創作內容

85 GP

中秋滿月簡易廣式月餅DIY

作者：黑崎一護│2013-09-16 20:47:07│巴幣：173│人氣：1380

材料

A (皮) 低筋麵粉 280g

B (皮) 轉化糖漿 180g（蜂蜜也可）

C (皮) 花生油 80g（做出來會比較香）

D (內餡) 烏豆沙 600g（這裡我是買現成的）

E 生蛋黃 1個

F 水

30cc

作法

1.先將材料D均勻分成25等份並搓圓備用

2.將A過篩然後加入B和C混合均勻（混勻即可勿過度）再分成25等份並搓圓

3.將作法2一份一份壓扁並包入作法1後搓圓

4.將包好的作法3放入模具中塑型並脫模。

5.烤箱預熱180度後將4放入先烤10分鐘後取出。

6.將E加F調勻，輕輕刷在烤10分鐘的5花紋凸起處。

7.將刷完蛋黃水的已烤10鐘的5再放入續用180度溫度烤5分鐘即可。

預祝大家中秋節連假愉快。

喜歡 85 收藏 2 引用留言推上首頁檢舉

引用網址：https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=2173109
All rights reserved. 版權所有，保留一切權利

相關創作

同標籤作品搜尋：日常生活|料理|小吃|食譜|美食|烤箱|中秋節|月餅

另類月餅（內有免費諮詢服務在文章的最後）

土司pizza DIY

焦糖蛋殼布丁

美國流傳已久的超簡單食譜

DIY 雷神巧克力

留言共 49 篇留言

阿銀：
頭香!!

09-16 20:49

克里斯クリス：
黑崎你真的太有才了!!

09-16 20:49

鍊：
中秋節快樂~^ω^~

09-16 20:49

煙餘：
哭惹好像很好ㄘ

肚子餓惹求賠償

09-16 20:51

惡靈假面：
中秋節[e22]

09-16 20:58

赤燄牙：
自己做比較好
外面買快哭了...貴啊

09-16 21:08

芋(๑´ㅂ`๑)╭★：
芋醬也要吃辣QAQ

09-16 21:15

絲迪餒：
能自製月餅~黑崎真有才啊~

09-16 21:28

殺龍王：
真的厲害[e30]

09-16 21:32

樂樂：
好可愛的月餅 ~~ [e16]
你超厲害的 www

09-16 21:38

魔人啾啾：
太誇張了我要拜師學藝

09-16 21:41

Sorcerer：
看到這篇才想到...我這次都還沒吃月餅阿(口水

09-16 21:42

爪孟爪：
中秋快樂

09-16 21:49

⅞當機小筆電～砸主機：
口水 [e15]

09-16 22:02

紅：
\月餅/\月餅/\月餅/\月餅/\月餅/

09-16 22:02

ㄇㄔ：
一定很好吃[e19]

09-16 22:06

Mochi：
看起來好好吃[e32]

09-16 22:10

別動肝火：
餓了

09-16 22:16

Yuan：
太有才了!!>W<
光看就好想嘗嘗啊啊啊!!

09-16 22:18

︴↗靜↙﹋︴：
超棒只是我比較愛蛋黃酥耶 :))

09-16 22:49

雲現幻月：
看到流口水又餓了...[e32]

09-16 22:52

白金公主-馨梨：
好可愛的愛心

09-16 22:55

黑羽：
中秋快樂XD 感覺好好吃啊～形狀超可愛的！！w

09-16 23:34

悠閒享樂╭★：
其實也可以改紅豆泥或者芋泥@_@
我也想吃~~~[e15]

09-17 00:07

艾蕾希雅：
月餅還不錯ㄘ~中秋節快樂阿

09-17 01:12

桑妮雅：
味道剛剛好[e34]

09-17 08:28

愛‧淋雨中：
(叼走)

09-17 09:01

第三書語：
最近P&D中毒0.0 月餅好像心珠(轉轉)

09-17 10:10

宿唯：
餡料簡單~好像不錯XD
可惜不是很喜歡吃月餅

09-17 10:43

18路：
最近狂吃阿~嘿嘿嘿

09-17 11:26

克莉絲：
好可愛阿黑崎還是好厲害!

09-17 11:39

ÊdgeXD：
呀~俺一直想問黑崎一護~
是不是跟跟俺一樣是從食品科畢業的OwO?

09-17 12:19

如絮：
不是很愛吃月餅
不過能做很厲害 [e23]

09-17 15:19

被AI取代✖幽零：
底火似乎不夠高不過很漂亮喔!>"<

09-17 19:35

小v：
[e32][e16]想吃~

09-17 20:30

飄飄：
黑崎好厲害!

09-17 20:42

拔剌：
好看+厲害!!! XDDD
中秋節快樂!

09-17 20:45

雙刀★痕♂：
好看又很好吃[e12]
都可以拿去賣了呢
不過手工
可以省下不少錢[e1]

09-17 23:13

妹凌辱～兄を信じます：
大大你的廚房收納是怎麼放的啊看你做這麼多東西一些工具道具模具什麼的
肯定很多有沒有想分享的意願啊十分好奇啊

09-18 02:17

YEE是桐人：
好久沒吃月餅了wwww
看起來真的很讚的說

09-18 11:10

海苔醬：
中秋節快樂!!

09-19 01:42

baby：
喔喔喔!!好棒喔!超強的!!
祝大大中秋節快惹囉~

09-19 10:30

如果：
這模型好可愛喔~~~

09-20 06:10

紅燒小牛肉>:O：
中秋節快樂一護[e12]

09-20 11:06

綠夜：
好想吃[e32](口水
祝中秋快樂!!!

09-20 22:58

草莓少女嬌嬌：
今年還沒吃到廣式月餅啊~

09-21 18:53

┌♥ ┤厘子├♥┐：
天啊！！居然是愛心的！！！也太酷了吧XDDD

09-22 22:37

蠍龍：
我要吃冰其零的啦

09-23 00:54

夢-放下然後記得微笑：
好可愛看起來好好吃WWWWWW

09-25 08:57

我要留言提醒：您尚未登入，請先登入再留言

85 喜歡★Joshua3 可決定是否刪除您的留言，請勿發表違反站規文字。

前一篇：自己做的最天然... 後一篇：像寶石一樣珍貴的健康...

追蹤私訊切換新版閱覽

作品資料夾

心情日記 (66)

轉 [分享] (5)

日常生活 (7)

仿作歌詞 (7)

男女心事 (17)

巴哈生活日誌 (3)

男女心事之人生 (6)

hyzgdivina 給喜歡虹咲的LLer：
我的小屋裡有很多又香又甜的Hoenn繪師虹咲漫畫翻譯喔！歡迎LoveLiver來我的小屋裡坐坐～看更多我要大聲說昨天19:24