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【台北】漲很大的潮品集(承德京站店)

作者:阿君│2014-11-09 17:45:45│巴幣:26│人氣:3632
  餐廳名稱:潮品集(承德京站店)
  消費日期:  2014 年 11 月
  地  址:台北市承德路一段17-1號
  電  話:02 2558-5128
  價  位:週末價位午餐880+10%
  營業時間:週一 - 週日: 11:30 -21:00
 
 
在吃過了廣香龍華樓以及新紅寶石酒樓之後,想說就來嘗試一下京站附近的潮品集。
 
門口看起來很高級的樣子,一開始爬文看價格,去年是599,後來今年七月變成了629,但是今天拜訪的時候變成了880,這個漲幅也大的有些誇張。
 
門口
 
 
一開始當然是先點冷盤了
 
玫瑰油雞,肉質不錯,嫩嫩的不會很柴。
 
鵝血拼豆腐,豆腐普普通通,鵝血偏鹹。
 
酒香醉蝦,可惜我不吃蝦。
 
美極鮮抽蝦,同上。
 
潮州滷鵝拼,這個也沒甚麼特別的,鵝爪要是能滷得再爛一點會更美味,太韌幾乎咬不動。
 
銀芽沙茶牛肉,配飯好幫手,不過這個肉吃起來感覺很像早餐店漢堡的牛肉堡裡面的牛肉。
 
泰式涼拌海鮮,這道菜其實滿辣,加上只有熱茶喝,所以….
 
 
蒜香雞中翼,就只是個小雞翅,取得如此好聽。
 
鮑魚三絲粥,肉絲、花枝絲、香菇絲,但是吃起來很像台式的粥…。
 
XO醬爆腰子貝,這個炒得還不錯吃,主要是XO醬味道不錯。
 
 
椒鹽軟殼蟹,這個炸得滿脆的,沒啥軟殼蟹的味道說。
 
三杯筍菇煲,這道菜三杯的味道很夠,很美味。

好味醬炒蘿蔔糕,這個比臘味蘿蔔糕好吃很多,比較推薦這味。
 
香麻石斑捲,普普。
 
鮮蝦腐皮捲,這道我覺得是裡面最好吃的,點了兩次,皮脆沾醬汁後稍微軟掉之後很有口感,裏頭的蝦子也很大很美味。
 
季節時蔬,就只是個炒青菜。
 
廣州炒飯,感覺沒甚麼特色,就只是個炒飯,也沒說好吃到哪。
 
西菜牛肉丸,肉丸咬起來很軟,咬下去就化掉了。
 
荷香珍珠雞,還來不及拍裡面就被喀光了Q_Q。
 
臘味蘿蔔糕,感覺也是吃不出個所以然XDDD。
 
豆豉蒸排骨,這道菜也是普普通通。
 
蟹黃蒸燒賣,燒賣內餡沒有鮮嫩多汁的感覺,有點小失望。
 
 
芒果香西米露,現在應該不是芒果的產季,個人也不是很愛芒果的味道,這種搭配感覺不是很搭嘎說。
 
筍尖鮮蝦餃,這是殺小,不我是說蝦餃,這個也是這間店中前幾好吃的。
皮薄餡多汁,好吃。
 
蒜子田雞煲,感覺吃起來就是三杯青蛙,當三杯雞丁吃!
 
鬆化叉燒酥,外皮很酥,裡面的叉燒個人覺得不是很好吃,占空間的點心。
 
鮑汁炆伊麵,感覺是煮爛掉的炒麵,那ㄟ安捏。
 
叉燒蒸粉腸,為什麼粉腸裡面不包蝦子呢!?!?好端端的包甚麼叉燒??失敗!

似乎可以換茶,原本是烏龍,後來換成了鐵觀音。
 
 
特製龜苓膏,加上蜂蜜,為啥要蜂蜜呢,因為這龜苓膏滿苦的。
 
香濃芝麻糊,感覺很像喝米漿。
 
水煮鮮魚片,魚肉不錯,可是好辣。
 
明火煲例湯,蘿蔔+絲瓜的湯,喝起來清爽,還OK。
 
點的菜單。
 
 
整體來說現在漲價漲到了TMD的880+10%將近一張小朋友看地球,看著小朋友離我而去,面對這樣子的菜色跟選擇,我只能怒唱我難過,看著半年前菜色比較多樣,價格也少了2~300之多。
 
 
雖然服務不錯,會幫你倒茶、換茶、更換盤子等,服務態度也不錯,但是這樣子要1張小朋友,實在還是有點對不起他的價格啊!這個價格我認為應該有更好的選擇才是。
引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=2650646
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留言共 15 篇留言

巴哈姆特小管家
親愛的勇者:

感謝您對勇者小屋的支持,
我們會將此篇設定在首頁的精選閣樓中增加曝光。

--
巴哈小屋管家 敬上

11-11 18:11

血雨死神.飛燕
這店在我家附近....但老實說我光看到價格就飽了。=3=

11-11 18:42

InDer
880..........

