水果條
高筋麵粉450公克
杏仁粉100公克
糖粉500公克（可依喜好換黑糖等）
泡打粉5公克
全蛋550公克
奶油550公克（可依喜好換乳酪奶油等，如使用液體奶油，例如鮮奶油，只能使用1/5左右，仍需要加入固體奶油）
鹽5公克
蘋果300公克、檸檬1個（水果可依喜好更換）
【做 法】
1 雞蛋打入碗中攪散；奶油放置室溫軟化備用。
2 高筋麵粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。
3 以研磨器磨下檸檬外皮的綠色部分，再將整顆的檸檬切開搾出檸檬汁備用。
4 蘋果洗淨去皮後切丁，與作法3的檸檬皮末、檸檬汁一起混合均勻備用。
5 將過篩好的粉類材料、鹽與軟化的奶油一起放入攪拌盆中，攪拌至奶油完全被吸收，當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時，分3～4次加入全蛋液繼續攪拌，每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
6 當蛋液完全加入且吸收後，繼續攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態，加入作法4的材料攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。
7 將麵糊盛入烤模中至約7分滿(中間4分滿我有+巧克力，最上面也撒了巧克力)，放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約20（小模）-25（大模）分鐘後取出即可。
創作內容
中式簡單料理～水果條是如何鍊成的～
密室是怎麼脫出的 (5)