什麼！新手就來鳳梨酥會不會太可怕？
材料~~左邊那包是土鳳梨餡，用完還剩3分之1包
土鳳梨餡很黏而且有"絲"不好分，吃起來較酸，有的人會喜歡這種勝過冬瓜餡
鬆～弛～中～
放涼中~
賣相可能沒有很好，可是材料簡單且清楚，沒有過多添加物～建議冰箱保存三天內食用完畢。
放心，真的新手就能挑戰了喔~
唯一擔心的應該只有.....嗯.....模具不夠
以下是高雄旺來昌林愛珠老師的食譜，餡料部份我買現成土鳳梨餡代替~
材料：(可做32個)
1.無鹽奶油 270g
2.糖粉 166g
3.鹽 1.5g
4.全蛋 80g
5.低筋麵粉 420g
6.奶粉 35g
7.土鳳梨餡
準備工作：
1.無鹽奶油放室溫讓它軟化
2.低筋麵粉用濾網過篩
做法：
1.把奶油+糖粉+鹽拌勻
2.依序加入全蛋、奶粉、低筋麵粉拌勻，注意麵粉下去後不要過度攪拌以免出筋
3.麵團上蓋保鮮膜，靜置鬆弛30分
4.將鳳梨餡分割20g份量x32個、麵團分割30g份量x32個
5.將分割好的麵糰包裹鳳梨餡，壓進模型中，烤箱預熱溫度200度，烤20~25分(中途要拿出翻面)
材料~~左邊那包是土鳳梨餡，用完還剩3分之1包
土鳳梨餡很黏而且有"絲"不好分，吃起來較酸，有的人會喜歡這種勝過冬瓜餡
鬆～弛～中～
模具不夠所以......能借到的就都拿了......看起來有一點點餡料顏色，不過最後並沒有爆漿出來
中途翻面~~~~他們居然長高了....你們以為你們是馬卡龍嗎，長裙邊咧=_=
放涼中~
賣相可能沒有很好，可是材料簡單且清楚，沒有過多添加物～建議冰箱保存三天內食用完畢。
加上包裝袋感覺升級好多，做來送人會有很厲害的樣子XD
