大家好，我是淺井，今天要跟大家介紹的是位於我們學校即將畢業的學長姐們所辦的畢業成果展，而我所就讀餐旅管理系，理當來講就應該是傳說中的開餐廳。
沒錯！這次學長姐們是兩班聯合一起辦的，一共一週為期5天的連續營業模式。
那麼馬上來稍微簡單介紹一下這一次的東西吧！
這次學長姐們所辦的成果展是以5天共4個國家的美食做為主題的餐廳，這其中包含午餐、下午茶、晚餐以及最後一天的桌菜。
昨天為各位介紹過的是義大利的下午茶部分，而今天是以中國菜為主。
而這一次學長姐設計的這主題是以讓我們有翱翔於世界美食的感覺，就好像搭著飛船來回世界各地一般！
所以裝潢就很重要瞜，馬上來看看吧！
這感覺真的不像是原本的餐廳，反而有種真的在飛機上的感覺
而且在出入口方面，還做得有模有樣的就像登機之前的感覺。
就連門票都做成護照的樣子
緊接著馬上來介紹今天最重要的食物吧。
今天所吃的是《中國》的午餐，是以自助式吃到飽的模式，價格為350元
首先是超多的生菜沙拉，相信很多重視健康的人應該很喜歡~~
再來介紹今天主菜的部分
有什錦麵
什錦炒飯
宮保雞丁
扁魚白菜
糖醋魚
以及超級好喝的香菇雞湯~
還有冷食的部分，像是海蜇皮
以及最高級的叉燒肉~~
甜點則有 紅豆起酥以及花生麻吉等
以及水果的部分
當然還有飲料的部分摟
除了上面兩種果之外，還有特調的雞尾酒，都是非常不錯的唷
那麼馬上就來介紹今天我吃了哪些東西吧！！
照理講一開始應該吃沙拉的，可是我個人不喜歡吃的就是生菜的部分所以直接跳過，直接去拿最主要的主食什錦炒飯、什錦麵與糖醋魚等等！
先說明一下炒飯的口感吧，粒粒分明的口感，整體來說非常棒，可以吃到餡料爽脆的口感。
再來談談什錦麵吧，麵的調味雖然有人覺得燒過鹹，但是整體來說，不會有煮到過爛的情形，而且什錦得鮮與甜味都有表現出來！
接著還有糖醋魚，蔗糖醋的是屬於比較甜的那一種，整體口感因為糖醋的鮮甜滋味，搭配上鮮嫩的魚肉，咬起來不僅軟嫩，還有一種慢慢在嘴巴散開的香味，真的是非常棒的一道菜！
緊接著是第二盤，這次拿了叉燒肉、宮保雞丁與冷菜的豬腳。
中國菜最常見的宮保雞丁，在這邊表現出滋味則是真的有道地的中國風，是屬於比點辣的，如果有白飯會更好XD，整體口感可以吃到的蔬菜的爽脆感與雞肉細緻與細膩的感覺，雖然口感比較辣一點，但是十分下飯。
再來談談叉燒肉，這叉燒肉的口感完完全全帶出甜甜的滋味中帶著應該有稍微閒閒的口感，而且入口即化，讚
最後談談這豬腳吧，這一塊塊的很像元寶，吃起來Q嫩彈牙，而且具有很濃厚的中藥酒味，但是不會很反感的那種味道，反而是那種淡淡的香味刺激的味蕾，根本是超爽口感！
接著來拿可愛的雞湯喝！
看看這又油又金黃色的湯，下雨天濕濕涼涼的天氣，喝下這一晚，不只補足精氣神，整體來講，一般雞湯都會有油膩的問題，但是這鍋雞湯不僅沒有這個問題，你甚至會覺得這個油的很舒服，那種油的感覺反而昇華了整著雞湯，但是卻不會有膩的口感，真的是厲害厲害。
接著是第三盤，吃到這邊也差不多飽了，於是拿了兩個點心，還有扁魚白菜跟綠豆OOXX
先談談扁魚白菜吧，都叫扁魚白菜，很明顯就是要我們吃出蔬菜的鮮甜口感，而整體確實白菜的水分在口中散開，而扁魚的肉質稍嫌偏硬反而帶出了白菜的軟嫩口感，非常的好吃
再來談談這紅豆酥吧，看到那紅豆的了吧XD，根本用料不手軟，剛吃下的口感是皮的酥脆，但是內部柔軟而慢慢的紅豆香味從嘴巴的最深處到整著嘴巴都是香味，根本不輸給外面餐廳。