11-11 19:01

小黑
基本上在台灣吃這種港式飲茶的店都是再虐自己荷包
如果不是吃到飽的
蒸籠車沒標示價錢拿幾盤就爆千..
沒閒錢是非常不建議去吃..
但是有幾家真的好吃..

11-11 19:49

阿君
對阿 推一下板橋龍華樓 真的好吃~11-11 21:42
一劍封邪兵燹
不錯阿! 很像是不錯吃的樣子.

11-11 21:40

阿君
不錯 但是價格真的好貴阿~~11-11 21:42
柳成陰
潮品集啊...台灣沒有正統的潮州菜! 目前吃了很多家沒有一家道地的~ 先前還碰過一家打著潮州菜, 然後跟潮品集一樣也有賣港式點心的, 結果竟然就在蝦餃前面加了潮州兩個字~ 問經理, 經理說因為他們打的是潮州菜, 所以前面都要加潮州兩個字~ = =

11-11 22:40

這個名字不錯
在香港的話,在茶樓這個價錢吃到鮮蝦跟一堆海鮮不太可能[e13]

11-12 00:29

JACK
吃米不知米價

11-12 02:58

JACK
扣掉高昂的房租 水電 耗材 還有員工費用之後你認為還有多少食材費用 更別提他們還要賺錢

11-12 02:59

銀蓮花
在台灣吃港式飲茶,本來就要有"吃氣氛"的心理準備
講難聽一點,如果他今天真的是"很好吃,非常好吃"的類型
一張小朋友搞不好還吃不到三樣

但我自己仍然萬分慶幸沒有住在台北,那些東西看了就沒有那個價位的感覺

11-12 07:07

碓海君
港式飲茶吃到飽在南部 880+10% 真的太貴,漢神海港餐廳都沒這麼貴。。。

每次去吃到飽、餐廳、飯店吃飯,都會自己OS用這些錢我能在7-11 各種便宜伙食當大爺XD

北部的東西之所以貴,不外乎就是原物料、人事成本、店租、水電開銷。

尤其!店租是最惡質的,房東看到店家生意好,不來由的就會想找理由漲店租

如果附近捷運通車,那價格根本....

11-12 10:45

獨眼烏鴉
菜式看起來還不錯
在台灣的港式飲茶,跟香港的飲茶一比,不太一樣……
所以光比較價錢並不公道

所謂的飲茶,也就是喝茶,吃點心
(這裡的點心是指一個個蒸籠或小盤的,「一個一個」供分食的餐點;並非甜點或是午茶餐點)
飲茶的埸所稱為茶樓/酒家,佈局跟台灣的港式飲茶大同小異
會提供飲茶點心的時間,一般是早上到下午(因受到英國午茶文化影響,會有下午茶特價時段)
而同樣的埸所,在晚上只會提供有點像熱炒的小菜、或是像合菜風格的菜式
(換句話說,一般來說點心跟小菜是不會同時出現的,炒飯炒麵之類的倒是整天都有供應)
所以,香港人基本上不會在晚上去飲茶;晚上想喝茶吃點心還是能去專賣點心的店裡
在台灣當然沒有人會理會這個文化差異,港式飲茶在晚上照吃不誤
不過比較奇怪的是,台灣的港式飲茶似乎沒有香港老人最愛的早茶(早餐飲茶)

香港物價平均比較高,不過普通的飲茶……每位折合台幣200上下吧?
(對了,搶著結帳也是文化的一部份,害我吃完都不知道花了多少)
當然,飲茶的地方,甚至連你點的餐點也有分不同等級
(在香港飲茶很有趣,點心有分成小點、中點、大點、特點……等等,價錢不一)
視乎你飲茶的地方,點心的種類以及你的食量,價錢可以差幾倍
在香港,飲茶算是一種社交活動;跟在台灣去熱炒店有異曲同工之處(沒喝酒就是了)
飲茶本身並不是甚麼高檔文化,有錢人跟一般人各吃各的,不過要好吃也要看店家的功力

回到正題,樓主吃的這一家港式飲茶
有提供點心、小菜、炒飯麵類,而且是吃到飽
要是吃完感覺還不錯,一張小朋友,個人認為……是稍貴沒錯
連加10%在800上下的話,還能接受。

11-12 11:00

Rgell
應該不是不吃蝦 畢竟後面吃了很多 應該是不剝蝦吧XD

11-12 12:33

かおる
880+10%吃到飽是真得不錯,可是真的好貴....
偶爾吃一次就不會那麼貴,個人也有吃過1XXX的價錢,還不是吃到飽(個人覺得~這更貴)
不過版大PO的,看起來蠻不錯的,有機會去吃吃看

11-12 13:32

☆蒼い瞳の魔法使★
今年6月才去吃過,當時629+10%的價格覺得還能接受
沒想到不到半年漲幅高達40%,但是菜單上的內容沒有變得更好,反而還有變弱的情況
以這樣的價格來說不如去吃Buffet吃到飽,價格不會高太多,菜色種類也比較豐富

11-24 01:38

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