日清食品株式會社是由日本最早開發泡麵的日籍台灣人安藤百福（原名吳百福）創辦，而今天要介紹的泡麵出前一丁則是日清食品其中的一個品牌，意思是速遞一份。
這個口味大概是2011年左右推出的新口味，【黑蒜油˙豬骨湯味】。
煮泡麵的方法是先煲水，再將水煮沸倒入放有麵與調味包的碗公中，有一說法是這樣子可以避免味精過分授入分解出致癌物，另一說則是說這樣口感比較佳。
麵的續煮力比台灣普遍泡麵來的好，因此要多悶幾分鐘，麵條滑溜彈牙口感不錯，也不容易泡爛。
說到底，它的調味粉包是豬骨味，跟其他泡麵不同的是調味油包變成了精煉黑蒜油，這包小小的黑蒜油，帶點香油味，有著少許的蒜味，湯頭喝起來不油膩，黑蒜油對於湯來說有畫龍點睛的效果，但是個人是比較喜歡蒜味的，而湯頭的豬骨味明顯壓過了蒜味，這是個人是覺得比較可惜的地方。
創作內容
日清出前一丁拉麵！黑蒜油豬骨湯味！
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