接著談談本次最讚的甜點，這是用綠豆以及……後面忘記了………
總而言之，他這甜點算是中式西吃，這也是最近很流行的中華料理的吃法，在上面到上奶油球，就跟茶凍一樣，只是一口挖起來……………滿滿的綠豆餡，根本超級滿足，而且配上鮮奶油球那甜甜的滋味根本人間美味，雖然小了點就是了，不過我吃了好幾個。
最後拿了盤水果，雖然只有西瓜，但是我擅自配上沙拉的小番茄拉XD
順便附上昨天下午茶的照片
最後來談談心得吧，對於這次的饗宴，除了氣氛佳，東西好吃外，最主要的就是這地點我們也曾經辦過茶會，當時被譽為氣氛最佳了。
但是他們在兩天的氣氛的轉換，只靠著燈光與音樂的改變，就有如置身中國農村般，再來就是服務人員都是去外面大飯店實習過的，因此整體來講就跟在高級飯店的Buffet的感覺差不多！
雖然因為場地的關係，菜色只有大約6~10種可以選擇，但是一般這種價格在外面要吃到的話也要花個400多，所以就價格來講是非常不錯的。
本來是很想全部都參加的拉，不過因為全部被預訂光了，所以只好作罷摟，總而言之，這一次的餐會我給的評價為3.5顆星！。
店家資訊:oo科技大學 98級餐旅管理系畢業成果展 遨翔食旅
地址:????
價格:下午茶 250 午餐、晚餐350元 桌菜600元
風格:台灣、義大利、中國、日本
營業時間:本週 西元2013年5月27日到5月31日止
午餐11:00~14:00 下午茶14:00~17:00 晚餐18:00~21:00
上述內容為個人主觀意見，謝謝各位大家的觀看。
以上就是今天淺井的食記分享，歡迎有過相同經驗的朋友一同分享經驗唷
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希望各位能盡情鎖定本小屋的最新文章，謝謝各位！
那麼我們下次再見摟
See you around.
沒錯！這次學長姐們是兩班聯合一起辦的，一共一週為期5天的連續營業模式。
那麼馬上來稍微簡單介紹一下這一次的東西吧！
這次學長姐們所辦的成果展是以5天共4個國家的美食做為主題的餐廳，這其中包含午餐、下午茶、晚餐以及最後一天的桌菜。
昨天為各位介紹過的是義大利的下午茶部分，而今天是以中國菜為主。
而這一次學長姐設計的這主題是以讓我們有翱翔於世界美食的感覺，就好像搭著飛船來回世界各地一般！
所以裝潢就很重要瞜，馬上來看看吧！
這感覺真的不像是原本的餐廳，反而有種真的在飛機上的感覺
而且在出入口方面，還做得有模有樣的就像登機之前的感覺。
就連門票都做成護照的樣子
緊接著馬上來介紹今天最重要的食物吧。
今天所吃的是《中國》的午餐，是以自助式吃到飽的模式，價格為350元
首先是超多的生菜沙拉，相信很多重視健康的人應該很喜歡~~
再來介紹今天主菜的部分
有什錦麵
什錦炒飯
宮保雞丁
扁魚白菜
糖醋魚
以及超級好喝的香菇雞湯~
還有冷食的部分，像是海蜇皮
以及最高級的叉燒肉~~
甜點則有 紅豆起酥以及花生麻吉等
以及水果的部分
當然還有飲料的部分摟
除了上面兩種果之外，還有特調的雞尾酒，都是非常不錯的唷
那麼馬上就來介紹今天我吃了哪些東西吧！！
照理講一開始應該吃沙拉的，可是我個人不喜歡吃的就是生菜的部分所以直接跳過，直接去拿最主要的主食什錦炒飯、什錦麵與糖醋魚等等！
先說明一下炒飯的口感吧，粒粒分明的口感，整體來說非常棒，可以吃到餡料爽脆的口感。
