晚你要選擇什麼?
一個漢堡會有什麼特別的，想必大家都會覺得，不過就是一個漢堡，但用中國的講法就是，七七四十九種變化，從夾主菜的漢堡麵包，到生菜選擇什麼蔬菜，還有醬料的類型，甚至是外加的配菜，與起士加多少。全部的材料都會像是科學研究般，一一的分割寫在螢幕上面，你能知道這些是什麼，甚至是細分的種類等等，非常的仔細，簡直如同把一個漢堡，甚至是其他料理，變成了比任何都重要的主菜。
每次看這節目的分析料理都很有趣。
創作內容
誰家的漢堡比較好吃，速食爭霸戰Best In Chow。
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