再來談談什錦麵吧，麵的調味雖然有人覺得燒過鹹，但是整體來說，不會有煮到過爛的情形，而且什錦得鮮與甜味都有表現出來！
接著還有糖醋魚，蔗糖醋的是屬於比較甜的那一種，整體口感因為糖醋的鮮甜滋味，搭配上鮮嫩的魚肉，咬起來不僅軟嫩，還有一種慢慢在嘴巴散開的香味，真的是非常棒的一道菜！
緊接著是第二盤，這次拿了叉燒肉、宮保雞丁與冷菜的豬腳。
中國菜最常見的宮保雞丁，在這邊表現出滋味則是真的有道地的中國風，是屬於比點辣的，如果有白飯會更好XD，整體口感可以吃到的蔬菜的爽脆感與雞肉細緻與細膩的感覺，雖然口感比較辣一點，但是十分下飯。
再來談談叉燒肉，這叉燒肉的口感完完全全帶出甜甜的滋味中帶著應該有稍微閒閒的口感，而且入口即化，讚
最後談談這豬腳吧，這一塊塊的很像元寶，吃起來Q嫩彈牙，而且具有很濃厚的中藥酒味，但是不會很反感的那種味道，反而是那種淡淡的香味刺激的味蕾，根本是超爽口感！
接著來拿可愛的雞湯喝！
看看這又油又金黃色的湯，下雨天濕濕涼涼的天氣，喝下這一晚，不只補足精氣神，整體來講，一般雞湯都會有油膩的問題，但是這鍋雞湯不僅沒有這個問題，你甚至會覺得這個油的很舒服，那種油的感覺反而昇華了整著雞湯，但是卻不會有膩的口感，真的是厲害厲害。
接著是第三盤，吃到這邊也差不多飽了，於是拿了兩個點心，還有扁魚白菜跟綠豆OOXX
先談談扁魚白菜吧，都叫扁魚白菜，很明顯就是要我們吃出蔬菜的鮮甜口感，而整體確實白菜的水分在口中散開，而扁魚的肉質稍嫌偏硬反而帶出了白菜的軟嫩口感，非常的好吃
再來談談這紅豆酥吧，看到那紅豆的了吧XD，根本用料不手軟，剛吃下的口感是皮的酥脆，但是內部柔軟而慢慢的紅豆香味從嘴巴的最深處到整著嘴巴都是香味，根本不輸給外面餐廳。
接著談談本次最讚的甜點，這是用綠豆以及……後面忘記了………
總而言之，他這甜點算是中式西吃，這也是最近很流行的中華料理的吃法，在上面到上奶油球，就跟茶凍一樣，只是一口挖起來……………滿滿的綠豆餡，根本超級滿足，而且配上鮮奶油球那甜甜的滋味根本人間美味，雖然小了點就是了，不過我吃了好幾個。
最後拿了盤水果，雖然只有西瓜，但是我擅自配上沙拉的小番茄拉XD
順便附上昨天下午茶的照片
最後來談談心得吧，對於這次的饗宴，除了氣氛佳，東西好吃外，最主要的就是這地點我們也曾經辦過茶會，當時被譽為氣氛最佳了。
但是他們在兩天的氣氛的轉換，只靠著燈光與音樂的改變，就有如置身中國農村般，再來就是服務人員都是去外面大飯店實習過的，因此整體來講就跟在高級飯店的Buffet的感覺差不多！
雖然因為場地的關係，菜色只有大約6~10種可以選擇，但是一般這種價格在外面要吃到的話也要花個400多，所以就價格來講是非常不錯的。
本來是很想全部都參加的拉，不過因為全部被預訂光了，所以只好作罷摟，總而言之，這一次的餐會我給的評價為3.5顆星！。
店家資訊:oo科技大學 98級餐旅管理系畢業成果展 遨翔食旅
地址:????
價格:下午茶 250 午餐、晚餐350元 桌菜600元
風格:台灣、義大利、中國、日本
營業時間:本週 西元2013年5月27日到5月31日止
午餐11:00~14:00 下午茶14:00~17:00 晚餐18:00~21:00
上述內容為個人主觀意見，謝謝各位大家的觀看。
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